Статьи

Очень простой рецепт домашних котлет. Этот рецепт можно согласно вашим вкусам и предпочтениям изменять. Вот и я, чтобы долго не возиться на кухне, взяла самый простой вариант котлет и добавила туда натёртый на крупной тёрке сыр. Получились очень пышные, нежные, сочные и ароматные домашние котлетки, от которых веет уютом и теплом.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

500 гр слив, 4 яйца, 360 мл молока, 60 гр сахара, 60 гр муки, 5 мл ванильного экстракта, сахарная пудра для присыпки.

Как приготовить:

1. мы разогреваем духовку до 160 градусов.
Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.

Мясо не отличить от пожаренного на мангалеприготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку.

Ингредиенты:
Свинина.
Лук.
Специи.
Приготовление:

Груша - 1 шт.
Мандарин - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Пломбир "Обыденный" - 1 шт.
Печенье "Юбилейное" - 2 шт.
Сметана - 1 ст. Ложка.
Сгущёнка - 1 ст. Ложка.

Приготовление:
1. мелко мы режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.
2. затем слоями выкладываем в стаканы:
Яблоко - мороженое.
Банан, мороженое.
Груша, мороженое.
Мандарин.

1. баунти.

Ингредиенты:

Сливки (20% жирности) - 200 мл.
Кокосовая стружка - 200 г.
Молочный шоколад - 300 г.
Сахар - 80 г.
Сливочное масло - 50 г.

Приготовление:

1. на медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и мы снимаем с огня. Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час.
2. далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки.

Абрикосы можно заменить нарезанными персиками или нектаринами - это тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты:
120 г сливочного масла комнатной температуры.
150 г сахара.
2 яйца.
200 г муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
1/8 Ч. л. соли.
1 ч. л. ванильной эссенции или 1 ст. л. ванильного сахара.
12-13 Абрикосов небольшого размера.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Помидоры "По-корейски": рецепт номер 1.
Для приготовления данной заготовки вам понадобятся:
2 кг помидоров.

2-3 шт. Перца болгарского;.
Петрушка, укроп;.
1 морковь;.
1 головка чеснока;.

Перец сладкий, морковь и чеснок перекрутите в мясорубке и тщательно перемешайте.
Затем, добавьте в них мелко нарезанную зелень (укроп и петрушка.
Помидоры же аккуратно разрезаются пополам, а если овощи крупного размера, то даже на 4 части.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.

Плавленый сыр - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Базилик - несколько листочков.
Соль, специи (можно немного чеснока, на любителя).
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. баклажаны мы подбираем не старые, одинаковые по размеру и диаметру. Нарезаем их кружочками, шириной около 4-5 см.
2. аккуратно ножиком вырезаем серединку из баклажан.

Ингредиенты для теста:

Мука - 3 стакана.
Тёплая вода - 1 стакан.
Дрожжи - 1/2 пакетика.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Сахарный песок - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

Сыр твердый - 150 г.
Сыр полутвердый - 150 г.
Сыр дор - блю - несколько кусочков.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Томатная паста - 1/2 стакана.
Шампиньоны - 4-5 шт.

Приготовление:

Особенности.

- Овсяные хлопья только долгого приготовления (10-20 минут варки).
- Изюм (закладываю в начале варки).
- Постоянное помешивание.

Помешивание Овсянки важно для выхода крахмала и аналогично помешиванию в ризотто. В случае если не мешать - пригорит, а если мешать изредка, то каша рискует быть с колючей фактурой: плотные, хоть и готовые хлопья и жидкая юшка