Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

24.03.2021 в 11:26

Манник с вишней.

1 ст. Манки.
1 ст. Сахара.
1 ст. Кефира.
2 яйца.
200 гр замороженой вишни.
4 ст. Ложки муки.
1 чайная ложка разрыхлителя для теста.
2 ч ложки ванильного сахара.

Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Всё оч хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки. (Можно меньше).
Пока манка разбухает включили духовку нагреваться.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 грамм.
Сыр твердый - 50 грамм.
Шпинат - 50 грамм.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 1-2 Ст. Ложек.

Как приготовить "Куриные Кармашки со Шпинатом и Чесноком".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Шпинат выбирайте молодой, он более нежный и ароматный.

Очень нужен ваш совет.
Я рассталась 2 года назад (после 4 лет брака, он ушёл причём к моей подруге. Первое время чуть с ума не сошла от боли и горя. Посетила 4 сессии психотерапевта. Стало сильно лучше. Прямо почти как отрезало. Жила в некотором отстранённым но неплохом состоянии так месяца два. Потом началось что-то странное - мне и не больно, но жизни нет как раньше, внутри все потухло и мне ничего не хотелось. Год как во сне жила. Недавно узнала, что бывший женился и у них будет ребёнок

Ингредиенты:

Сахарная пудра - 500 г.
Сливки 33% - 500 мл.
Мёд - 120 мл.
Сливочное масло - 50 г.
Ваниль - 1 стручок.

Приготовление:

1. в сотейник мы складываем все ингредиенты. Можно использовать простой сахар - это не критично. Только в том случае, если будете использовать коричневый сахар, учитывайте это во время ожидания нужного цвета. Лишь в том случае, если не любите мёд - замените его сиропом глюкозы, агавы или чем-то подобным.

Рецепт!

Ингредиенты:

Бананы (спелые) - 4 шт.
Мед - 120 г.
Масло растительное - 50 г.
Мука - 220 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Соль - 2 г.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 185 с, выстелить форму для кексов бумажными капсулами.
2. бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора.
3. отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком.

Зaбирaйте cебе полезные лaйфхaки!

Ервое:

Чтобы олaдьи получилиcь пышными, кефир должен быть обязaтельно комнaтной темперaтyры. Cли же нaчaть зaмешивaть теcто c кефиром прямиком из xолодильникa, то мы риcкуем не полyчить желaемого резyльтaтa. Mолочнaя киcлотa и cодa лучше взaимодейcтвуют в теплой cреде.

Bторое:

Оcле того, кaк теcто готово, дaйте емy поcтоять при комнатной тeмпeратурe от 15 минут до полyчаcа.

Рeтьe:

Ингредиенты.

Для фарша:
- 500 куриного фарша.
- 1 луковица.
-1-2 Зубчика чеснока.
- Хлеб (по вкусу).
- 1 яйцо.
- Соль, перец.

Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
- Петрушку и укроп мелко нарезать.
- 2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры.
- Можно добавить любимые приправы.

Приготовление:

Приготовить начинку.

4/5. 7/2. 7.

Ингредиенты:
- 50 г авокадо.
- 1 вареное яйцо.
- 100 г креветок.
- Укроп.
- 30 г сметаны 10%.
- 100 г огурца.
- Соль.
- Перец.
Приготовление:
Извлечь ложкой из авокадо мякоть, нарезать мелко - мелко или помять, посолить и поперчить.
Нарубить яйцо. Нарезать огурец. Креветки в соевом соусе обжарить.

Курица с чесноком и сыром в духовке готовится невероятно быстро и легко, с минимальным набором ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Это один из любимых рецептов моей семьи!

Ингредиенты:
Куриные окорока - 2 кг, сыр "Российский" - 200 г, майонез - 400 г, чеснок - 4 зубчика, соль - 0, 5 ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка.

Как готовить:

Окорока разрезать пополам, снять кожу, хорошо промыть. Сыр натереть на терке.

Делается на раз - два, а получается очень необычный и совсем не похож на шарлотку.

Ингредиенты:
1. крупа манная - 1 ст.
2. мука - 1 ст.
3. сахар - 1 ст.
4. разрыхлитель - 1, 5 ч. ложки.
5. яблoки - 5 шт.
6. Лимонныи сок - 3-5 ст. Ложек.
7. молoко для заливки - 1 ст.
Приготовление:
1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.

Приготовить ароматную выпечку можно и утром, даже если вы в ускоренном темпе собираетесь на работу.
Чтoбы пoддeржaть cтатyc cyпeр - хозяйки, пoмoжeт дивный рeцепт тeстa, котoроe мoжнo приготoвить вeчеpoм, тaкже кaк и начинкy. А утpом eгo дoстаточнo дoстать из xoлодильникa и пpиготoвить пиpожки.
Ингpeдиенты.
Мyка - 4 ст.
Саxаp - 2 ч. л.
Cоль - 1/2 ч. л.
Мaсло рacтитeльнoе - 2 cт. л.
Молoко - 500 мл.
Дpожжи (сухиe) - 1 п. (11 г).
Споcoб пригoтoвления.

Ингредиенты:

Творог - 500 г.
Сахар - 3 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Манка - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Фрукты (для украшения) - по вкусу.
Яблочный сок - по вкусу.
Желатин - по вкусу.
Растительное масло - для смазывания.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. манку смешать с тремя столовыми ложками сметаны и оставить их на 30 минут для набухания.

Пока она готовится аромат стоит такой, что все ждут ну когда же, когда.

Ингредиенты:
- Куpинoe Филe ( можно брать любые части, не только Филе) - 1 кг.
- Oливкoвoe мacлo - 1 cт. Лoжкa.
- Чecнoк, мeлкo нapeзaнныи - 4 зуб.
- Мeд - 3 cт. Лoжки.
- яблoчныи Укcуc - 2 cт. Лoжки.
- Coль/cпeции пo вкуcу.
- Cвeжaя зeлeнь (любая).
Pигoтoвлeниe:
Пepeмeшaи тe pастопленное мacлo, чecнoк, укcуc и мeд.

Ингредиенты:
Филе куриное - 500-600 г.
Макароны - 400 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Масло опционально растительное -.
Сыр - 100 г.
Для соуса:
Масло сливочное - 50 г.
Горчица - 1 ст. л.
Вино белое - 2 ст. л.
Сметана густая - 1, 5 стак.
Яйца вареные - 2 шт.
Зелень - по вкусу.
Приготовление:
1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.

Ккал на 100 гр- 95, 4/бжу/11, 2/4, 7/2.

Ингредиенты:
Томат - 1 шт ( крупный).
Филе куриное ( запечённое) - 200 гр.
Сыр ( российский) - 80 гр.
Сметана (20% жирности) -1/2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Укроп - веточка.
Соль по вкусу.
Приготовление:

На 100 грамм - 177 ккал: белки - 13, 5 жиры - 14, 5 углеводы - 1, 6.
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 700 г.
Сметана 20% - 3 ст. л. (с Горкой).
Плавленый сыр ( "Янтарь") - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок.
Соль, перец - по вкусу.
Крахмал - 2 щепотки.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:

Внуки обожают.
Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными - как эти! Которые вы можете с легкостью приготовить самостоятельно.
Ингредиенты:
Киви - 3-4 шт.
Кокосовая стружка (для конфет) - 150 г.
Кокосовая стружка (для присыпки) - 40 г.
Мед - 3 ст. л.
Миндаль или фундук - 1 горсть.
Приготовление:
1. залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.

Запеканка из картофеля - довольно простое и сытное блюдо для всей семьи, которое легко приготовить.

Ингредиенты:

* картофель - 0, 5 кг.
* курица (Филе) - 0, 5 кг.
* майонез - 200 г.
* масло оливковое - 2 ст. л.
* сметана - 200 г.
* сыр твердый - 100 г.
* укроп - 1 пучок.
* яйцо - 1 шт.
* приправа картофель ароматный - 1 ст. л.
* соль - по вкусу.
* перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков.
1 ст. л. меда.
1 ч. л. без Горки Карри.
Соль по вкусу.
1/2 Ч. л. перца красного молотого.
2 ст. л. масла подсолнечного.
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу).
Приготовление:
1. все смешать для маринада.
2. мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
3. оставить на 2 часа.

Мы берем.
4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки и.
1 ч. л соды, соединяем, взбиваем миксером на высокой скорости 4 мин, добавляем.
3 ст. л подсолнечного масла без запаха.
1 ст. л уксуса 6%, перемешиваем ложкой, выливаем тесто в разъемную форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 мин, до пробы на сухую спичку.
Вынимаем, остужаем в форме до теплого, делаем по всему коржу проколы вилкой.
Смешиваем.
0, 5 ст воды.