Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Бомба - честно говорю!

Очень быстро готовятся и уверена, станет одним из любимых рецептов!

Ингредиенты:

Огурцы небольшого размера - 500 грамм (лучше выбирать с "пупырышками);.
Укроп - 1 пучок;.
Соль - 1 ч. л с Горкой;.
Сахар - 2 ч. л;.
Чеснок - 3 ч. л (через пресс);.
Уксус 6% - 1 ст. л;.
Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое, надо подогреть до 60*);.
Гвоздика - 2 шт;.
Душистый перец - 5 шт.

Приготовление:

Мне так больно было, я Максимовичу (владельцу) сначала жаловалась, говорила, что люди не ценят его доброту. Ануш гузальян, администратор магазина.

Как все-таки здорово, что есть еще такие люди

Это очень просто и невероятно вкусно.

Вам потребуется:

Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого.
Щепотка соли.
3 стакана муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. разрыхлителя.
Ваниль или ванильный сахар.

Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 Стакана сахара.

Как готовить:

Ингредиенты:

Тесто: 2 яйца, 150 мл воды, 300 г сливочного масла, 1/2 ст. л уксуса 9%, соли на кончике ножа, 600 г муки.

Крем: 1 л молока, 400 г сахара, 1 пакетик ванилина, 7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца), 100 г муки.

Приготовление:

Этот замечательный фрукт могут употреблять даже те, кто строго следит за своим весом. К тому же нектарины необычайно полезны для организма, так как богаты фруктозой, клетчаткой и витамином с.

В сезон созревания нектаринов заботливые хозяюшки всегда думают о том, как заготовить эти фрукты на зиму. Конечно, можно приготовить компот, варенье или желе, но это так обыденно и неоригинально

Ингредиенты.
Куриные голени 8 шт.
Лук 1 шт.
Плавленный сырок 1 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Зелень.
Соль, перец, специи для курицы, паприка.
Растительное масло.
Способ приготовления.
Куриные голени хорошо мы промываем. Выкладываем в глубокую миску. Солим, перчим, добавляем приправу для курицы, сладкую паприку и хорошо перемешиваем. Оставляем на 20 мин. Лук нарезаем полукольцами. Измельчаем зелень и мелко нарезаем чеснок.

Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 г.
Картофель - 300 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - по вкусу ( я не добавляю).
Плавленный сливочный сыр - 2 ст. Ложки.
Сливки - 50 мл.
Соль по вкусу.
Несколько грибов редки слайдами и мы обжариваем для красивой подачи. На растительном масле обжариваем измельчённые: картофель, морковь, шампиньоны. Добавляем воду и варим до готовности картофеля, затем добавляем сыр, сливки и соль, тушим 2 минутки. Я чуть чабреца для аромата и свежею зелень добавляю

Ингредиенты:
Картофель 7 штук.
Куриная грудка 3 штуки.
Репчатый лук 1 головка.
Сметана по вкусу.
Кетчуп по вкусу.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
1. порежьте Филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.

Ккал б/ж/у - 4. 21/1. 84/19. 01.

Ингредиенты:
Банан - 4 шт.
Молоко 1% - 1 ст.
Манная крупа - 0, 5 ст.
Яйцо - 2 шт.

Приготовление:
Режем очищенные бананы на кружочки и мы укладываем их равномерным слоем в форму для запекания.
Взбиваем молоко с яйцами, затем добавляем манку и вновь взбиваем. Удобно взбивать блендером, но можно и вручную.

Без стерилизации и пастеризации заготовить варенье с полезными свойствами весьма затруднительно. Поэтому лучше всего варить жидкое варенье, которое разливается в банки с последующей пастеризацией. Такое варенье сохраняет цвет, вкус, аромат свежих лесных ягод и весь спектр их полезных веществ. Варенье из лесной земляники, сваренной с добавлением черники, отличается отменным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

2 кг свежей земляники;.
0, 2 кг черники;.
250 мл воды;.

Полезные свойства имбирного корня не знают границ. Благодаря своему богатому химическому составу эта потрясающая специя поможет избавиться от огромного количества различных недугов. Для того чтобы употребление имбирного корня не только приносило пользу организму, но и доставляло настоящее удовольствие, мы рассмотрим, как приготовить из этой специи ароматное и вкусное варенье с медом.

Советы по выбору имбирного корня.

Чтобы добиться идеального вкуса напитков и сохранить полезные свойства компонентов, из которых они готовятся, нужно придерживаться определенного температурного режима воды, что обеспечивают брендовые чайники производителя Smeg. На его официальном сайте можно ознакомиться с различными видами продукции, сравнить их, сделать выбор, оформить покупку и ее адресную доставку.

Ингpедиенты:
Лук - 1 шт.
Чecнок - пapу зубчиков.
Укcуc 5% - 0, 25 cтaкaнa.
Рacтитeльноe мacло - 0, 5 cтaкaнa.
Сaхapнaя пудра - 0, 5 ч. л.
Сoeвыи coуc - 1 cт. л.
Сoль, пepeц.
Уpиныe жeлудoчки - 500 г.
Pигoтoвлeниe:

- Помидор - 0, 5 шт.
- Огурец - 0, 5 шт.
- Капуста - 4-5 ст. л.
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - 1-2 щепотки.
- Куриное Филе - 150 г.
- Растительное масло - для жарки куриного Филе.
Приготовление:
1. подготовьте продукты. Мясо и овощи вымойте.
2. нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.
3. порежьте дольками помидор и соломкой огурец.
4. для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца.

1. варенье из антоновки "Янтарное".
2. варенье из яблок и тыквы.
3. компот из яблок.
4. повидло из яблок.
5. яблочный джем по-польски.
6. яблочное желе.
7. яблоки, консервированные в собственном соку без сахара.
8. огуречно - яблочный салат с эстрагоном и чесноком на зиму.
9. яблоки маринованные.
1. варенье из антоновки "Янтарное".
Ингредиенты:
3 кг антоновки, 2 ст. л. соли, 4 ч. л. соды, 3 кг сахара.
Приготовление:

На мелкой тёрке натереть сырой картофель, огурец, морковь и чеснок.
2 шт ср картофеля.
1/3 ср шт Моркови.
1 зуб чеснока.
Половика св огурца.
Добавить соль, перец, паприку и 1-сырое яйцо.
Все хорошо перемешать и выкладывать массу на ломтики батона.

Огурчики получаются ароматные, хрустящие и бесподобно вкусные.
Особенно они как закуска к шашлыкам хороши.

Ингредиенты:
- 1 кг небольших молодых огурчиков, - несколько зубчиков чеснока, - 2 ч. ложки столового 9 процентного уксуса, - 1 ст. Ложка соли, - пучок зелени укропа (можно добавлять другую зелень по вашему вкусу.

Приготовление:
1. огурчики тщательно помыть, отрезать "Хвостики" и порезать вдоль на 4 части, если огурцы крупные, то можно и на 6 долек.

На 100 грамм - 58. 31. Ккал б/ж/у - 9. 28/0. 52/3. 72.

Ингредиенты:
Куриное Филе 600 г.
Помидоры 330 г.
Лук 145 г.
Морковь 170 г.
Болгарский перец 80 г.
Баклажаны 272 г.
Чеснок 2 зубчика.
Зелень, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Интересно, а вы любите?

Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем. Потом я приготовила их сaма, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков.
Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.

Персональная подборка для вас