Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Бананы - 4 шт.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 0, 5 стак.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Растительное масло - 0, 25 стак.
Цельнозерновая мука - 1, 5 стак.
Разрыхлитель - 1, 25 ч. л.
Пищевая сода - 0, 5 ч. л.
Молотая корица - 0, 5 ч. л.
Соль - на кончике ножа.
Шоколадные капли - 1 стак.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 180 C.
2. измельчите бананы.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 4-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Кинза - 1 пучок.
Петрушка - 1 пучок.
Лук зеленый - 1 пучок.
Тмин (семена) - 0, 5 ч. л.
Зира (семена) - 0, 5 ч. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Сок лайма - 1 шт.

Для питы:

Дрожжи (сухие) - 1 ч. л.
Мука - 400 г.
Соль - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

Джем - это отличная альтернатива классическому варенью. В отличие от варенья консистенция джема однородная и более густая, что позволяет без проблем использовать его в выпечке или приготовлении десертов. Да и просто намазать хлеб джемом гораздо проще, чем вареньем. Абрикосовый джем обычно готовят тогда, когда урожай абрикосов очень велик, ведь эти фрукты очень быстро спеют, а мягкими на компот и некоторые другие заготовки уже не годятся, а для джема - самое то.

Что такое тернослив? Не чернослив, не слива, не терн, а именно тернослив? Оказывается, это гибрид, который был создан путем скрещивания некоторых сортов домашней сливы и терновника. Теперь такое растение можно часто на дачах встретить. Оно очень примечательно весной во время цветения и осенью, когда небольшое кустообразное деревцо густо покрыто плодами темно-синего цвета с некоторым восковым отливом.

Вкусовые качества терносливы.

- Крабовые палочки - 7 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Кукуруза консервированная - 100 г.
- Майонез - 100 - 150 г.

Приготовление:

1. подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца вкрутую сварить.
2. яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.

В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным, с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом.

Для приготовления творожного кулича понадобится:
300-350 г муки;.
1 ч. л. сухих дрожжей;.
60 мл теплого молока;.
150 г + 1 ч. л. сахара;.
250 г творога;.

Куриная грудка - 300 г.
Сыр твердый - 170 г.
Кукуруза консервированная - 120 г.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 120 г.

Приготовление:

1. заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. твердый сыр порежьте мелким кубиком.
3. отваренное куриное Филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом.
4. яйца мелко порубите.

Ингредиенты:

Соевый соус - 6 ст. л.
Кетчуп - 4 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Горчица - 2 ч. л.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Куриные ножки - 0, 5 кг.

Приготовление:

1. мы смешиваем все ингредиенты для соуса.

Голубику называют природным лекарством, ведь ягода помогает практически при любых недугах. Она обладает противовоспалительным эффектом, является отличным желчегонным и мочегонным средством. Кроме этого, отлично снижает уровень сахара в крови.

Существуют сотни рецептов приготовления разнообразных пирогов с яблоками. Перечень начинается от простых изделий, не требующих особых навыков, и продолжается до самых изысканных шедевров, считающихся вершиной кулинарного искусства. Особенно популярен десерт с экзотическим названием тарт татен. Это довольно распространенный вид выпечки во Франции. Пирог еще называют "Перевернутый". Назван он в честь сестер, носивших фамилию татен, которые и придумали это лакомство

Берите на заметку.

Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно.
Ингредиенты:
5 средних варёных картофелин.
2 яйца.
100 г панировочных сухарей.
100 г твёрдого сыра.
Растительное масло (для жарки).
Чёрный молотый перец, соль.
Приготовление:
Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец.
Сыр нарезать "Брусочками".
Яйца вилочкой взбить.

Ингредиенты:
* яйцо - 2 шт.
* мягкий творог - 120 гр.
* разрыхлитель - 1 ч. л.
* овсяные отруби - 40 гр ( можно заменить мукой).
* мука ( у меня рисовая) - 70 гр.
* подсластитель - по вкусу.
* сухофрукты - 30 гр.
* кокосовое/оливковое масло - 10 гр.
* По желанию.

Приготовление:

В миске смешать яичные желтки, творог, отруби, муку, подсластитель, масло. Перемешать.

Ингредиенты:

Кбжу на 100 г:
К-479/б-10/ж-22/у - 62.
Ингредиенты:

Чернослив 100 г.
Вишня вяленая 30 г.
Изюм 30 г.
Миндаль 50 г.
Фундук 50 г.
Геркулес 120 г.
Мёд 50 г.
Кокосовое масло 1 ст. л.
Корица 1 ч. л.
Приготовление:

Сухофрукты залить кипятком на 20 минут, хорошо промыть. Орехи тоже заливаем и хорошо мы промываем.
Орехи до крупной крошки измельчить.

Ингредиенты:

Филе куриное - 500 - 600 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 1 - 2 зубчика.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Вода - 1. 5 ст.
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. куриное Филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.

Сохрани, чтобы приготовить.

Ингредиенты:

Скумбрия - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Болгарский перец - 0, 5-1 шт.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Растительное масло - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.

Ингредиенты:
100 гр куриной грудки.
1 яйцо.
50 гр кукурузы.
30 гр пекинской капусты.
Зелень.
2 ч. л йогурта.

Приготовление:
Мы отвариваем Филе и яйцо.
Нарезаем все ингредиенты, добавляем кукурузу, солим по вкусу и заправляем йогуртом

В желудке перевариваются в основном все продукты, однако время их.
Усвоения разное. Связано это с составом пищи, ее компонентами, входящими в нее жирами, кислотами и прочими элементами.

1-2 Часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные.
Всмятку, рис, рыба речная отварная.

2-3 Часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.

Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 грамм.
Молоко - 150 миллилитров.
Хлеб белый - 50 грамм.
Лук - 1 штука.
Чеснок - 2 зубчика.
Яйцо - 3 штуки.
Мука - 4-5 ст. Ложек.
Растительное масло - 400 миллилитров.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Лимон - поистине уникальный фрукт. Он помогает бороться со всеми болезнями. А все потому, что содержание в нем витамина с больше, чем в большинстве известных ягод и фруктов. Лимон - отличный природный антисептик, он помогает в борьбе с бактериями и вирусами.

Из лимона можно приготовить множество блюд и заготовок на зиму, но так как он обладает очень насыщенным и ярко выраженным кислым вкусом, его обычно комбинируют с другими ягодами и фруктами.

Утку запекают в духовке с использованием различных начинок, однако, если нафаршировать утку рисом и яблоками, получается необычный вкус. Рисовая крупа прекрасно дополняет зажаренное утиное мясо, а сладковатый привкус яблок и вовсе что-то волшебное!

Аромат и вкус блюда получаются настолько соблазняющими, что с уверенностью можно сказать, что приготовив такое блюдо однажды, оно станет неотъемлемой частью праздничного стола на многие годы!