Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

3 стакана сахара, 6 стаканов воды, 3 стакана крахмала, 1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение), 1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:
Очищенные орехи мы разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.

Ингредиенты:
- 200 г творога.
- 2 ст. Ложки сахарной пудры (без Горки).
- 30 г сливочного масла.
- 80 г шоколада.
- Пакетик ванильного сахара.
- Карамель, джем или кокосовая стружка.

Приготовление:

Вкусная соленая пузанина - замечательная закуска, к которой просто невозможно относиться равнодушно. Приготовленная собственными руками, она будет отличным дополнением к любому блюду. Сотворить эту вкуснятину под силу каждой хозяюшке, ведь рецепт ее очень прост. Мы рассмотрим технологию засолки пузанины.

Рецепт номер 1.

Минтай домохозяек своей ценой и возможностью приобретения круглый год привлекает. В Японии блюда с его добавлением популярны, поскольку из всего семейства тресковых он наиболее сочетается с расширенным списком продуктов и содержит наибольшее количество витамина а. что уж говорить о полезных свойствах минтая.

Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Вода - 1. 5 стакана (1 ст. - В тесто, 0. 5 ст. - В желатин).
Сахар - 6 ст. Ложек (2 ст. л. - в тесто, 2 ч. л. - в творог, + в заливку по вкусу).
Яйцо куриное - 1 штука.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка (не полная).
Масло растительное - 2 ст. Ложки (в тесто).
Творог - 200 грамм.
Желатин - 2 ст. Ложки.
Йогурт - 400 грамм.
Ванилин - 1 штука (пачка).
Вишня - 200 грамм.
Сметана - 1 ст. Ложка (в творог).

Ингредиенты:
Творог - 200 грамм.
Кефир - 500 миллилитров.
Яйцо - 3-4 штук (3 шт. крупных яиц или 4 мелких).
Мука пшеничная - 350 грамм.
Сахар - 3 ст. Ложки.
Соль - 1 щепотка.
Ванильный сахар - 1 чайная ложка.
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка.
Растительное рафинированное масло - 70 миллилитров.
Кипяток - 1, 5-2 стакана.

Приготовление:
1. подготовьте продукты, важно, чтобы все было комнатной температуры. Приступим.

Идеальная закуска на любой случай жизни.

Ингредиенты:
2 красных сладких перца.
1-2 Огурца.
8 кусочков багета.
100 г крем - сыра типа филадельфия или рикотты.
2 зубка чеснока.
Пучок петрушки.
1 ст. л. бальзамического уксуса.
Оливковое масло.
Соль, перец (по вкусу).

Кета - один из наиболее доступных сортов рыбы, но многие хозяйки не очень любят ее готовить, ссылаясь на то, что ее мясо получается немного суховатым. Как утверждают опытные кулинары, это происходит по причине применения не очень "Удачной" рецептуры. Мы же предлагаем вашему вниманию несколько способов приготовления кеты, воспользовавшись которыми, у вас получится очень сочная и аппетитная рыба.

Рецепт номер 1.
Необходимо взять такие ингредиенты:

Рыба - 1 кг;.

1. повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната - борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0, 5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

2. снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.

Витаминный заряд от простуды.

Ингредиенты:
1, 5 кг яблок.
1 стакан муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
1 стакан сахара.
2 стол. л. лимонного сока.
2 стол. л. корицы.
110 г замороженного сливочного масла.
2 бутона гвоздики.
Приготовление:

Ингредиенты:
Шоколад - 100 грамм (горький).
Мука пшеничная - 1 Ст. Ложка.
Масло сливочное - 50 грамм.
Яйцо куриное - 1 штука.
Желток яичный - 1 штука.
Соль - 1 щепотка.
Сахар - 1 Ст. Ложка.

Количество порций: 2.

Как приготовить "Шоколадные Маффины с Жидкой Начинкой".
1. масло нарежьте кубиком, шоколад поломайте.
2. растопите на водяной бане или в микроволновке. Размешайте.
3. отдельно взбейте яйцо и желток с сахаром.

Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт. ) - 4. шт.
Сахар - 1 стак.
Ванилин -1 пакетик.
Кислота лимонная - 1/4 ч. л.

Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и мы взбиваем миксером 10-15 минут. Масса белоснежная и пышная получится. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты

Треска - очень вкусная и невероятно ценная рыбка, содержащая в себе огромное количество полиненасыщенных жиров и белка. Регулярное потребление в пищу этого продукта благоприятно отражается на здоровье человека и на его самочувствии.

На 100 грамм - 137. 24. Ккал б/ж/у - 23. 59/3. 81/2. 18.
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Мука - для обвалки.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло - для жарки.
Зелень - по вкусу.
Приготовление:
Филе грудок вымыть, обсушить и разрезать вдоль, но не до конца.

Сохрани себе пригодится!
1. цельнозерновой хлеб + творог + красная рыбка.
2. хлебец + мягкий творог + банан + мед.
3. ржаной хлеб + авокадо + листья салата + яйца пашот.
4. цельнозерновой хлеб + творожный сыр + листья салата + вареное куриное Филе + помидор + сыр.
5. ржаной хлеб + авокадо + специи + руккола.
6. ржаной хлеб + фасоль в томате + яйца.

На 100 гр - 70. 69. Ккал белки - 5. 65 жиры - 3. 77 углеводы - 3. 17.
Ингредиенты:
400 г зеленой фасоли.
4 яйца.
1-2 Зубчика чеснока, очищенных.
Натуральный йогурт по вкусу (около 70 г).
Приготовление:
1. отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут. Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 г.
Маргарин - 200 г.
Сахар - 200 г.
Творог - 200 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Приготовление:
1. в муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять через сито, добавить мягкий маргарин, творог и замесить тесто.
2. берем часть теста и выкладываем на доску, посыпанную мукой, мы раскатываем тесто в жгутик. Творожный жгутик на небольшие кусочки нарезаем.

Ингредиенты:
Минтай - 1 кг.
Лимон - 1 шт.
Морковь - 300 г.
Перец болгарский - 150 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Сок томатный - 300 мл.
Перец черный - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Укроп (для украшения).
Мука пшеничная - по вкусу.
Масло растительное - 100 мл.

Приготовление:

Ингредиенты:
Соль (щепотка).
Сахар - 4 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Молоко сухое - 5 ст. л.
Вода (кипячёная) - 150 мл.
Мука - 5 ст. л.
Сода.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сок лимонный.

Приготовление:
1. яйца взбить с солью, маслом и сахаром в течение минуты. Добавить сухое молоко и взбить еще немного.
2. добавить муку и буквально пару секунд взбить тесто. Постепенно вливать остывшую кипяченую воду и постоянно помешивать тесто.

Чем порадовать свою семью в период долгой и холодной зимы? Конечно, вкусным вареньем из абрикосов с добавлением миндаля. Это настоящий кулинарный шедевр, способный напомнить вкус лета. А орехи такому сладкому блюду дразнящий привкус придают.