Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чудесный торт "Любимый муж".

17.11.2019 в 12:50

Яйцо - 2 шт.
Сахар - 200 г.
Сметана - 240 г.
Соль - щепотка.
Ванильный сахар - 10 г.

Сода - 1 ч л.
Мука - 160 г.
Мак - 25 г.
Изюм - 25 г.
Орехи - 25 г.
Чернослив - 25 г.
Корица по желанию - 1/4 ч л.
Какао - 1/2 с л.
-.
Крем:
Масло сливочное - 125 г.
Варёная сгущёнка - 175 г.
Творожный сыр - 50 г.
Сироп по желанию:
Сахар - 50 г.
Вода - 75 г.
Взбить миксером яйца, соль, сахар, ванильный сахар до пышности и растворения сахара.
Добавить сметану, снова взбить.
Добавить муку и соду. Очень тщательно перемешать.
Разделить на 4 миски. В 1 добавить мак, во 2 - орехи, в 3 - изюм, в 4 - какао, чернослив, корицу.
В 4 формы 16 см диаметром застелить пергамент, выложить тесто. Выпекать при 180 - 190 градусах, 20 - 25 минут.
Приготовление крема:
Масло комнатной температуры взбить до бела и пышности.
Добавлять вареную сгущенку частями, взбить.
Добавить творожный сыр, перемешать.
Коржи пропитать сиропом, промазать абрикосовым джемом, тортик собрать и украсить по желанию. В холодильник минимум на час убрать. Всего вам самого вкусного.

Персональная подборка для вас