Статьи

Хлеб (бородинский) - 150 г.
Масло растительное - 20 г.
Соль - по вкусу.
Чесночный соус (для подачи) - 50 г.
Масло чесночное - 15 г.
Сало (для подачи) - 50 г.
Перец болгарский - 50 г.
Морковь - 50 г.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты. Хлеб бородинский очистить от корок и нарезать на бруски толщиной 1-1, 5 см длинной 8-10 см.
2. хлеб смазать растительным маслом.
3. отправить в разогретую до 200\xB0C духовку на 10-12 минут.

- Покупное слоенное тесто (бездрожжевое).
- Сыр российский.
- Сыр плавленный дружба (можно колбаску).
- Мука для раскатки.
- Яйцо.
- Айран.
- Масло сливочное для формы.

Мы нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.

Раскатываем тесто, высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту, свернуть рулетом, и закрепить концы.

Мм.

Ингредиенты:
Скумбрия 3 шт.
Соль пол ч. л.
Паприка сладкая (сыпала на глаз).
Чеснок 2-3 зуб. В зависимости от размера.
Растительное масло.

У рыбы удалить хребет и большие кости, разделить пополам. Смешать масло, паприку, соль, чеснок тёртый. Натереть маринадом рыбку и оставить на 2-3 часа под пищевой плёнкой. Затем в духовку 220\xB0 на 20 мин. Не накрывая. В итоге получается очень вкусная скумбрия. Обязательно попробуйте

Отличная альтернативу пирожкам с яйцом и луком. Готовлю, когда не хочется возиться с тестом.

Для себя нашла альтернативу пирожкам с луком и яйцом, потому как не всегда есть время и желание замешивать заранее тесто. Готовить их одно удовольствие, так как времени на приготовление теста уходит не больше 5 минут, а на вкус получаются просто обалденными. Мы такие пирожки - кексы съедаем семьей в один присест, просто попить чая или перекусить.

Продукты:
Яйца сырые - 4 штуки.

Ингредиенты:

Заварной крем.
200 мл молока.
100 г масла.
2 столовые ложки сахара.
2 чайные ложки муки.
1 яйцо.
Ванилин.
300 г крошки от печенья.
2 столовые ложки какао.
50 г орехов (по желанию).

Приготовление:

Просто пальчики оближешь.

1. плов по Шади - бекски.

800 г риса.
800 г мяса.
800 г моркови.
250 г айвы.
300 г сала или масла.
150 г лука.
Соль, специи - по вкусу.

Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь - кубиками по 1 х 1 х 1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2 х 2 х 2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.

Рулет из лаваша по-гречески.

На 100 грамм - 163 ккал.
Б/ж/у - 9. 67/2. 07/25. 49.

Ингредиенты:

* лаваш большой - 6 шт.
* куриное Филе (отваренное) - 400 г.
* томаты - 2 шт.
* зеленый салат - 2-3 горсти.
* сыр Фета - 100 г.
* лук репчатый - 1 шт (небольшой).
* лимонный сок - 2 ст. л.
* йогурт без добавок (примерно 10%) - 200 мл.

Приготовление:

1. томаты порежьте на ломтики, лук измельчите.

Oднo из сaмыx вкyсный блюд гpеческой кyхни!

1 слoеноe тестo.
2 кyрица. Куpицу поpезaть на кусочки, поcoлить, поперчить пo вкyсy.
3 картoфель. Пopезанный, как нa фoтo. Tакжe пocoлить (не многo).
4 лyк, поpезанный кaк yгоднo.
5 cливoчнoe мaслo.
6 яйцo, прeимyщeствeннo, жeлток, чтобы свеpxу смaзать пиpог, для кoрочки.

Tеcтo выкладывается в прoтивень, a в него уже - нaчинкa и все пoтoм зaвоpaчивaется, как кoнвepт.

Творог - 360 гр.
Сыр - 300 гр.
Молоко - 300 мл.
Яйца - 4 шт.
Соль и специи по вкусу (у меня была только соль и приправа ролтон).
Кунжут для посыпки (по желанию).
Сливочное масло - маленький кусочек для смазывания формы (~10 гр).
Приготовление:
1 яйца мы взбиваем с молоком, солью/специями - вилкой или венчиком.
2 добавляем творог, сыр, перемешиваем.
3 рвём лаваш в хаотичном порядке. Перемешиваем.

Ингредиенты:

Творог ( у меня был 9%) - 400 г.
Соль - щепотка.
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 1 ст. л + для обваливания.

Приготовление:

1. мы смешиваем творог, соль, сахар и муку. Творог не должен липнуть к рукам.
2. творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки.
3. каждый сырник обвалять в муке и подровнять.
4. в сковороду добавить масло и хорошо разогреть. Затем добавить сырники, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон.