Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цацики - греческий соус.

29.07.2021 в 15:25

Ставьте плюсик + в комментариях, если забрали рецепт в закладки.
Ингридиенты:
Огурец свежий (средний) - 1 шт.

Чеснок (на ваш вкус) - 1 зубчик.
Сок лимона - 1/2 шт.
Йогурт натуральный - 125 мл.
Масло оливковое (можно льняное) - 1 ст. л.
Зелень свежая (любую на ваш вкус) - 1 пучок.
Соль (по вкусу) - 5 г.
1. очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок мы сливаем.
2. чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
Цацики - греческий соус.
3. зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
4. разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу.
5. заправляем натуральным йогуртом.
6. добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.
Не забудьте поставить лаи к, если понравился рецепт приятного аппетита!