Рецепт песочного печенья.

Ингредиенты.

Мука 450 гр.
Сливочное масло 200 гр.
Сахар 1 стакан.

Процесс приготовления.

Масло должно комнатной температуры быть.
Смешать мягкое масло с сахаром и взбить венчиком до воздушного кремового состояния.
Добавьте посеянную муку, 300 грамм, перемешайте тщательно.
Оставшуюся муку насыпьте на ровную поверхность и замесите тесто до эластичного состояния.
Скатайте из теста "Колбаску, " оберните в пищевую пленку и положите на полчаса в холодильник.

Снимите пленку и нарежьте "Колбаску" из теста кружочками толщиной 1 см.
Наколите кружочки вилкой и выложите на выстеленный бумагой для выпечки противень.
Выпекайте при 180 градусах 15-20 минут. Приятного аппетита!