Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Творог - 500 г.
Сахар - 4 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Крупа манная - 6 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Персик (в сиропе) - 250 г.
Кукурузные палочки - 3 пачки.
Ванилин - по вкусу.
Сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу.

Приготовление:

1. яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать.
2. в творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.

Фаршированные грибы - одна из лучших закусок: это вкусно, просто и быстро. В качестве начинки берем сыр, а для сытности и аромата мы заворачиваем фаршированные грибы в полоски бекона.

Ингредиенты:

Бекон - 12 кусочков.
Грибы портобелло - 12 шт.
Лук - 1/2 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Сливочный сыр филадельфия - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.
Соус для барбекю (ваш любимый) - 1/2 стакана.
Сыр чеддер (натертый на терку) - 1/4 стакана.
Чеснок - 2 зубчика.

Ингредиенты:

Банан - 2 шт.
Ванильная эссенция - 1 ч. л.
Вода - 1/2 стакана.
Кукурузный крахмал - 30 г.
Кунжут (опционально) - 2 щепотки.
Мука - 60 г.
Пекарский порошок - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 стакан.
Сода - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриное Филе - 500 г.
Фета - 60 г.
Большие свежие шампиньоны - 10 шт.
Сметана - 4 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Измельченная моцарелла - 1/2 стакана.
Свежая зелень петрушки по вкусу.
Молотый черный перец по вкусу.
Соль по вкусу.
Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

1. промойте и подсушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите на ней шляпки отверстиями вверх.

Ингредиенты:

- Куриная голень.
- Грибы.
- Лук.
- Сыр.
- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Отделить кожу от мяса (так, как показано на фото. Мясо с косточки срезать. Отрубить кость при помощи топорика. Из мяса, грибов, лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш. Грибы у меня были отварены и обжарены с луком. Начиняем голень фаршем и мы закрепляем шпажкой. Отправляем в духовку на 1 час при 180-200 г

Для теста вам понадобятся:

- Мука - 600-700 г (4-5 стакана);.
- Молоко - 200 мл (4/5 стакана);.
- Яйца - 2 шт.;.
- Сахар - 100 г (1/2 стакана);.
- Масло сливочное - 70-80 г (5 ст. л. );.
- Дрожжи - 50 г свежих (или 11 г сухих);.
- Соль - 1 ч. л.

Процесс приготовления теста.

В чашке смешиваем теплое молоко с ложечкой сахара и мы добавляем дрожжи. Опара. Ждем 10-15 минут, пока она не поднимется.

- Куриное мясо - 1 кг.
- Соевый соус - 125 мл.
- Яблочный уксус - 4 ст. л.
- Перец молотый - 1 ч. л.
- Коричневый сахар - 150 г.
- Крахмал - 2 ч. л.
- Чеснок - 4 зубка.
- Имбирь - сантиметров 8-10.

Как готовить:

1. в небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведённый в 50 мл. Холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.
2. помешивая доведём до кипения, соус должен загустеть. Противень смажем маслом.

Ингредиенты:

Вода теплая - 220 г;.
Дрожжи сухие - 10 г;.
Масло растительное - 1 ст. л.;.
Соль - 7 г;.
Сахар - 1 ч. л.;.
Мука пшеничная высшего сорта - 200 г;.
Мука ржаная - 100 г.

Приготовление:

Для приготовления этого торта не нужно никаких мудреных и экзотических продуктов. Только обычные ингредиенты - мука, сахар, сметана, сгущенка …. Но, какой результат! Великолепный! Торт очень вкусный! А какой разрез невероятный!
Единственное, по этому рецепту у меня получилось вместо 12-15 коржей. 17. невнимательно описание приготовления прочитала. А покрыла сверху кремом глассаж (из масла и шоколада в равных количествах).

Ингредиенты:

Для коржей:
2 яйца.
100 г сахара.
Армянский торт "Микадо".100 г сметаны.
100 г сливочного масла комнатной температуры.
3 стакана муки на подпыл.
1/2 Ч. л. соды.

Говяжий язык - 700 грамм.
Картофель - 3-4 штук.
Маринованные грибы - 300 грамм.
Луковица - 1 штука.
Яйцо - 3 штуки.
Сыр - 250 грамм.
Французская горчица - 2-3 Ст. Ложек.
Майонез - 200-250 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Гранат - 1 штука.

Приготовление:

Маленькие детки очень такие ленивые вареники с творогом любят.

Ингредиенты:

400 г однородного творога;.
1 яйцо;.
3-4 Полных ст. Ложек муки;.
Сахар по вкусу;.
Соль для варки;.
Мука для подсыпки.

Приготовление:

Для приготовления котлет нам понадобится:
- Картофель 4 шт, - масло сливочное 1 ч л, - соль по вкусу, - мука для панировки, - масло для жарки.
Для соуса:
- Молоко 250 мл, -2-3 вареных яйца, - соль, перец черный молотый, - масло сливочное 1 ч л, - мука 1 ст л, - зелень.

Картофель почистить, сварить до готовности в подсоленой воде. Воду слить, в картошку добавить масло.
Размять в пюре.
Сформовать котлетки, обвалять в муке.

Казалось бы, кто из нас ни разу в жизни не пробовал картофель фри? А вот кто придумал такое аппетитное блюдо - знают не все! Точнее будет сказать, что знают немногие да и те путаются в правдивости своих сведений!

г мясо (свинина или говядина).
4 шт. сосиски.
200 г колбаса (вареная).
200 г ветчина.
3 шт. огурец (соленый).
1 шт. лук.
Пучок петрушка.
2 ст. л. томатная паста.
1 банк маслины (без косточек).
3-4 шт. Лавровый лист.
По вкусу перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:
- 2 яйца.
- 1/2 ч. ложки соли.
- 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта.
- 100 гр маргарина.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 250 гр муки (тесто должно быть как густая сметана).
- 100 гр сахара.
- Немного ванилина.

Для начинки:
- Пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.
- Сахар.

Приготовление:
1. взбить масло с сахаром, добавить яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель.

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 2 ст. л.
Для крема:
Сметана 20% - 400 г.
Сахар - 0, 5 стакана.
Грецкие орехи - 100 г.
Желатин - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Разбор техники удара буакава.
30 древних техник Muay Boran.
Боевое самбо от артака Назаряна и Маршалла савчука.
Боксерские комбинации от Ника диаза.
6 правил питания Брюса ли.
Anthony Pettis - ударная техника в замедленном режиме.
Как настраивается перед боем! Шлеменко, корешков, заяц, волков, Семёнов и другие.
Карлос кондит учит бить коленями в прыжке.
Бен хендерсон - ударная техника в замедленном режиме.

Ингредиенты:
- Армянский лаваш.
- Шампиньоны.
- Сыр.
- Зелень.

Приготовление:
1. сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные - немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
2. зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.

1 куриные ножки с картофелем в мультиварке.

Ингредиенты:

- Куриные ножки 8 шт.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Соль, перец по вкусу.
- Приправа для курицы по вкусу.
- Бульон или вода.
- Зелень для подачи.

Приготовление:

1. все ингредиенты помыть и обсушить. Очистить лук, картофель и морковь; нарезать кусочками среднего размера.

- Масло сливочное или маргарин - 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сгущённое молоко - 1 банка.
- Сода (гашенная) - 1 ч. л.
- Мука - 8 ст. л.
- Какао - 1 ст. л.

Для крема.

- Сметана 20% - 600 - 700 гр.
- Сахар - 100 гр.

Приготовление:

1. размягчённое масло соединяем с яйцами, мы взбиваем.
2. добавляем сгущенное молоко, взбиваем.
3. соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем.
4. муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

Персональная подборка для вас