Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ккал б/ж/у - 3. 48/2. 17/3. 05.

Ингредиенты:
- 50 г форели, у меня была слабосолёная, можно свежую или консервы, например горбушу.
- 100 г 10% сливок.
- 170 г картофеля.
- 50 г лука.
- 50 г моркови.
- 30 г сладкого перца.
- 5 г оливковое масло.
- 500 мл воды.
- Зелень для подачи.
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

На первый взгляд приготовить бургер в домашних условиях проще простого: разрезать булку пополам, смазать соусом, начинить вкусными ингредиентами. И бургер готов.
Но не все так просто.
Сохраняй советы, чтобы точно приготовить идеальный бургер.
Котлету готовьте из домашнего фарша - чтобы котлета получилась сочной, режьте мясо поперек волокон и прокручивайте через крупную насадку мясорубки.

Ингредиенты:
Капуста - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Грудка куриная - 1 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Травы - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Бальзамический уксус - по вкусу.
Сухарики - по вкусу.
Приготовление:
1. капусту вымойте, обсушите, при необходимости снимите верхние листья.

"Даже Одна Столовая Ложка" этого продукта вредна. Употребление ведет к ожирению, развитию опасных заболевание и даже авитаминозу. Он увеличивает калораж блюда в несколько раз. В итоге человек не только получает лишнюю энергетическую ценность, но и съедает больше, чем нужно.

На 100 грамм - 74. 92. Ккал б/ж/у - 9. 27/2. 26/4. 13.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 г.
3 яи ца.
Перец болгарскии - 1 шт.
2 огурца.
Консервированная кукуруза - 4 ст. л.
Сыр (на ваш вкус) - 60 г.
Соль, специи по вкусу.
Сметана 15%.
Приготовление:
Куриное Филе приготовить любым способом, нарезать. Огурцы, перец, яи ца нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на крупнои те рке.

Почитала я тут, и удивилась, оказывается я не одна такая. Расскажу свою крайнюю историю. Случалась вчера. Нет, сначала предисторию. Мне 49. С детства болею ревматоидным артритом, сейчас инвалид 2-й группы. Мама - пожилая пенсионерка 78 лет. Живём рядом ( село, через дом. В свое время сбежала от нее в город, училась, работала, изредка созванивались. Ей не было до меня дела ( своя семья), ну и мне соответственно до нее тоже

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Маргарин - 180-200 г.
Мука - 2. 5 ст.

Начинка:
Сгущенка с измельченным грецким орехом.

Приготовление:

1. яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно мы перемешиваем.
2. тесто должно быть густым. Выпекаем в форме.

Для теста:

250 мл воды (теплой).
75 мл молока (теплого).
1 ст. л сухих дрожжей.
2 ст. л сахара.
1 ч. л соли.
6+1 ст. л растительного масла.
3 ст. Муки (стакан объёмом 200 мл, без Горки).

Начинка (на выбор).

- Зеленый лук + варенное яйцо.
- Картофель + жаренные грибочки.
- Картофель с печёнкой.
- Жаренная квашеная капуста.
- Тушеная капуста с грибами.
- Горох.

Приготовление:

Ингредиенты:
* Морковь - 1 шт.
* Картофель - 2 шт.
* Лук - 1 шт.
* Чеснок - 1 зубчик.
* Болгарский перец - 1 шт.
* Тыква - 250 г.
* Фасоль - 400 г (я использовала консервированную готовую фасоль).
* Помидоры - 2 шт.
* Лук - порей - 1 шт. (белая часть стебля).
* Сельдерей - 1 стебель.
* Цукини - 1 шт.
* Петрушка.
* Соль, травы и специи - по вкусу.
Способ приготовления:

Ингредиенты:
Говяжий стейк 4 штуки.
Свежие грибы 200 г.
Сливочное масло по вкусу.
Говяжий бульон 150 мл.
Жирные сливки 3/4 стакана.
Виски 1 столовая ложка.
Лайм 1 штука.

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриная грудка (вареная) - 1 шт.
Яблоки (кисло-сладкие) - 1-2 шт.
Сыр (твёрдых сортов) - 200 г.
Майонез (легкий).
Икра красная - 70-100 г.

Рецепт:

Порезать куриную грудку соломкой или кубиками, нанести слой майонеза, следом нанести нарезанные яблоки, опять слой майонеза, далее мелко нарезанный или тeртый сыр, опять слой майонеза и завершающий слой - слой красной икры

Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.

Ингредиенты:

Корж:
400 г песочного печенья.
150 г сливочного масла.
I желе: 2 уп. Магазинного желе со вкусом киви.
2 киви.
25 г желатина.
II желе:
750 г сметаны.
500 мл молока.
35 г желатина.
200 г сахара.

Приготовление:

1. печенье я превратила в крошку с помощью блендера.

Мясо ( свинина) - 1 кг.
Лук репчатый - 2-4 шт.
Уксус - 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса).
Смесь перцев - 0, 5 ч. л.
Сок лимона - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Приправа для мяса - 2 ст. л.
Рукав для запекания.

Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке:
Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.

Ах, аромат. Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, но как? Как можно не взять второй? + Я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Вам потребуется:

Сливочное масло 200 г.
Сахар 150 г.
Яйца 4 шт.
Изюм 150 г.
Курага 100 г.
Чернослив 100 г.
Орехи 150 г.
Мука 300 г.

Какая же это вкуснятина! Не передать словами.
Ингредиенты:
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 1 стакан.
Сливочное масло - 50 г.
Растительное масло - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Тертый сыр (можно два вида) - 200 г.
Тмин - по вкусу.
Базилик - по вкусу.
Приготовление:
1. разогреем растительное масло, добавим в него муку, мы обжарим до золотистого цвета.
2. медленно влить стакан молока, размешивая, доводим до кипения. Добавим натертый сыр, помешивая.

Я уехала от мужа - абъюзера с маленьким ребёнком в Россию. Потом, подала на развод. Муж постоянно продолжает находить все новые и новые варианты запугивания меня по всем возможным направлениям, поэтому общаться с ним не особо хочется. У меня уже давно нарушен сон, панические атаки. Но ребёнок скучает по папе, хочет общения, также как и муж. Мы ещё продолжаем решать вопросы по разводу, имуществу и тд

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 500 г.
- Плавленый сыр - 400 г.
- Рис - 150 г.
- Картофель - 400 г.
- Морковь - 150 г.
- Лук - 150 г.
- Соль, перец - по вкусу.
- Зелень - по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда Филе будет готово, его надо вынуть.
2. в кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь на мелкой терке натереть.

Баклажан - 1 шт.
Красный сладкий перец - 1 шт.
Зелёный сладкий перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Оливковое масло - 50 мл.
Базилик - 10 листиков.
Томатное пюре - 350 мл.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. мелко нарежьте лук и чеснок.
3. сразу же подготовьте все овощи. Помойте и нарежьте кубиками.
4. в оливковом масле обжарьте лук и чеснок, пока лук не станет прозрачный и мягкий.

Подскажите, пожалуйста, насколько реальны угрозы абьюзера?
Мой муж, говорит что содержал меня и требует возврата вложенных в меня денег.
В противном случае, угрожает оставить инвалидом и сжечь машину.
В моём городе жить ему негде, но сказал, что на днях приедет, чтобы ходила и оглядывалась.

На 100 грамм - 74. 92 ккалб/ж/у - 9. 27/2. 26/4. 13.
Ингредиенты:
Индейка - 300 г.
Шампиньоны - 150 г.
Огурец - 1 шт.
2 яйца.
2 картофеля.
Лук зелёный, укроп.
Домашний майонез/сметана - по вкусу.
Соль, перец, специи - по вкусу.
Приготовление:
Филе индейки, яйца, картофель отварить.
Шампиньоны обжарить до румяной корочки, в конце посолить и поперчить.
Отварное Филе разделить на волокна.
Картофель, яйца, огурец, зелёный лук и укроп нарезать.

Персональная подборка для вас