Статьи

Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том, что это очень вкусно.
У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется.
Вам потребуется:
Масса - 1.
- Пюре - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Перец.
Масса - 2.
- Сыр тв - 100 гр.

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!
Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике.
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры).
- 200 гр сахарной пудры.
- 100 мл молока.
- 1 пакетик ванилина.
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.

(Котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом).

Приготовление.
Зразы можно с разными начинками готовить.
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца вкрутую и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

Теперь делаем панцирь.
Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.

Ингредиенты:

- 1. маленькая морковь и луковица.
- 2. 1 стакан риса.
- 3. 2 стакана воды.

Приготовление:

Нарезать лук кубиками, натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла (не жалеем, но и не перебарщиваем), мы ставим на огонь. Закидываем лук и морковь, немного поджариваем. Добавляем рис, перемешиваем, пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды, перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч. л

Ингредиенты:
200 гр творога.
2 ст. л. сахарной пудры.
30 гр сливочного масла.
80 гр шоколада.
1 пакетик ванилина.
Как готовить:
Мы топим шоколад на водяной бане. Обмакиваем в шоколаде кисточку силиконовую и смазываем формы ею. Ставим формы минут на 5 в морозильник.
Перетираем в блендере творог и сахарную пудру, вместе с теплым маслом и ванилином.
На треть заполняем формочки творогом. Далее кладем начинку и остальной творог. Верх сырков намазываем слоем шоколада.

- 1 огурец (снять шкурку).
- 1 помидор.

- 1 сладкий перец.
- 2-3 Столовых ложек кукурузы консервированной.
- Копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости).
- 1 столовая ложка майонеза.
- Соль, перец по вкусу.
- Укроп.

Приготовление:

Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.

Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.

На самом деле молочный слой должен был быть белый, но я использовала домашние яйца. Поэтому вышел желтый. Клубнику заменила на вишни, которые лежали без дела в морозилке. Получилось очень вкусно!
Бисквит:
* яйцо - 1 категории с 0.
* сахар - 75 г.
* мука - 80 г.
* ванильный сахар.
* растительное масло - 1 ст. л.
* кипяток - 1 ст. л.
* разрыхлитель-1/4 ч. л.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Масло сливочное (в тесто) - 125 г.
Мука - 250 г.
Сахар - 100 г.
Миндаль - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Шоколад черный - 200 г.
Сливки (в шоколадную смесь) - 50 мл.
Масло сливочное (в шоколадную смесь) - 50 г.
Сыр сливочный - 250 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Ром - 2 ст. л.
Сливки 33-35% (в мусс) - 250 мл.
Банан - 3 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:
Помидоры удлиненной формы, ровные ( "Сливки", "дамские пальчики") - 800 г (9 шт. ). Сыр твёрдых сортов - 150-200 г чеснок - 1 зубчик майонез - 100 г зеленый лук - 30-40 г (5 шт. ).
Приготовление:
Шаг 1. на каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1, 5 см.
Шаг 2. часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки.

Ингредиенты:

60 г Феты.
1 ст. л. муки.
4 ст. л. сметаны.
500 г куриного Филе.
10 больших свежих шампиньонов.
1/2 Стакана измельченной моцареллы.
Свежая зелень петрушки по вкусу.
Молотый черный перец по вкусу.
1 ст. л. растительного масла.
Соль по вкусу.

Приготовление:

1. промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.