Статьи

Напиток из корня цикория, как заменитель кофе, не содержащий кофеина, не имеет противопоказаний и крайне полезен для людей, больных:
- Гипертонией, - неврастений, - депрессией, - бессонницей, - мигренью.

Успокаивающее действие на нервную систему человека цикорий оказывает благодаря входящим в его состав:
- Витаминам группы B (именно эти витамины "Отвечают" за отличное настроение, крепкий сон, энергичность и бодрость.

Ингредиенты.

- 200 г творога средней жирности.
- 1 упаковка (500 г) слоеного теста.
- 4 ст. л. сахара.
- Пакетик ванильного сахара.
- 1 яйцо.
- Ягоды (свежие или замороженные смородина, малина, черника).

Приготовление:

1. разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Читайте до конца там самый быстрый рецепт.

Творожные кексы.

Ингредиенты:
Творог - 300 гр.
Мука - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст л.
Разрыхлитель - 0, 5 ч л.
Сливочное масло - 80 гр.
Ягоды для украшения.

Способ приготовления.

1. взбить яйца и сахар блендером в течение 5 минут.
2. добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3. ввести творог, проблендерить погружной насадкой (круглой) до однородности.

Порадуйте своих близких несладкими сырниками с зеленью! Это безумно вкусно!
Ингредиенты:
Творог (9% жирность) - 350 г.
Мягкая брынза, Фета или любой другой мягкий рассольный сыр - 250 г.
Мука - 4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Разная зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок.
Свежемолотый черный перец - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. творог смешать до однородности с сыром.
2. добавить яйцо и муку.

Абрикосовое варенье вряд ли оставит кого-либо равнодушным, однако из этого фрукта можно приготовить еще одно вкусное блюдо - джем из абрикосов.

Для его приготовления берут только крепкие плоды, слегка недоспелые с характерной окраской кожицы. В неспелых абрикосах содержится много пектина, который обеспечит джему нужную консистенцию. Джем готовят по разным рецептам, однако мы не будем экспериментировать с экзотическими рецептурами и остановимся на самых распространенных.

1. порезать дольками 3 неочищенных яблока среднего размера, залить 1 литром кипяченой воды, варить 10 минут на слабом огне, настоять 30 минут, добавить мед по вкусу и пить как чай.

2. апельсиновый чай: 1 часть апельсиновых корок, 1 часть черного байхового чая, 1/2 часть лимонных корок. Все компоненты залить кипятком: на 60 г сухой смеси 1 л кипятка, добавить апельсиновый сироп по вкусу и настоять 5 минут.

Калина - рекордсмен по содержанию витамина с, железа, фосфора и витамина а. она гораздо полезнее при простуде, чем любые цитрусовые. Одно "но" - по вкусу калина значительно отличается от них, причем не в лучшую сторону.

Калина в середине осени поспевает. Ее ягоды отличаются выраженным горьким привкусом, однако основная горечь уходит после заморозков. Поэтому знающие люди калину только после первых морозов собирают.

Обычно арония (черноплодная рябина) хорошо плодоносит и многие обладатели этой ягоды понятия не имеют, что с ней делать. А делать с черноплодной рябины можно различные блюда, которые будут храниться на протяжении долгого времени. Одним из таких блюд считается джем.

Для приготовления джема используют спелую или переспелую ягоду рябины, которую предварительно моют и перебирают. На два килограмма рябины нужно взять около четырех стаканов сахара и трех стаканов воды.

- Апельсин - 1-2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 150 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
- Ваниль по вкусу.

Приготовление:

Растопите масло и поставьте его остывать.
Яйца и сахар взбейте в хорошую пену, добавьте муку, разрыхлитель и ваниль.
С апельсина натрите цедру, выдавите сок и добавьте в тесто. Добавьте растопленное масло и снова тщательно перемешайте.

Ингредиенты:
Картофель - 1 килограмм.
Чеснок - 5-6 зубчиков.
Масло оливковое - 3 ст. Ложки.
Тимьян - 1 чайная ложка.
Розмарин - 1 чайная ложка.
Соль - 1 чайная ложка.

Приготовление:
1. картофель помойте и почистите. Внимание! Только в том случае, если картофель молодой можно оставить в мундире. Таким образом, если картофель крупный, порежьте на крупные куски. Лишь в том случае, если картофель мелкий, оставьте так.