Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Куриные крылышки - нежное, вкусное и быстрое в приготовлении часть птицы. Есть много рецептов, вот подборка, как приготовить вкусные куриные крылышки на любой вкус.
Угощайтесь.

Куриные крылышки в духовке.

Куриное крыло 1 кг соль - 0, 5 ч. л. паприка 0, 5 ч. л. разрыхлитель 2 ч. л. мёд 2 ст. л. острый соус 0, 25 стак. Соевый соус 0, 25 стак. Уксус 1 ст. л.

15 Ингредиенты: Фapш 250 гp Кaпуcтa 250 гp.
0, 5 cтaкaнa pиca.
1 лукoвицa 1 мopкoвь 3 зубчикa чecнoкa Сoль, пepeц по вкусу.
1 яйцo Приготовление:
Кaпуcту мeлкo пopубить и oшпapить кипяткoм, pиc oтвapить дo пoлугoтoвнocти, лук и мopкoвь oбжapить, чecнoк измeльчить. Вce cмeшaть, дoбaвить яйцo, coль, пepeц, cпeции. Фapш paздeлить нa кoтлeтки, oбвaлять в мукe. Улoжить нa cмaзaнный пpoтивeнь, зaлить coуcoм и зaпeкaть пpи 170 гpaдуcax 30 минут

Ингредиенты:
* сливочное масло 200 г.
* сметана 200 г.
* яйцо куриное 2 шт.
* сахар - песок 90 г.
* соль 1/2 ч. л.
* разрыхлитель теста 5 г.
* мука пшеничная 300 г.
Приготовление ну очень простое:
1. растапливаем сливочное масло, немного мы остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
2. постепенно добавляем муку к яично - сметанной смеси.

Ингредиенты:
Творог - 0, 5 кг.
Манка - 6 ст. л. без Горки.
Сахар - 6 ст. л. или на ваш вкус.
Сметана - 0, 5 стак.
Сода, вмешать в сметану - 0, 5 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Изюм или другие сухофрукты - по вкусу.
Приготовление:
1. перемешать все продукты до однородной массы.
2. вылить в форму, смазанную маслом.

12.03.2021 в 11:49

Рулет по госту.

Делать быстро и очень вкусно к чаю.

Тесто:
3 яйца.
90 г муки.
90 г сахара.
Приготовление:
Яйца и сахар взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара.
Масса должна получиться белой и пышной.
Просейте муку.
Перемешайте аккуратно Лопаткой до однородного состояния.
Противень застелите бумагой и вылейте на противень.
Равномерно распределите по всей поверхности.

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!
А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго, да с чем угодно.
Куда заведёт ваша фантазия.

Ингредиенты.
Мандарины - 8 шт / 250 гр.
Сметана 20% - 400 гр.
Молоко сгущённое - 1 банка.
У меня был такой набор продуктов.
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо;.
- 2 ст. л. сахара;.
-1/2 Пакетика ванильного сахара;.
-1/4 ч. л. соли;.
- 250 мл молока;.
-500-550 г муки;.
- 1 ст. л. сухих дрожжей;.
- 80 г сливочного масла.
Для начинки:
- 500 г творога;.
-2-3 ст. л. сахара;.
- 1 яйцо;.
-1/2 Пакетика ванильного сахара.
Для смазывания ватрушек:
- 1 яйцо;.
- 1 ст. л. молока.
Приготовление:

Ингредиенты:
- Мука 500 г.
- Сахар 450 г.
- Масло сливочное 450 г.
- Какао 8 ст. л.
- Кефир 120 мл.
- Горячая вода 220 мл.
- Молоко 6 ст. л.
- Ванилин 15 г.
- Соль 1 щепотка.
- Сода 1 ч. л.
2 яйцв.
Приготовление:
Для начала мы нагреваем духовку на 180 градусов. Потом в маленькую кастрюльку кладем 250 грамм масла, растапливаем и добавляем 4 ст. л какао, остальное масло и какао нам понадобится для глазури.

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт.
Молоко - 1 стак (200 гр).
Соль -1/2 ч. ложки.
Сливочное масло - 50 гр.

Приготовление:

- 1. разогреть духовку до 200 градусов.
- 2. яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо) с солью и молоком вилкой.
- 3. стеклянную форму или две порционные смазать слив. Маслом, влить молочно - яичную смесь.
- 4. форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.

На 100 грамм - 82. 34. Ккал б/ж/у - 7. 9/2. 42/7. 21.

Ингредиенты:
3 средних картофелины.
150 г замороженного зелёного горошка.
1 средний свежий огурец.
1 средний маринованный огурец (необязательно, можно взять 2 свежих).
300 г соленой горбуши (другой красной рыбы).
150 г греческого йогурта.
1/2 Ч. л дижонской горчицы.
Зелень (укроп, лук).
Соль.

Приготовление:

Это действительно сказочно вкусный коктейль. Вот что нам понадобится для его приготовления.
Ингредиенты:
Горячий шоколад - 30 г.
Молоко - 120 мл.
Ванильное мороженое - 50 г.
Двойной эспрессо - 100 мл (можно просто приготовить кофе в кофеварке гейзерного типа или френч - прессе.
Приготовление:
1. чтобы получить горячий шоколад, надо шоколадный порошок засыпать в металлический молочник, добавить молока, перемешать до получения однородной консистенции.

Рис 200 г.
Лук 2 шт.

Яйцо 1 шт. морковка 2 шт.
Сметана 200 гр.
Помидор 2 шт.
Специи, соль, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Рис готовим до состояния альденте, мы смешиваем с фаршем, луком (порезать мелким кубиком), морковка (на мелкой тёрке), яйцо, специи, соль. Формируем ёжики и выкладываем в глубокую сковородку. Добавляем воды до середины ёжиков и готовим на газу мин. 20.

Ингредиенты:
* картофель - 10 штук.
* помидоры - 8 штук.
* растительное масло - 120 мл.
* соль - по вкусу.
* молотый чёрный перец - по вкусу.
* сушёные травы - 4 ст. Ложки.
* чеснок - 4-5 зубчиков.
* твёрдый сыр - 200 г.
Приготовление:

1. отварите картофель в мундире до полуготовности. Это займёт 15-20 минут. Немного остудите и очистите.
2. нарежьте картофель и помидоры кружочками.

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо.
- 150 г. сахара.
- 30 г. маргарина.
- 1 чайная ложка соды.
- 2 столовые ложки меда.
- 3 столовые ложки молока.
- 400 г. муки.
- 2 - 3 столовые ложки какао.
Для крема:
- 1 яйцо.
- 2 столовые ложки муки.
- 100 г. сахара.
- 300 мл. Молока.
- 300 г. сливочного масла.
- Грецкие орехи.
Для глазури:
- 100 г. шоколада.
- 100 г. сливочного масла.

Приготовление:

Постораюсь задать так, что б быть понятой.
В жизни говорят так "Если Супруги Немогли Сохранить Брак, Виноваты в Этом ОБА" и мне так говорят к сожалению.
Но я с этим совсем не согласна, и меня это выводит из равновесия.
Я нахожусь в стадии ухода от 100% абьюзера, от токсичных отношений, 9 лет брака растёт сын. Унижения, недооценивания, оскорбления, манипуляции, слёзы, психолог, панические атаки, нервозность, антидеприсанты, вот к чему привёл этот брак.

Именно благодаря мультиварке бисквит для торта получается невероятно пышным, легким и очень влажным. Сам же торт Прага получается с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом и, кроме того он достаточно сытный, поэтому такого торта хватит, чтобы накормить много сладкоежек.
Ингpедиeнты.
Яйцo куриноe - 2 штyки.
Cахаp - 1, 5 cтакaнa.
Смeтaнa 20% жиpности - 1 cтакан.
Мoлоко cгyщeнoe c сaхаpом - 1 банкa.
Myка - 1, 5 стаканa.
Сoда пищевaя - 1 чайнaя лoжка.

Оригинальная подача салата - это раз, в ингредиенты добавлен помидор - это два.
Значит, рецепт заслуживает внимания!
Приступим? Тогда мы берем количество стаканов по числу гостей:
Первый слой - горбуша консервированная (размять вилкой).
Второй слой - натертый сыр, третий слой - помидор, нарезанный маленькими кубиками (помидор смело заменяйте на зеленое сочное яблоко).
Четвертый слой - натертые вареные желтки.
Пятый слой - зелень мелко нарезанная.

Ингредиенты:
- Куриные грудки - 2 шт.
- Свежий шпинат - 1 пучок.
- Оливковое масло - опционально.
- Сыр рикотта - 100 г.
- Твердый сыр - для посыпки.
- Соль - по вкусу.
- Приправа для курицы - по вкусу.
Приготовление:
1. куриные грудки промыть и обсушить. Выложить на рабочую поверхность, сделать поперечные надрезы около 1 сантиметра глубиной на расстоянии 1 сантиметр друг от друга.

Прекрасная закуска на праздничный стол к белому вину. Легкая, аппетитная и очень вкусная закуска. Приготовить ее не сложно, убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:
Тарталетки - 16 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Мускатный орех - 1/2 ч. ложки.
Мука - 250 г.
Молоко - 150 мл.
Сыр твердый - 75 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Этапы приготовления:

Ингредиенты:
- 400 - 500 грамм индейка (отварная).
- 300 грамм сладкий перец.
- 1 лук.
- 200 - 300 грамм помидоры.
- Соль, перец по вкусу.
- 1 - 2 ст. л. сладкой горчицы.
- 5 - 6 ст. л. майонеза или сметаны.
Приготовление:
Перец нарезаем небольшими кусочками, мы отправляем в глубокую ёмкость.
Лук нарезаем тонкими полосками.
Помидоры (у меня желтые) нарезаем средними кусочками.
Индейку нарезаем небольшими кубиками.