Статьи

1. запеканка с фаршем и гречкой.

Ингредиенты:

700 г куриного фарша.
2 крупные луковицы.
2 морковки.
250 г гречки.
2 яблока.
120 г сыра.

Приготовление:

В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки - охладила.
Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.

Рецепт проще простого, а в результате - ароматное осеннее мороженое!

Ингредиенты.

450 г пюре из тыквы (заранее запекаем и мы пюрируем).
125 г коричневого сахара.
1 чайная ложка специй для тыквенного пирога *.
1 кг ванильного мороженого.
2 столовые ложки мелко нарезанного и поджаренного пекана или грецких орехов, сливки в баллончике для украшения.

Ингредиенты:

- 1 банка сгущенки.
- 1 яйцо.
- 1 стакан муки.
- 0, 5 ч. л. соды.

Приготовление:

Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, в данном случае - шоколадно - ореховая паста "Нутелла".

Вам понадобятся:

- Холодные отварные спагетти 300 г.
- Колбаса копченая.
- Тертый сыр пармезан по вкусу.
- 5 яиц.
- Соль, перец.

Собственно, рецепт:

1. в большой миске взбейте яйца, переложите туда уже отварные и охлажденные спагетти и тщательно все перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте тертый сыр и снова перемешайте.
2. смажьте сковороду маслом, выложите половину спагетти с яичной смесью, сверху выложите ломтики копченой колбасы:

На 2 литра воды тебе понадобится:

1 плавленный сыр сливочный 400 грамм.
2 картофель 300-400 грамм.
3 лук репчатый 1 шт.
4 морковь 1 шт.
5 креветки очищенные 500 грамм.
6 растительное масло 40 мл.
7 соль по вкусу.
8 зелень (укроп/петрушка (я использовала тимьян) по вкусу.

Шаги:

1. если сыр ломтевой (брикетный) мы натираем его сначала на крупной терке, если же мягкий, то его можно сразу добавить в кипящую воду и кипятить до растворения.

Ингредиенты:

Куриные грудки - 4 шт.
Рикотта - 4 ст. л.
Розмарин - 1 веточка.
Чеснок - 4 зубчика.
Растительное масло (у меня оливковое) - 2 ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Морская соль.
Свежемолотый черный перец.

Приготовление:

1. подготовьте все ингредиенты. Возьмите острый нож и разрежьте Филе посередине. Удобнее всего разрезать ровно, прижав мясо ладошкой к столу.
Теперь посолите, поперчите внутри получившийся кармашек.

Ингредиенты:

Адыгейский сыр 1 батон;.
Мука нутовая 40 г;.
Мука 50 г;.
Соль 2 ч. л.;.
Асафетида 1 ч. л.;.
Куркума 1/4 ч. л.;.
Вода 250 мл;.
Масло растительное для жарки во фритюре;.

Приготовление:

1. время приготовления - 20 минут.
Количество - 7 порций.
2. смешайте в миске муку, соль, специи.
3. добавьте холодной воды, чтобы получилось жидкое тесто (кляр.

Не забудьте сохранить к себе на стену.

1. салат "Сердечный".
2. салат "Лисичка".

3. салат "Дамский".
4. салат с пекинской капустой, курицей и сухариками.
5. салат "Цезарь" с курицей.
6. рецепт салата "Мимоза".
7. салат "Нежнейший".
8. сёмга "Под Шубой".
9. салат с ветчиной и ананасом.

1. салат "Сердечный".

Состав: 500 гр. Моркови, 250 гр. Лука, 500 гр. Сердца (говяжьего или куриного), 3-4 ст. л. майонеза, черный перец.

Бисквит:
- 4 яйца.
- 110 г сахара 10 г ванильного сахара.
- 30 г просеянной муки.
- 30 г какао - порошка (не сладкий).
Крем:
- 160 г сливочного сыра "Маскарпоне".
- 60 г молока сгущенного (не вареное).
- 100 г шоколада (черный или молочный).

Приготовление:
1. духовку разогреть до 210 с. ванильный сахар смешать с обычным сахаром. 2. Яйца и 2 желтка перемешать со 100 г сахара до пышной, белой пены - масса должна увеличиться в 2-3 раза.

Ингредиенты:
- 5 яиц.
- 200 мл молока.
- 1/2 ч. л. соли.
- 50 г сливочного масла.

Приготовление:
1. разогреть духовку до 200 градусов.
2. яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо) с солью и молоком вилкой.
3. стеклянную форму или две порционные смазать слив. Маслом, влить молочно - яичную смесь.
4. форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.