Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 500 г.
Дрожжи свежие - 25 г.
Молоко (или вода) - 0, 75 стак.
Сахар - 2 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Сливочное масло - 60 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Начинка:
Клюква - 1, 5 стак.
Сахар - 0, 5 стак.
Цедра апельсина - 1, 5 ч. л.
Приготовление:
1. приготовить опару: дрожжи растворить в 0, 5 стак. Теплого молока или воды, добавить половину муки, перемешать и поставить для подъёма в теплое место на 1-2 часа.
