Заливной пирог с картошкой и фаршем.

Ингредиенты:
Яйцо - 2 штуки.
Кефир - 100 грамм.
Майонез - 100 грамм.
Мука - 1 стакан.
Сода - 1/3 чайных ложки.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Картофель - 4-5 штук.
Фарш - 400 грамм.
Лук репчатый - 2 штуки.
Кунжут - 1 щепотка (для посыпки).
Растительное масло - 1 ст. Ложка.
Панировочные сухари - 20 грамм.

Приготовление:

Для приготовления теста смешайте яйца, кефир, майонез, соль и специи. Добавьте соду и муку. Перемешайте. Тесто должно получиться не жидкое и не сильно густое. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите нарезанный сырой картофель. Выложите сырой фарш и посыпьте мелко нарезанным луком. Немного посолите. Сверху залейте тестом и посыпьте панировочными сухарями. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Готовый пирог немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!