Статьи

Цукаты - вкусное и полезное лакомство, которое приходится по вкусу абсолютно всем любителям сладостей. Из чего только их не готовят. Даже рецепт из кабачков известен. Приготовить его можно даже в домашних условиях. Очень мы рекомендуем воспользоваться им. Цукаты просто объеденье получаются.

Для этого деликатеса нам потребуется следующий продуктовый набор:

Овощи - пара килограммов;.
Сахар - песок - 400 г;.
Лимон - один средний плод;.
Мед - 6 больших ложек;.

Фаршированные кабачки относятся к блюдам, которые подходят для праздничного стола и повседневных обедов. Его легко готовить. Оно всегда получается вкусным, ароматным и буквально тает во рту.

Фарш для них может быть различным, но начинка из курицы и овощей делает блюдо лёгким, хорошо усваиваемым, позволяет снизить калорийность. Таким образом, употреблять его могут и стройные дамы, и те, кто соблюдает диету.

О кабачках.

Ингредиенты:
100 г твердого сыра;.
2 свежих огурца;.
250 г копченой курицы;.
150-200 г моркови по-корейски;.
4 вареных яйца;.
Майонез для прослойки.
Приготовление:
Вареные яйца натереть на терке, выложить на дно салатника. Сделать сеточку из майонеза.
Копченую курицу нарезать мелкими кубиками, выложить на яйца. Сделать сеточку из майонеза.
На курицу выложить слой огурцов, нарезанных кубиками. Майонезом можно не смазывать.

1. салат "Мельник".
Ингредиенты:
Грибы маринованные - 300 г.
Морковь - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Огурцы соленые - 2 шт.
Мясо (любое) - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 300 г.
Приготовление:
1. отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.
4. грибы нарезать мелко.

1. французский сырный суп.
Ингредиенты:
Куриный бульон 500 мл.
Сыр 75 г.
Вино белое сухое 75 мл.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Яичный желток 2 шт.
Сливочное масло 30 г.
Сметана 2 ст. л.
Чесночное масло 1 ст. л.
Мускатный орех (порошок) на кончике ножа.
Петрушка для украшения.
Багет 1 шт.
Соль по вкусу.
Черный молотый перецпо вкусу.
Приготовление:

Есть множество рецептов, позволяющих заготовить на зиму вкуснейшие помидоры, но всегда хочется чего-нибудь особенного. Придать "Изюминку" консервированным помидорам можно, сделав их с вишневым ароматом. Ничего сложного в приготовлении такой заготовки нет, если использовать один небольшой секрет.

Очень вкусно и сытно.

Основа из нежнoго твopoжнoго теcта, яблoчная начинка и cвeрху oчeнь cладкая, хрустящая кoкосовая каpамель. Пиpoг пeкла с вишнeй, c ананаcами, c гpушей. Пирог ну oчeнь вкусный c любoй начинкoй.

Вам пoтребуетcя:

Для тeста:
Творoг дoмашний - 150 г.
Масло сливoчнoe - 50 г.
Яйца - 2 шт.
Сахаp - 50 г.
Кpахмал - 50 г.
Мука - 100 г.
Разpыхлитель - 1 ч. лoжка.

Для начинки:
Яблoка - 400 г.

Для каpамeли:

Маленькие помидоры обычно называют Черри, хотя есть и другие сорта подобных плодов. Такие помидоры хорошо заготавливать на зиму - они выглядят намного привлекательнее и получаются очень вкусными, так как лучше впитывают маринад и специи. Маринованные Черри послужат не только замечательной закуской, они также прекрасно подойдут для добавки в различные блюда и их украшения.

Ингредиенты:
- 300 г куриного Филе;.
- 1 луковица;.
-1/2 Моркови (можно и больше);.
- 3 ст. л. сметаны;.
- 2 ч. л. дижонской горчицы (в зернах);.
-1-2 ч. л. обычной горчицы;.
- 2 ч. л. муки;.
- Соль - по вкусу;.
- 1 стакан кипятка;.
- Растительное масло.
Для маринада:
- По 1/2 ч. л. Карри и имбиря молотого;.
- 0, 5 ч. л. соли;.
- Черный молотый перец;.
- 2 ч. л. соевого соуса.

Приготовление:
Куриное Филе порезать небольшими полосками.

1. тонкие блины.

Ингредиенты.
Яйцо куриное 1 штука.
Мука пшеничная 350 г.
Вода 500 мл.
Сахар по вкусу.
Соль по вкусу.
Масло растительное по вкусу.

Инструкция.

Яйцо взбить с водой, добавить соль и сахар по вкусу, затем - муку до достижения нужной консистенции, влить масло и жарить.

2. хоткейки (американские блинчики).

Ингредиенты.
Яйцо куриное 1 штука.
Молоко 100 мл.
Мука пшеничная 5 столовых ложек.
Разрыхлитель 1 чайная ложка.