Статьи

Крольчатина - 500 грамм.
Картофель - 3-4 штуки.
Помидоры - 2 штуки.
Розмарин - 1 пучок.
Травы - по вкусу (сушеные).
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Растительное масло - 1 ст. Ложка.
Пармезан - 50 грамм.

Приготовление:
1. крольчатину нарежьте на порционные кусочки и обжарьте до румяной корочки. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Добавьте немного розмарина. Сверху нарежьте картофель. Немного добавьте соль и специи.

Лучшее дополнение к мясным блюдам - это кисло-сладкий соус. Приготовить его можно из фруктов (например, апельсинов или яблок), томатов, болгарского перца с добавлением меда или сахара, однако самый вкусный соус получается из садовых ягод. Гурманы сходятся во мнении, что самый необычный вкус у соуса из красной смородины. Для приготовления соуса потребуется следующее.

Ингредиенты:

Спелая красная смородина - 1 кг;.
Сахар (песок) - 0, 5 кг;.

Земляника - маленькая лесная ягодка с непередаваемым чарующим ароматом. Время ее созревания - теплое лето и, готовясь к маловитаминным сезонам, в эту пору необходимо позаботиться о том, чтобы заготовить ягоду впрок. Отличный способ это сделать - приготовить варенье "Пятиминутка" из земляники, позволяющее сохранить вкус, аромат и полезные свойства ягод. Мы рассмотрим рецепт его приготовления.

Фасоль, смесь белой и красной - 200 грамм.
Помидор - 1 штука.
Сыр - 150 грамм.
Майонез - 3 ст. Ложки.
Ветчина - 400 грамм.

Приготовление:
1. ветчину и сыр нарежьте мелким кубиком. Помидор помойте и нарежьте мелким кубиком.
2. сложите все в глубокую миску, добавьте фасоль. Заправьте салат майонезом, дайте немного постоять.

Действительно простой рецепт!

Телятина -500 г.
Картофель -6 шт.
Лук репчатый -250 г.
Огурец (соленый) -2 шт.
Помидоры -2 шт.
Вода (бульон) -250 мл.
Соль.
Масло растительное (для обжарки).
Чеснок -2 зуб.

Приготовление:

Ингредиенты:
Кальмар тушка - 1 штука.
Мидии - 200 грамм.
Яйцо куриное - 4 штуки.
Сыр - 100 грамм.
Оливки - 100 грамм.
Сметана - 2 ст. Ложки.

Приготовление:
1. подготовьте необходимые ингредиенты. Кальмар и мидии отварите 2 минуты в кипящей воде. Кальмар нарежьте полосками, мидии оставьте целыми.
2. сыр натрите, оливки нарежьте. Яйца отварите, нарежьте кубиком. Перемешайте.

Молоко - 150 миллилитров.
Сахар - 6 ст. Ложек (4 ст. л. в тесто, 2 ст. л. в начинку).
Ванильный сахар - 5 грамм.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Дрожжи свежие прессованные - 15 грамм.
Масло сливочное - 50 грамм.
Мука пшеничная - 350 грамм.
Творог - 150 грамм.
Желток куриного яйца - 1 штука.

Приготовление:

Маринованное сало является предметом обожания многих людей, особенно представителей сильного пола. Свежее сало с тонкой золотистой корочкой и аппетитной мраморной прослойкой мяса не купишь в супермаркете, а посещать рынок ежедневно за очередной свежей порцией сала не позволит современный ритм жизни. Более того, купленное сало долго не хранится и спустя пару дней приобретает сыроватый запах и сероватый цвет

Очень вкусное сочетание!

Ингредиенты:
Индейка - 300 г.
Лук - 1 головка.
Яблоко - 1 штука.
Соевый соус - 1 столовая ложка.
Оливковое масло - 2 столовые ложки.
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

1. нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле с соевым соусом.

Ингредиенты:

Говядина - 300 г.
Помидор - 2 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Сыр твёрдый - 100 г.
Яйца варёные - 3 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок.
Йогурт (майонез или сметана) - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Остудить и нарезать кубиками.