Паста с креветками за 30 минут.
Ингредиенты:
Паста - 250 г.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубчика.
Очищенные креветки - 20 шт.
Томаты Черри - 15 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Сметана - 1 стак.
Песто из базилика - 0, 6 стак.
Тертый сыр - по вкусу.
Приготовление:
1. вскипятите большую кастрюлю воды, посолите. Добавьте пасту, помешивайте первую минуту, чтобы она не слипалась. Готовьте по инструкции на упаковке, примерно 11-13 минут до состояния аль денте. Слейте воду и оставьте пасту в кастрюле.
2. пока паста варится, растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до аромата около 1 минуты. Добавьте креветки и обжарьте их с двух сторон 2-3 минуты до розового цвета. Добавьте помидоры Черри, посолите и поперчите. Готовьте еще 2 минуты, постоянно помешивая.
3. добавьте сметану и песто. Аккуратно перемешайте и готовьте пять минут. Добавьте пасту и снова аккуратно перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу. Подавайте с тертым сыром. Приятного аппетита!
