Статьи

Ингредиенты:
Хлеб тостерный - 5-7 ломтиков.
Ветчина - 4-6 ломтиков.
Моцарелла - 100 грамм.
Оливковое масло - 50 миллилитров.
Прованские травы - 1/2 Ст. Ложки.
Зелень для украшения - по вкусу.

Количество порций: 3.

Как приготовить "Гармошка из Бутербродов".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Нечего покупать сосиски в магазине, тем более, что в них мясом вовсе и не пахнет. В следующий раз, когда захочется сосисок, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Домашние сосиски не только не хуже, но и лучше покупных!

Ингредиенты:
600 г куриного Филе.
250 мл молока ( у меня было 3, 2%).
1 ч. л. горчицы.
Специи.
Соль.
Пищевая пленка.

Приготовление:
Берём Филе и мы пропускаем через мясорубку с крупной решёткой.

Сметанный крем и прослойка ананасов прекрасно сочетаются с пышным и воздушным бисквитом. Кроме ананасов можно начинку менять на клубнику, бананы, орехи

На 100 грамм - 89. 98. Ккал б/ж/у - 9. 7/2. 27/7. 77.

Ингредиенты:
Фарш из куриной грудки - 350 г.
Капуста - 130 г.
Рис - 70 г.
Яйцо - 1 шт.
Сметана нежирная - 100 г.
Консервированные томаты в собственном соку - 300 г.
Укроп - 1/2 пучка.
Петрушка - 1/2 пучка.

Приготовление:
1. рис выложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала его на 1. 5 см. Варите, пока рис не впитает воду.
2. прокрутите через мясорубку Филе куриной грудки.

Кбжу на 100 гр 123, 75/16, 15/4, 86/3, 74.

Салат из брокколи с курицеи.
Филе куриное (варе ное) - 200 гр.
Брокколи свежее или замороженное - 300 гр.
Сыр тве рдыи - 100 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
И огурт - 100 гр.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Куриное Филе, охлажденное после варки, порвите руками на полоски. Можно воспользоваться ножом.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Маргарин - 180-200 г.
Мука - 2. 5 ст.

Начинка:
Сгущенка с измельченным грецким орехом.

Приготовление:

1. яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно мы перемешиваем.
2. тесто должно быть густым. Выпекаем в форме.

На что обратить внимание:
- сливки 33-35% жирности. Они и сливочныи сыр должны быть охлажденными. Можно вместе с венчиком положить в морозильник на 15 минут.

- крем не должен быть жидким, в первыи раз я допустила ошибку, рулет развалился.

- меренга может выпекаться разное время, в зависимости от духовки. Смотрите, чтобы сверху появилась корочка.

Нам понадобится:
Томаты.
Чеснок.
Оливковое масло.
Соевый соус.
Уксус.
Укроп.
Кинза.
Соль, специи по вкусу.

1. надрезаем некрупные томаты на 4 части как на видео.
2. солим. Добавляем оливковое масло, измельчённый чеснок, немного соевого соуса, столовую ложку уксуса и мелко нарезанные укроп и кинза.

Как готовить:
Бери 50 гр фарша, скатывай его в шар.
На раскалённую сковороду клади.
Прижимай Лопаткой.
Сверху добавляй соль и специи.
Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.
Сверху на котлету клади кусочек сыра, закрывай крышкой и на медленном огне держи ещё 1 минуту.
Теперь бери салат айсберг, смазывай его творожным сыром, положи помидорки Черри, на них котлету, полей бальзамическим соусом.

Изумительный десерт.
Ингредиенты:
Ряженка 2. 5% 150 г.;.
Вода 50 мл. Молоко топленое 150 г.;.
Желатин 10 г.;.
Цикорий или какао 1 ч. л.;.
Сахар 2 ч. л. (кому нельзя. Можно использовать сахаро заменитель).
Пошаговый рецепт приготовления.
В кипятке мы разводим цикорий.
Растворяем желатин в неполном стакане молока. Включаем медленный огонь, и постоянно помешиваем, доводя до однородности.
Смешиваем желатин с напитком из цикopия или какао.