Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Самый вкусный рецепт! Спасет тех, кто на диете и дети его с удовольствием слопают.

Ингредиенты:
700 г тыквы.
30-40 Г желатина.
300 мл молок.
Сахар или заменитель по вкусу.

Приготовление:

1. тыкву порезать на небольшие кубики, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 30 мин.
2. желатин замочить в молоке на 30-40 минут. Периодически помешивая.

Ингредиенты:
Теплое молоко - 1 литр (ингредиенты для теста).
Яйца - 3 штуки.
Сода для выпечки - 1/2 ст. Ложки.
Сахар - 1 чайная ложка.
Соль - 1 чайная ложка.
Мука - 2, 5 стакана.
Растительное масло - 1/2 стакана.
Говяжий фарш - 230 грамм (ингредиенты для начинки).
Растительное масло - 2 ст. Ложки.
Тмин - 1/2 ст. Ложки.
Черный перец - 1 щепотка.
Вода - 1/2 стакана.
Яйцо - 1 штука.
Сливочное масло - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Вода - 150 миллилитров.
Яйцо куриное - 1 штука.
Сахар - 3 чайных ложки.
Соль - 2 щепотки.
Мука пшеничная - 150 грамм.
Разрыхлитель теста - 0, 5 чайных ложки.
Растительное масло - 2 ст. Ложки.

Приготовление:
1. подготовьте продукты для приготовления панкейков. В миску разбейте куриное яйцо. Взбейте яйцо венчиком. Влейте воду и опять взбейте. Всыпьте просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель и опять хорошо перемешайте все ингредиенты.

Ингредиенты:
Молоко - 1 литров.
Яйцо - 3 штуки.
Сахар - 3-4 ст. Ложек.
Соль - 1 по вкусу.
Растительное масло - 3-4 ст. Ложек.
Мука - 1, 5 стакана (+ немного в начинку).
Куриное Филе - 400 грамм.
Лук репчатый - 1 штук.
Сливки от 33% - 50-100 миллилитров.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Мука - 13 ст. Ложек (с небольшой Горкой).
Молоко - 350 миллилитров.
Масло сливочное - 50 грамм.
Яйцо куриное - 2 штуки.
Сахар - 3 ст. Ложки.
Мак - 2 ст. Ложки.
Цедра лимона - 1 чайная ложка.
Масло растительное - по вкусу (для жарки).

Приготовление:

Люди, страдающие от панкреатита, знают о том, что они могут употреблять далеко не все продукты, которые им хочется. Можно ли включать при этом арбуз в свой рацион или от употребления этой ягоды пищеварительному тракту будет нанесен еще больший вред?

Приготовить чизкейк можно всего лишь из трех ингредиентов, который идеально подойдет в том случае, если на вас навалится вселенская лень. Можно есть где-то через час, но самих дел на пять минут.

Ингредиенты:

3 яйца.
Банка сгущенки.
0, 5 кг творога (протереть или взять однородный).

Приготовление:

1. смешать все ингредиенты миксером.

2. выпекать при температуре 200 градусов, около 40 минут.

Ингредиенты:

2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего "Юбилейное", в Украине - желательно "моя Люба").
5-6 Бананов.
Пол-литра сметаны.
1 стакан сахара.
300 мл молока.
Киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик).
Шоколадка.

Приготовление:

1. сметану взбиваем с сахаром, мы добавляем порезанные кружками бананы.

Ингредиенты:
Прослойка (сырая, не менее 5 см. Толщины) - 500 г.
Соль - по вкусу.
Паприка сладкая - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зуб.
Перец молотый - 0, 5 ч. л.
Лаврушка - 3-4 шт.

Приготовление:
Мы нарезаем прослойку на небольшие кусочки. Смешиваем специи и каждый кусочек натираем. Затем пропускаем чеснок через пресс и также натираем каждый кусочек!

Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Ингредиенты.
600 г говяжьей печени.
1 яйцо.
3 зубчика чеснока.
1 ч. л. сахара.
1 ч. л. соли (без Горки).
0, 5 ч. л. соды.
1 луковица.
Масло растительное для жарки.
Мука кукурузная для панировки.

Приготовление.
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.

Ингредиенты:
Сосиски (любые).
Спагетти (тонкие).
Лук - 1 головка.
Помидоры - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Раст. Масло - 2 ст. л.
Соль/перец - по вкусу.

Приготовление:
1 при покупке сосисок выбирайте хорошие. Сосиски плохого качества и подешевле непременно развалятся и лопнут при варке. Сосиски очистить от кожуры и нарезать на несколько частей.
2 тоненькие спагетти аккуратно вставить в кусочек сосиски вдоль. Старайтесь нанизать штук 10 спагетти в каждый кусочек.

Ингредиенты:
Сливки (не менее 33%) - 240 г.
Сливочное масло - 60 г.
Вода - 60 г.
Глюкоза ( инвертный сироп) - 60 г.
Сахар - 360 г.
Соль - щепотка.
Соль (сверху) - опционально ( по желанию).

Приготовление:

1. в толстостенном сотейнике смешать сахар + глюкозу + воду + небольшую щепотку соли. Поставить на огонь. Не мешать!

04.03.2019 в 21:25

Пицца на батоне.

Быстрый и простой рецепт.

Ингредиенты:
Батон 1 шт.
Твёрдый сыр 150 гр.
Вареная колбаса 200 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Чеснок 1 зубчик.
Зелень 20 гр.

Пошаговое приготовление:

1. мы разогреваем духовку до 200\xB0. Подготавливаем ингридиенты. Берем любой вид колбас на свой вкус.
2. режем колбасу кубиками. Разрезаем батон по диагонали. Натираем сыр на крупной терке. Смешиваем сыр, масло и чеснок.

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан.
Яйцо - 2 штуки.
Сода - 1/3 чайных ложки.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Мука - 12 чайных ложек (с Горкой).
Картофель - 3-4 штук.
Лук - 1 штука.
Укроп - 0, 5 пучка.
Специи - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст. Ложки.

Приготовление:
1. подготовьте все ингредиенты. Картофель нарежьте мелкими кубиками. Добавьте нарезанный кубиками лук, измельченную зелень, масло, соль по вкусу и специи. Все хорошо перемешайте.

Кальмар - 200 грамм (отварной).
Яйцо куриное - 4 штуки (вареные).
Редька зеленая - 300 грамм.
Сыр твердый - 200 грамм.
Майонез - 100 грамм.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварные кальмары соломкой порежьте. Уложите в кольцо на тарелки и смажьте майонезом.
2. натрите яйца и уложите на майонез. Очистите и натрите на мелкой терке редьку. Выложите на яйца. Смажьте майонезом и уберите в холодильник на 20 минут.

Ингредиенты:
Консервы в собственном соку - 1 штука (у меня скумбрия).
Яйца - 5 штук.
Сыр твердый - 100 грамм.
Морковь - 1 штука.
Огурец свежий - 1 штука (крупный).
Майонез - 150 грамм (желательно домашний).
Сок свеклы - 1 ст. Ложка.
Веточки петрушки - 5 штук.

Приготовление:

Ингредиенты:
Фарш - 500 грамм (свиной или свино - говяжий).
Рис круглый - 0, 5 стакана.
Лук репчатый - 1 штука.
Яйцо куриное - 1 штука.
Сметана - 2 ст. Ложки.
Томатная паста - 1 ст. Ложка.
Мука пшеничная - 3 ст. Ложки (1 в подливку, 2 для обваливания ежиков).
Масло растительное - 2-3 ст. Ложек.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 250 г теста для пиццы дрожжевого.
- 120 г сливочного масла.
- 3 - 4 зубчика чеснока.
- 1 небольшой пучок зеленого лука.
- 1 пучок укропа.
- 50 - 70 г тертого сыра.
- Соль крупного помола для посыпки.

Приготовление:
Духовку нагреть до 200 градусов. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сливочному маслу и измельченной зелени. Тесто раскатать в тонкий пласт и нанести на него ровным слоем приготовленную начинку.

"Блина Крахмальные".
Молоко (тёплое) - 0, 5 л.
Крахмал карт. (Без Горки) - 4 ст. л.
Мука (с Горкой, просеянной) - 4 ст. л.
Яйцо - 4 шт.
Соль (по вкусу).
Сахар - 1 ст. Ложку.
Ванилин (по вкусу).
Масло растительное - 2-3 ст. л.

Приготовление:
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту "Отдохнуть" минут 20, и можно жарить.

Ингредиенты:
Для теста:
550 г муки.
4 ст. л. растительного масла.
0, 5 ч. л. соды.
300 мл кефира или газированной воды.
1, 5 ч. л. сахара.
0, 5 ч. л. соли.
1 яйцо.
Для начинки:
2 крупных картофеля.
1 крупная морковь.
1 крупный лук.
10 соленых огурцов.
4 ст. л. растительного масла.
0, 5 ч. л. молотого черного перца.
4 зубчика чеснока.
Соль, сахар по вкусу.
Очень вкусные пирожки.
Приготовление: