Статьи

Ингредиенты:
700 г куриной печени.
1 крупная луковица.
2 средние моркови.
150 г сливочного масла.
Черный молотый перец.
Соль.

Приготовление:

Печень замочить, вымыть, обжарить на растительном масле, протушить до мягкости.

Морковь отварить.

Лук нарезать и спассеровать.

Пропустить дважды через мясорубку печень, лук и морковь. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

На 100 грамм - 121. 72. Ккал б/ж/у - 15. 61/3. 56/5. 97.
Ингредиенты:
Для теста:
- Упаковка творога 220 гр 5%.
- 6 ст ложек рисовой муки.
- 1 яйцо + желток.
- 0, 5 ч. л. разрыхлителя.
Месим тесто и мы убираем в холодильник на 20 минут.
Достаём, влажными руками лепим ватрушки, смазываем желтком и в духовку на 15-20 минут при 180 гр.
Начинка:
- Зерненный творог.
- Сыр (у меня легкий 15%).
- Адыгейский сыр.
- Укроп.

Ингредиенты:
-2-4 Тушки кальмара.
- 2 ст. л. сметаны.
- 1 ст. л. муки.
-1-2 ст. л. сливочного масла.
- Соль и черный перец.
- Немного кипятка в чайнике.
Приготовление:
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.

Филе рыбы - 500 гр.
Рис отварной - 1 стакан.
Яйцо - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Соль и специи - по вкусу.
Мука - 4 стол ложки (обваливать тефтели).
Растительное масло - для жарки.
Для соуса;.
Сметана - 4 стол ложки.
Томатная паста - 1 стол ложка.
Вода - 1 стакан (или бульон).
Мука - 1 чайная ложка.
Соль и специи - по вкусу.
Филе рыбы пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Филе куриное 500 гр.
Масло 1 ч л.
Любимые специи (мои показала в сторис).
Фольга или кондитерские конусы.
Для начинки:
1 яи цо.
Сметана 1-2 ст л.
Зелень и чеснок ( по вкусу).
Помидоры черри.
Сыр ( сколько совесть позволит).
Приготовление:
Филе режем на тоненькие полосочки, посыпаем специями, добавляем масло, мы перемешиваем.
Из фольги трубочки мастерим.
Либо используем конусы.
Накручиваем Филе.
Выпекаем при 180 гр 10-15 минут.
Для начинки:

Пирог из песочного теста с клюквой и сметаной. Заливка в этом пироге на заварной крем похожа. Вкус - волшебный! Рецепт.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 200 г.
Мягкое сливочное масло - 90 г.
Сахарная пудра - 40 г.
Соль - 1 щепотка.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
Клюква - 200 г.
Сметана - 200 г.
Сахар - 95 г.
Ванильный сахар - 5 г.
Яйца - 2 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.л. :

Сытный и полезный.
Ингpедиенты:
Филe куpинoe - 400 г.
Капуста пeкинская - 200 г (мoжно заменить).
Пoмидopы - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Oгуpец - 1 шт.
Пеpeц сладкий - 2 шт.
Йогурт натуральный - 200 г.
Маслo oливковое - 2 cт. л.
Соль, пеpeц - по вкуcу.
Пpиготовлeниe:

Наверное, с того, что у меня умерла бабушка - моя любимая бабушка, которая, вместе с дедушкой, воспитывала меня с самого рождения. Родители игнорировали свои обязанности, абсолютно никакого участия в моей жизни не принимали никогда.

Шашлык на луковой подушке в духовке.

Ингредиенты:
- Мясо (свинина) - 1 кг.
- Лук репчатый - 2-4 шт.
- Уксус - 3 ст. л. (2 для маринования лука, 1 для мяса).
- Смесь перцев - 0, 5 ч. л.
- Сок лимона - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Приправа для мяса - 2 ст. л.
- Рукав для запекания.
Приготовление:
1. нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 ст. Ложку уксуса и лимонный сок.

Уверена, вся семья будет в восторге!
Готовятся просто, просто попробуй!
Ингредиенты:
Бублики - 250 грамм.
Фарш - 150 грамм.
Сыр твердый - 100 грамм.
Молоко - 500 миллилитров.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Лук - 0, 5 штуки.
Сметана - 1 чайная ложка.
Чеснок - 1 зубчик (по желанию).

Приготовление: