Статьи

- 1 лист нори.
- 100 гр лосося.
- 1 свежий огурец.
- 100 гр риса суши - меши.
- Икра летучей рыбы.
- Сыр филадельфия.

Приготовление:

1. предварительно отваривается рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смачиваются руки.
3. берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла.
4. лист водоросли аккуратно складывается вдвое.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 килограмм.
Мука пшеничная - 300 грамм.
Подсолнечное масло - 160 миллилитров (100 мл. - В тесто, 45 мл. - Для обжарки начинки, 15 мл. - Для смазки пирожков).
Вода - 115 миллилитров (100 мл. - В тесто, 15 мл. - Для смазки пирожков).
Соль - 3 щепотки (1 щепотка - в тесто, 1 щепотка - для начинки, 1 щепотка - для смазки).
Перец черный молотый - 1 щепотка.
Лук репчатый - 2 штуки.

Приготовление:

Ингредиенты:

1. 250 граммов пасты феттучини.
2. 1 столовая ложка сливочного масла.
3. 2 измельченных зубчика чеснока.
4. 20 очищенных креветок.
5. 15 томатов Черри.
6. соль и перец.
7. 1 стакан сметаны.
8. две трети стакана песто из базилика.
9. три четверти тертого сыра пармезан.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 700-750 гр Творога (у меня 9%).
- 3 яйца.
- 300 гр сгущённого молока (200 мл или 1 банка минус 2 ст л).
- 1 ст л крахмала (у меня кукурузный).

Приготовление:
1. разогреть духовку до 175*.
2. на максимальной скорости миксером взбить творог около 3 мин, добавить сгущённое молоко и взбивать ещё 1-2 мин, добавить по 1 яйцу, взбивая до однородной массы 3 минуты.
3. перемешать Лопаткой, смешивая массу со стенок и дна (здесь она могла остаться кусочками).

Ингредиенты:

3 яйца;.
5 ст. л йогурта;.
150 мл кефира;.
Изюм по вкусу;.
Яблоки по вкусу;.
Корица по вкусу;.
Ванилин по вкусу;.
1/2 ч. л разрыхлителя;.
Подсластитель по вкусу;.
50 гр перемолотой Овсянки.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, кроме белков. Добавить нарезанные яблоки.

- Софа Львовна, а лицо мы оставляем как у Жерара депардье?

Фарш куриный - 500 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Молоко - 50 миллилитров.
Манная крупа - 1, 5 ст. Ложки.
Грибы - 300 грамм (у меня замороженные).
Сыр - 50 грамм.
Сливочное масло - 50 грамм.
Панировочные сухари - 70 грамм.
Мука - 50 грамм.
Соль, перец, зелень - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу (для жарки).

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы, если замороженные, предварительно разморозьте и отожмите от лишней жидкости.

Ингредиенты:

Филе куриное - 4 шт.
Яйцо - 1-2 шт.
Мука - 0, 5 стак.
Перец черный молоты, соль - по вкусу.
Масло растительное - для жарки.

Приготовление:

1. отделите желтки от белков.
2. взбейте желтки вилкой, белки - венчиком или миксером до пышной пены.
3. всыпьте в тарелку муку.
4. отбейте Филе, посолите, поперчите.
5. опустите в желток, обваляйте в муке, опустите в белок.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, - очень лёгкое и полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

Помидоры - 1-2 шт.
Кабачок - 200-250 г.
Перец болгарский сладкий - 1 шт.
Сметана - 20 г.
Молоко - 2, 5 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сыр твердый - 25-30 г.
Специи - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. шоколадный чизкейк.

Ингредиенты:

Песочное печенье - 150 г.
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 100 г.
Сливки для взбивания - 120 мл.
Горький шоколад - 150 г.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Сливочный сыр - 200 г.

Приготовление:

1. шоколад растопить на водяной бане, установив миску над кастрюлей с кипящей водой, и затем остудить.