Салат "Мужской Каприз".

Ингредиенты:

- Картофель - 2-3 шт;.
- Ветчина (или шинка) - 100-120 г;.
- Яйца варёные - 2 шт;.
- Лук репчатый - 1 шт;.
- Сыр твёрдый - 40 г;.
- Зелень (укроп, петрушка);.
- Маринованные шампиньоны (для украшения);.

Приготовление:

Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на тёрке.
Лук нарезать четверть кольцами, замариновать в смеси уксуса и воды, затем промыть холодной проточной водой.

На тарелку выкладываем картофель, мы смазываем майонезом, далее нарезанную кубиками ветчину.
Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук.
Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.
Сверху лука выкладываем слой яиц, смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.
Украшаем салат зеленью и шампиньонами. Приятного аппетита!