Варенье из фиников с лимоном.

Ингредиенты:

Финики - 350 г.
Лимон - 0, 5 шт.
Сахар - 0, 5 стак.
Вода - 1 стак.

Приготовление:

1. сахар всыпьте в воду и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
2. финики очистите от косточек, можно немного нарежьте.
3. отправьте финики в сироп.
4. с половины лимона снимите кожуру и нарежьте мякоть. Добавьте лимон к финикам. Перемешайте и варите на медленном огне, пока масса не загустеет.

5. варенье получится достаточно однородным, густым, но все же с кусочками фиников и лимона. Можно оставить варенье в таком виде, а можно измельчить его с помощью блендера и превратить в джем.

Приятного аппетита! Автор рецепта: Марина софьянчук.