Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Очень вкусный стрипсы из курицы!

31.07.2021 в 13:25

Обязательно попробуйте!

Нам понадобится:
Куриное Филе 500-800 гр.
Яйцо 2 шт.
Овсяная или обычная мука 2 ст. л.

Соль, специи по вкусу.
1. куриное Филе нарезаем полосками и перекладываем в ёмкость. Добавляем ароматные специи, молотый чеснок и соль. Добавляем два желтка и хорошо перемешиваем. Двумя ложками муки или молотой Овсянки присыпаем. Снова перемешиваем.
2. два белка взбиваем до устойчивых пиков, добавляем к мясу, перемешиваем и обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне. Получилось очень сочное, нежное и вкусное мясо.
А с соусом будет вообще огонь.
3. для соуса нарезаем мелко кинзу и укроп, измельчаем пару зубчиков чеснока. Добавляем греческий йогурт или сметану, солим, перемешиваем и наслаждаемся. Приятного аппетита.