Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Яблочный мармелад. Мои детки обожают!

12.09.2021 в 00:25

Ингредиенты:
- Яблоки - 5 шт.
- Желатин - 30 г.
- Вода - 100 мл.
- Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
1. желатин залить водой и дать набухнуть ему. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
2. яблоки выложить в кастрюлю и добавить подсластитель.
3. довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
4. горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
Яблочный мармелад. Мои детки обожают!
5. желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
6. взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения. Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита! Удачи!

https://shedevrykulinarii.com/stati/stati