Статьи

Мука блинная - 2 стакана.
Яйца - 2 штуки.
Простокваша - 300 миллилитров.
Вода теплая - 200-300 миллилитров.
Масло подсолнечное - 50 миллилитров.
Соль - 1 щепотка.
Крахмал - 1 ст. Ложка.

Приготовление:
1. мы подготовим ингредиенты. В миску вбиваем яйца и добавляем соль. Наливаем простоквашу и все взбиваем венчиком. Насыпаем муку и крахмал. Перемешиваем венчиком и порциями добавляем теплую воду. Консистенция теста должна быть однородной и текучей.

Простой, быстрый и вкусный плов из курочки.

Ингредиенты:
- Курица 1 кг.
- Рис 2, 5 стакана ( у меня басмати).
- Лук 2 крупные головки.
- Морковь крупная 2 шт.
- Чеснок.
- Соль, перец, специи для плова, Зира, барбарис, Карри по вкусу.
- Томатная паста ( я добавляю немного для сочности и цвета).
- Масло подсолнечное.

Приготовление:

1. лук почистить, мелко нарезать и отправить в сковороду на разогретое масло (обжаривать до прозрачности).

Ингредиенты:
750 мл молока жирностью 3, 5%.
20 г свежих или 10 г сухих дрожжей.
300 г муки.
4 яйца.
2 ст. л. сахара.
2 ст. л. топленого масла.
1 ч. л. соли.
Топленое масло для жарки.
Сметана, рыба и икра и/или что-то сладкое для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления.

Мука - 0, 5-0, 75 стак.
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Масло топленое - 20-30 г.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

1. в миске хорошо растереть творог. Совет. Чтобы сырники получились более нежными, можно протереть творог через сито.
2. добавить к творогу яйцо, муку, сахарный песок и соль по вкусу.

Вкусно, быстро и просто! Жаль, съедается моментально.

Ингредиенты:

Кабачки - 200 г.
Сыр твердый - 100 г.
Мука - 3 ст. л.
Укроп - по вкусу.
Яйца - 2 шт.
Перец черный - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп.
2. добавить просеянную муку.
3. массу тщательно перемешать.

Маленькая оранжевая ягодка облепихи известна всему миру благодаря уникальному составу и целебным свойствам, способным излечить многие болезни и укрепить организм. Особенно зимне-весенняя нехватка витаминов способна спровоцировать наступление большинства заболеваний и облепиха поможет с ними справиться. Поэтому стоит заготовить такого помощника на всю долгую зиму. И хотя облепиха хороша и полезна в любом виде, но наиболее целебным и полезным считают ее совокупность с медом.

Ммм. Так вкусно получилось.

Тесто:
Мука - 2-3 стак (зависит от сорта).
Молоко - 1/2 стак.
Вода - 1/3 стак.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
* Стакан - 220 граммовый.

Начинка:
Фарш - говядина.
Лук.
Чеснок.
Специи.

Приготовление:
Мы высыпаем в чашку 2 стакана муки. В центре полученной Горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.

- 500 г песочного печенья.
- 150 г сливочного масла.
- 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром).
- 100 г изюма.
- 200 г 35%-ных сливок.
- Фрукты, - цукаты для украшения.

Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму.

Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами.

Ингредиенты:
- 500 г ряженки.
- 500 г кефира.
- 250 г сметаны.
- 0, 5-1 чайная ложка соли (в зависимости от желаемого вкуса).

Приготовление:
1. смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать.

Идеальный вариант.

Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 600 г.
Сыр твердый - 100 г.
Масло сливочное - 30 г.
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 300 мл.
Соль - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.

Приготовление:
1 фасоль мы отвариваем в подсоленной воде. Лишь в том случае, если фасоль свежая, очищаем, обрезаем хвостики. Укладываем в форму, в которой будет запекаться блюдо.