Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриная отбивная под сырной корочкой.

20.10.2015 в 14:49

Немногие знают, что приготовить отбивные можно не только из свинины или говядины, гораздо сочнее, мягче и вкуснее они получаются из мяса птицы. Притом готовится такое блюдо на скорую руку. Поэтому если у вас не хватает времени, этот рецепт станет настоящей палочкой - выручалочкой.

Вам потребуется:

Филе куриное - 3 шт., помидоры - 2 шт., сыр - 100 г, йогурт натуральный - 200 г, зелень укропа - 1 пучок, соль, перец.

Как готовить:

Куриная отбивная под сырной корочкой.
1. куриное Филе разрезать вдоль куска, но не до конца, развернуть обе части. Получится кусок в 2 раза большего размера. Выложить его на плёнку, накрыть сверху плёнкой и слегка отбить. Немного посолить и поперчить.

Куриная отбивная под сырной корочкой. 01
2. помидоры нарезать тонкими кружочками. Сыр измельчить на тёрке. Порезать зелень.

Куриная отбивная под сырной корочкой. 02
3. выложить куриные шницели на противень, сверху положить помидоры, посыпать зеленью. Помидоры посолить и поперчить по вкусу. Равномерно распределить на помидоры с зеленью йогурт, а затем посыпать тертым сыром.

Куриная отбивная под сырной корочкой. 03
4. поставить в нагретую до 180 градусов духовку минут на 15-20. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Куриная отбивная под сырной корочкой. 04

Смотрите ещё статьи о людях неинтересных в мире нет http://kulinariya.ru-land.com/stati/stati

Персональная подборка для вас