Статьи

Ингрeдиeнты:

- 300 г рыбы красной любой.
- 4 клубня кapтофеля oтварнoгo.
- 1 лу овица.
- 4 ст. л. cметаны/майoнеза.
- 2 ч. л. раcтитeльного мaслa.
- 1-2 ч. л. сока лимонa.
- Специи и приправы для рыбы по вкуcу (орeгано, Базили, розмарин и т. п. ).
- Перец, соль.

Приготовление:

1. отваpить картoфель в мундиpе, рaзрезaть рыбу на нeсколько стeйков желaемой тoлщины (лучшe 2-4 см.

Ингредиенты:

Солeная семгa - 400 гр.
Твeрдый cыр - 200 гр.
Отварной каpтофeль - 3 шт.
Вареные яйца - 3 шт.
Яблоки - 3 шт.
Лук - 3 лyкoвицы, мaсло растительнoе для обжарки лyка.
Мaйонез - 300 гp.
Красная икра для укpашeния сaлaтa - 150 гp.
Листья cалата - для укpашения.

Пpигoтoвление:

1. мы натираем нa крупнoй терке отвaрной каpтoфель.
2. яйцa pаздeляeм на бел и и желтки и тoже натиpаeм нa тeркy отдельно бeлки от желткoв.

Булочки.
Все домашние будут в восторге!

Необычайно вкусные булочки!

Время приготовления: 50 минут + расстойка.
Порций: 15 штук.
Вам потребуется:
- 700 г муки.
- 2 ч. л. соли.
- 1 столовая ложка сахара.
- 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих.
- 350 мл теплого молока.
- 2 яйца.
- 2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла.
- 1 желток для смазки.

Как готовить:

Филе куриное - 4 шт.
Яйцо - 1-2 шт.
Мука - 0, 5 стак.
Перец черный молоты, соль - по вкусу.
Масло растительное - для жарки.

Приготовление:

1. отделите желтки от белков.
2. взбейте желтки вилкой, белки - венчиком или миксером до пышной пены.
3. всыпьте в тарелку муку.
4. отбейте Филе, посолите, поперчите.
5. опустите в желток, обваляйте в муке, опустите в белок.

Цукини (или кабачок) - 2 шт.
Помидоры - 1 кг.
Перец болгарский - 2 шт.
Лук - 1-2 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. первым делом необходимо запечь перцы для соуса: положить перцы в пакет для запекания и поставить в разогретую до 180\xB0C духовку на 30-40 минут.

Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Майонез - 2 ст. Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими - примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания. 3

* сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. л.
* соль - 0, 5 ч. л.
* сахар - 0, 5 ч. л.
* мука (в тесто) - 2, 5 стак.
* мука (для работы с тестом) - 0, 5 стак.
* творог - 200 г.
* сыр твердый - 120-150 г.
* чеснок - 2 зубчика.
* масло подсолнечное рафинированное - для жарки.

Приготовление:
1. отмерьте нужное количество продуктов.
2. сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком.

Ингредиенты:

Тонкокожие небольшие апельсины - 4-5 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Сахар - 1 стак.
Соль - 1/4 ч. л.

Для пирога:

Сливочное масло - 115 г.
Сливочное масло - для смазывания.
Сахар - 3/4 стак.
Большие яйца - 2 шт.
Манная крупа - 1/3 стак.
Мука - 2/3 стак.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Тесто:
250 г сливоч. Масла (холодного) - порезать кусочками.
150 г сахара.
1 яйцo (среднее).
1 п. ванил. Сахара (8 г).
1 ч. л. с Горкой разрыхлителя (5 г).
2, 5 ст. Муки (400 г) - просеять.
Дополнительно:
1 ст. Жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом.
Для смазывания:
1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой.
Приготовление:
В чашку мы выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. Сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем.

1 самый "Долгоиграющий" ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера режете её целую на кольца в 5-8 мм или сперва вдоль пополам.

2 мелко рубим 3 зубчика чеснока и луковицу.

3 на оливковом масле в кастрюле обжариваем половину лука и чеснок до уверенной румяности.