Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Рис "Индика Голд" - 2 пакетика.
Грибы шампиньоны - 500 г.
Лук - 1 шт.
Сыр филадельфия - 250 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль - по вкусу.
Помидоры черри для украшения.
Петрушка.

Приготовление:

1. мы отвариваем рис по инструкции. В кипящей воде варим 30 минут.
2. одну большую головку лука почистить и порезать мелко.
3. обжарить на сковороде до полуготовности.
4. грибы помыть и почистить.

Крем сметанный (я его предпочитаю всем остальным) я чередовала слои, добавляя абрикосовый джем. И еще этот торт дождаться надо. Т. е. ему нужно время для пропитки коржей = но зато потом, после ночи в холодильнике, он будет таким, что никто разочарован в своих ожиданиях не будет! Он великолепен;.

Ингредиенты:

Тесто:
1/2 Чашки меда * (или 120 мл).
150 гр несоленого сливочного масла.
3 яйца.
4 чашки муки.
1 чашка сахара.
3 ст л молока.
1 ч л соды.

Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Ингредиенты:
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого).
600 г (6 штук) куриной голени.
300 г грибов (свежих или замороженных).
700 г картофеля.
150 г лука.
50 мл молока.
30 г сливочного масла.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

Ингредиенты:

Пшеничная мука 1 сорта из твердого зерна - 2, 25 ст.
Вода - 1 ст.
Соль - 0, 25 ч. л.
Лимонная кислота - 0, 5 ч. л.
Подсолнечное масло рафинированное - 150 г.

Приготовление:

1. добавляем в стакан воды лимонную кислоту, хорошенько размешиваем и мы ставим в морозилку, ненадолго.
2. просеиваем 2 ст. Муки, добавляем соль.
3. вливаем очень холодную кислую воду и аккуратно перемешиваем тесто.

Выбирайте рецепт томатного сока на зиму, добавьте свои любимые специи и сделайте вкусный и полезный напиток своими руками!

1. томатный сок на зиму из желтых помидоров.

1, 5 кг желтых помидоров на 1 литр сока, сахар по желанию, соль по желанию.

1. пей воду.

Тот, кто выпивает 0, 5 л воды за полчаса до еды, сжигает 30 ккал, ничего больше для этого не делая, 2 л воды в день сжигают соответственно 120 ккал.

2. ешь картошку.

В клубнях содержится крахмал, который подавляет чувство голода и помагает сжигать жир.

3. эспрессо перед прогулкой.

На зиму замораживают белые грибы, лисички, вешенки и шампиньоны. Для закладки на зиму подходят все те же грибы, которые ты собираешь летом и осенью: от лисичек до белых, главное чтобы они были съедобные.

Правило номер 1: чистые, свежие, молодые.

Нам понадобится:
3 куриных Филе.
1 сладкий перец.

2 небольших помидора.
1 ч. л. муки.
120 мл. Молока.
1 ст. л. томатной пасты (или кетчупа).
1 ст. л. сливочного масла.
1 луковица.
2 зубчика чеснока.
40 г сыра.
Растительное масло.
Соль, черный молотый перец.
Орегано, базилик.

Плов по Шади - бекски.
800 г риса.
800 г мяса.

800 г моркови.
250 г айвы.
300 г сала или масла.
150 г лука.
Соль, специи - по вкусу.

Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь - кубиками по 1 х 1 х 1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2 х 2 х 2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.

Ингредиенты:

- 2 куриных Филе.
- 1 банка консервированной кукурузы.
- 1 банка консервированной красной фасоли.
- Средний зеленый перец.
- 2 средних помидора.
- 1 средняя луковица.
- Петрушка.
- Приправа для курицы.

Для соуса:

- 1/3 ст. Растительного масла.
- 3 ст. л. уксуса.
- 3 ст. л. горчицы.
- 2 ст. л жидкого меда.
- 2 зубчика чеснока.
- 1/2 ч. л. тимьяна.

Приготовление:

Рецепт 1: торт из печенья банановый.

Ингредиенты:

- 1 кг не соленого крекера;.
- 4 крупных банана;.
- 1 л сметаны;.
- 0, 5 кг сахара;.
- 100 гр. шоколада.

Способ приготовления:

1. мы взбиваем сметану с сахаром. Бананы тонкими кружками нарезаем.

- Сырные вонтоны.

Возьмите тесто для вонтонов (китайских пельменей) или слоеное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутрь несколько кубиков мягкого сыра и заверните, соединив вместе уголки теста. Разогрейте сковородку или кастрюлю и пожарьте получившиеся изделия в шипящем масле до образования золотистой корочки. Подавать их можно с медово - горчичным соусом.

- Макароны со шпинатом, артишоками и сыром.

Ингредиенты:

Бисквит:
- 4 яйца.
- 110 г сахара 10 г ванильного сахара.
- 30 г просеянной муки.
- 30 г какао - порошка (не сладкий).

Крем:
- 160 г сливочного сыра "Маскарпоне".
- 60 г молока сгущенного (не вареное).
- 100 г шоколада (черный или молочный).

Приготовление:

- стружка кокосовая (у меня 2 пачки по 40 г) - 80 грамм;.
- молоко сгущенное (масса нетто 380 г) - чуть больше половины банки;.
- плитка молочного шоколада (можно любого.
Сложность - очень просто.

Время приготовления - 1 час.

Приготовление:

Ингредиенты на 1 рулетик:

- 2 яйца.
- 2 столовые ложки молока.
- Мелко тертый сыр.
- Мелко порезанная колбаска и зелень.

Приготовление:

1. хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут.

Ингредиенты:

- 5 небольших картофелин.
- 250-300 Молока.
- 250-300 Муки.
- 3-4 зб Чеснока.
- 3 яйца.
- 1 ст л (без Горки) сахара.
- 3 2 ст л растит масла.
- Соль.
- Петрушка и зелен лук - по желанию.

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой (так, что б только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.

Ингредиенты:

- Куриный бульон;.
- 4 картофеля;.
- 1 морковь;.
- 1 луковица;.
- Зелень;.

Для сырных рулетиков:

- 100 г плавленного сырка;.
- 1 яйцо;.
- 100-140 г муки;.
- Соль.

Приготовление:

В куриный бульон отправит картофель и отварить его до полуготовности. По желанию луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с картофелем, или в дальнейшем пассировать ее на сковороде вместе с морковью.

Ингредиенты (на 20 пирожков:

- 1 ст. Кефира.
- 0. 5 ст. Рафинированного масла.
- 1 ст. л. сахара.
- 1 ч. л. соли.
- 1 п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей.
- 3 ст. Муки.
- Начинка любая.

Приготовление:

1. кефир с маслом нагреть до теплого состояния.
2. добавить сахар, соль, перемешать.

1. куриные котлеты с грибами.

Ингредиенты:

Курица (молодая), ? Лук, ? Морковь, ? Корень петрушки.
Перец черный горошком, ? 250 грамм грибов, ? Молоко - 200 мл, ? Яичные желтки - 5 штук.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для тефтелей:
- 500 г любого фарша.
- Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0. 3-0. 5 стакана сырого риса перед варкой).
- 1 луковица средняя.
- 1 яйцо.
- 1 неполная чайная ложка соли.

Для подливы:
- 1 столовая ложка сметаны.
- 1 столовая ложка муки.
- 1 чайная ложка томатной пасты.
- Лавровый лист.
- 1, 5 стакана воды.

Приготовление:

Персональная подборка для вас