Статьи

Ингредиенты.

На коржи:

* размягченное сливочное масло - 125 г.
* сахар - 1, 5 ст.
* яйцо - 2 шт.
* красный краситель - 2 ст. л. (не пугайтесь красителей, они продаются в любом отделе для выпечки).
* какао - 2 ст. л.
* мука - 2 и 1/4 ст.
* кефир - 1 ст.
* соль - 1 ч. л.
* ванильный экстракт - 1 ч. л. (можно заменить ванильным сахаром).
* сода - 1 ч. л.
* белый винный уксус - 1 ч. л. (можно заменить яблочным).

Торт "Три Желания".

Ингредиенты:

Для макового слоя:
200 г мака, 2 яйца, 4 ст. л. сахара, 25 г изюма, 5-6 орехов, 1 ст. Ложка апельсиновых цукатов.

Для творожного слоя:
500 г творога, 2 ст. Ложки сметаны, 1 пачка ванильного пудинга, 3 ст. л. апельсиновых цукатов, 100 г изюма - желательно светлого и темного, 3 яйца, 5 ст. Ложек сахара.

Для шоколадного слоя:

Тыквенное пюре - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 г.
Сахар - 4 ст. л.
Масло сливочное - 30-40 г.
Молоко - 200 мл.
Разрыхлитель - 10 г.
Соль - 1 щепотка.
Мед (для подачи) - по вкусу.

Приготовление:

1. для приготовления пюре тыкву нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости при температуре 180-200 C. измельчить тыкву в блендере.

Пампушки чесночные идеальные к борщу!
Ингредиенты:
Мука - 2, 5 стакана.
Вода ( теплая) - 250 мл.
Молоко - 50 мл.
Дрожжи ( сухие) - 1 ч. л.
Сахар - 1, 5 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Чеснок - 2-3 зубочка.
Масло растительное - 3 ст. л.
Зелень.
Как приготовить пампушки чесночные:
Налить в ведерко хлебопечки теплую воду и молоко. Добавить муку, сахар, соль и дрожжи. Хлебопечку на режим "Тесто включить".
Замес и подход теста длится 1 час.

2 Филе куриной грудки.
3 маринованных огурца.
200 гр корейской моркови.
200 гр сыра.
2 зубчика чеснока.
Майонез.
Зелень.

Приготовление:

Сперва Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или мы разбираем руками на волокна. Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем Филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом

дд Атака.

Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.

Ингредиенты:

* 2 скумбрии.
* 1 луковица.
* 150 г натурального йогурта.
* сок 1/2 лимона.
* соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.

Давно хотела попробовать приготовить классический рецепт теста для пельменей на молоке и вот решилась. Скажу, что была очень удивлена, поскольку тесто получается мягким и в тоже время очень эластичным!

Ингридиенты:

Мука: 500 грамм, молоко: 0, 5 стакана, вода: 100 грамм, яйцо: 1 штука, масло растительное: 100 грамм, соль: 1 чайная ложка.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 400 г.
- Ветчина - 200 г.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Консервированная кукуруза - 100 г.
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу.
- Зеленый лук.

Приготовление:
1. пекинскую капусту разделите на четыре продольные части и мелко нарежьте.
2. ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины.
3. перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.

Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.

Ингредиенты:
1, 2 л красного сухого вина.
5 ст. л. сахара (или по вкусу).
Сок 1-го апельсина.
2 апельсина, порезать полу кружочками.
1 лимон, порезать полу кружочками.
1 палочка корицы.
50 мл бренди или коньяка.
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить).

Приготовление:

Капуста свежая нашинковать и помять руками.
2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
1 маленькая баночка кукурузы.
1/4 Болгарского перца нарезать тонко.
5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой.
1 сырая морковь на крупной терке.
1 зубчик чеснока.