Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике. Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры).
- 200 гр сахарной пудры.
- 100 мл молока.
- 1 пакетик ванилина.

Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

На обычном кефире.

Ингредиенты:
* 1, 5 ст. Кефира (или простокваши, или кислого молока.
* 1 яйцо.
* 3 ст. Ложки сахара.
* 2 ст. Ложки растительного масла.
* 0, 5 ч. ложки соли.
* 0, 5 ч. ложки соды.
* муки около 2-3 ст. (Может и больше, смотрите по тесту, чтобы не липло).
* по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. Ложку коньяка.
Приготовление:
Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить "Отдыхать" на 20 минут.

Ингредиенты:

Мука - 1 ст.
Крупа гречневая - 1 ст.
Грибы сушеные - горсть.
Яйца куриные - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Сливки молочные жирные.
Соль.
Перец.
Масло подсолнечное.
Лук зеленый для подачи.
Петрушка для подачи.

Приготовление:

1. приготовить начинку для вареников. Грибы залить водой и поставить на средний огонь.

Ингредиенты:

Курица (2 бедра, 2 голени, 2 крыла, 4 куска Филе грудки).
Масло для жарки.

Маринад:

Пахта - 2 чашки.
Сметана - 1 чашка.
Дижонская горчица - 1/4 чашки.
Соль - 1 ст. л.
Черный молотый перец - 2 ч. л.

Панировка:

Мука - 2, 5 чашки.
Чеснок сушеный - 2 ч. л.
Горчица - 2 ч. л.
Паприка - 2 ч. л.
Соль - 1 ст. л.

Приготовление:

Нежная итальянская паста с креветками и ароматным сливочным соусом станет украшением вашего обеденного стола. Простое и одновременно изысканное блюдо

Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудинки (2 шт).
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны).
- 3-4 Средних картофелины.
- 1 луковица.
- 1 ст. Ложка муки.
- 250 мл молока.
- 150 гр сливок (у меня 15%).
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть).
- Соль, перец, зелень по желанию.
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Включить духовку на 180 с.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.

Как вкусно приготовить куриную грудку просто и без проблем? Как сделать ее сочной и нежной? Приготовление куриной грудки в духовке сэкономит время хозяйки, а курочку сделает очень вкусной! В том случае, если посыпать грудку паприкой, она приобретет красивый вид.
Ингредиенты:
Куриные грудки - 2 шт.
Соль, перец черный, паприка по вкусу.
Долька лимона для украшения.
Приготовление:

Ингредиенты:
Для песочной основы:
* сметана - 0, 5 стак.
* сливочное масло - 150 г.
* разрыхлитель - 1 ч. л.
* сахар - 0, 5 стак.
* просеянная пшеничная мука - 2 стак.
Для сметанной заливки:
* мука - 2 ст. л.
* сахар - 1 стак.
* яйцо - 1 шт.
* сметана - 1 стак.
Для начинки:
* замороженная малина - 350 г.
Приготовление:

Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Для теста:
Творог - 250 г.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Сметана - 0, 5 стак.
Мука (просеять) - 3 ст. л.
Приготовление:
1. очистить яблоки и порезать на дольки. Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле. Обжаривать 5 минут с одной стороны и 3 минуты с другой. Посыпать сахаром.

Шашлыки в банке.

Ингредиенты для шашлыка в банке:
Антрекот - 1 кг.
Бекон - 250 г.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сок 1/2 лимона.
Вода - 100 мл.
Соль.
Перец.
Кориандр.
Приправы для шашлыка.
По желанию можно добавить овощи: помидор, болг. Перчик, кабачок.
Приготовление:
1. мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
2. добавить соль, перец, специи и сок лимона.

Я в разводе, муж не помогает. Я хочу отдать ребёнка мужу потому что у меня нет сил моральных и материальных смотреть за ней. Я просыпаюсь с утра уже уставшая, я не смотрю за собой, за внешностью за питанием, каждый мой день это день сурка. Я просто хочу отдать её родному отцу её там его мать отец им 54 года они не работают, пусть смотрят за ней, тем более они говорили мне что я плохая мать а сами забыли о внучке и даже не звонят

Воздушные и нежные, как облако!
Ингредиенты.
Вода 650 мл.
Пшеничная мука 300 гр.
Манка 100 гр.
Желтки 2 шт.
Сахар 1 чай. Лож.
Подсолнечное масло 1 чай. Лож.
Дрожжи 0, 5 чай. Лож.
Разрыхлитель 0, 5 чай. Лож.
Соль 1 щеп.
Приготовление.
В глубокой миске или кастрюле смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель.
Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте теплую воду и тщательно перемешайте.

Это лучший рецептик фаршированных яиц!
Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.
Кукуруза - 1/3 банки.
Крабовые палочки - пол пачки.
Зелень - пару веточек.
Майонез.
Яйца отварить, остудить, очистить. Разрезать пополам и вытащить желток.

Ингридиенты:
Фарш свиной: 350 грамм, яйцо куриное: 2 штуки, лук репчатый: 1 штука, чеснок: 1 зубчик, соль, перец: по вкусу.
Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Фарш я использую свиной, но вы можете взять любой другой, который вам вольше нравится.

Идеальный ужин! .
На 100 гр - 75 ккал белки - 7, 1 жиры - 3, 2 углеводы - 1, 46 .

Ингредиенты:

Пекинская капуста 250 гр, стебель сельдерея 100 гр, сыр 20% 40 гр, масло оливковое 4 гр (1 ч. л. ), куриная грудка 200 гр, яйцо варенное в крутую - 1 шт.
Зеленый лук 5 гр, укроп 2 гр, петрушка 2 гр.

Приготовление:

Много нaчинки и мaло теста, как я и люблю!
На 100 грамм - 156. 48. Ккал б/ж/у - 13. 58/6. 73/9. 79.
Ингредиенты:
- 60 г кукурузной муки.
- 20 г кукурузного крахмала.
- 130 г творога 0, 1% (сметанообразный).
- 1 яйцо.
- 70 мл воды.
- 1/2 ч. л. разрыхлителя.
- Соль по вкусу.
Ингредиенты для начинки:
- 2 варёных яйца.
- 200 г горбуша в собственном соку.
Приготовление:
Мы разогреваем духовку до 180\xB0.

На 100 грамм - 162. 83. Ккал б/ж/у - 8. 89/8. 01/13. 84.
Ингредиенты для основы:
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Мука - 3 ст. л.
Специи паприка/сушёный чеснок - по желанию.
Ингредиенты для начинки:
Помидор 1/2 шт.
Перец красный - 20 гр.
Ветчина домашняя - 30/40 гр.
Соус кебаб - по вкусу.
Сыр - 30/40 гр.
Оливки / зелень - по желанию.
Приготовление:
Все ингредиенты для основы смешать.
Ингредиенты нарезать для начинки.

Ингредиенты:

Печень трески - 1 банка;.
Яйцо - 2 шт.;.
Горошек - 1/2 банки;.
Маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие);.
Лук зелёный;.
Майонез - 1 ч. л.
Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить. С горошка слить жидкость.
Огурцы на кубики нарезать. Лук, печень, яйца мелко нарезать. Соединить печень трески, яйца, горошек, лук, огурец, майонез. Салат хорошо перемешать.

Сочный пирог, идеальный для посиделок с чаем.
45 мин.
Ингредиенты:
3 льняных яйца (3 ст. л. льняной муки + 7, 5 ст. л. воды).
1/3 Чашки * растопленного кокосового масла (или другое нейтральное масло).
1/4 Чашки * кленового сиропа (или другого подсластителя).
1 чашка * несладкого яблочного пюре.
1/2 Чашки * сахара.
3/4 Ч. л. соли.
1, 5 ч. л. соды.
1, 5 ч. л. разрыхлителя.
1 ч. л. молотой корицы.
3/4-1 Чашки * растительного молока.

На 100 грамм - 96. 91 ккал белки - 10. 6. Жиры - 3. 06 углеводы - 7. 15.
Ингредиенты:
Грудка куриная 2 шт.
Картофель 3 шт.
Помидор красный 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны свежие 2 шт.
Лук зелёный 2 шт.
Сметана 150 г.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Персональная подборка для вас