Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Торт с творожным суфле. Творожный торт суфле.

Ингредиенты:

Яйцо куриное 4 шт.Сахар - песок 240 г.Мука пшеничная 80 г.Ванильный экстракт 1/2 ч. л.Творог 5-9% жирности 250 г.Сливки 30-33% 500 мл.Желатин 10 г.Черника 200 г.Голубика 150 г.Сахарная пудра с ванилью 40 г.

Приготовление:

Торт с творожным суфле. Творожный торт суфле.1 начинается торт с приготовления бисквита. Для этого желтки надо отделить от белков. При этом для желтков выберите ёмкость побольше, т. к. в ней будут замешиваться все ингредиенты для теста. Белки в холодильник уберите.

1. со специями.
200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. Ложками минеральной воды и размешать.

2. с медом.
Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. Ложками кипяченой воды. Щепотку корицы и ломтик лимона добавьте. Разбавьте смесь 200 мл кефира.

3. с яблоками.

Что-то среднее между чебуреком и хичином.

Итак, для теста понадобится:
- 2 стакана муки.
- 1 стакан теплой воды.
- 5 г живых дрожжей.
- 300 г брынзы.
- 150 г вареного картофеля.
- Зелени по - больше.

Мы замешиваем эластичное тесто. Подходить ему не даем, сразу делим на небольшие кусочки с куриное яйцо ( примерно по 100 г. тонко раскатываем. На середину кладем начинку.
И складываем с 4-х сторон.

Ингредиенты:

250 мл обезжиренного молока ( воды).
10-12 Г желатина.Стевиозид по вкусу.Ваниль или 1 стручок ванили.

Приготовление:

Нам понадобится:
Картофель - 10 штук среднего размера.
Копченые ножки курочки - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень - 1 вет.
Помидоры - 2 шт.
Соль и перец по вкусу.
Растительное масло - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Сначала берем картофель, его необходимо хорошо очистить. Помыть, присолить и отправить готовиться на пару.

Мультиварку в режим готовки на пару на 25 минут, этого достаточно.

1 пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 1/2 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - суперподнятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее мы добавляем 1/2 стакана кураги и столько же чернослива, 150 г меда.

Ингредиенты:
Для теста:
375 г муки (предварительно просеять).
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых).
75 г сахара.
1/3 Ч. л. соли.
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе).
40 г растопленного сливочного масла.
1/2 Ч. л. лимонной цедры.
1 маленькое яйцо.
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1: 1).

Для крема:
350 мл молока.
2 желтка.
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки).
4 ст. л. сахара.

- 10 апельсинов.
- 2 лимона.
- 1 1/2 литра воды.
- Сахар в зависимости от объема.

Как готовить:

1. очистите апельсины от кожуры и нарежьте кожуру тонкими полосками (если вы хотите, чтобы у джема не было характерной для апельсинов горечи, кожуру можно снять заранее и замочить в холодной воде на 8-12 часов, воду необходимо менять раз в несколько часов. Мякоть апельсинов порубите ножом и вместе с соком положите в отдельную миску.

1. баранина - 1 кг.
2. рис - 1. кг.
3. морковь - 800. г.
4. растительное масло - 300. г.
5. чеснок - 1 зубчик.
6. паприка на свой вкус.
7. куркума на свой вкус.
8. соль на свой вкус.
9. перец чёрный на свой вкус.

Способ приготовления!

Приготовьте всё для приготовления. Дрова подготовте заранее.
Лук нарежьте полукольцами, морковь ломтиками, мясо кубиками 3 см.
Рис предварительно промойте.

Ингредиенты:
? 2. Яйца.
5 ст. л. сахара.
5 ст. л. сухого молока.
5 ст. л. муки.
1/3 ч. л. соды (гашеной).
Ванилин.

Приготовление:
1. яйца и сахар положила в миску. Взбила миксером до пышности. Сухое молоко добавила.
2. муку (муку рекомендуют сразу всю не добавлять, т. к. мука разная бывает, я добавила 4 таких ложек).
3. добавила ванилин, перемешала все миксером. Добавила гашеную соду.

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет - всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим любимых.

Убираем из клубники сердцевину, заполняем ее взбитыми сливками или кремом - и десерт готов.

Аппетитный сэндвич - пирог из ржаного хлеба.

Ингредиенты (на маленькую форму, размером 19 см:

Тесто:

- 1, 5 стакана муки.
- 2 ст. Ложки сахара.
- 5 ст. Ложек растительного масла.
- 6 ст. Ложек ледяной воды.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- Сода на кончике ножа.
- Щепотка соли.

Начинка:
- 1 стакан замороженной черной смородины.
- 2-3 ст. Ложки сахара.
- 1 ст. Ложка муки.

Приготовление:
1. ягоды разморозить.

400 г куриной грудки.
300 г шампиньонов.
200 г чернослива.
200 г сыра.
2-3 Картофелины.
2-3 Яйца.
1 огурец.
Майонез для заправки.

Приготовление:

1. куриную грудку, яйца и картофель отварить. Грибы обжарить. Чернослив запарить в кипятке около 15 минут.
2. мы берем разъемную форму. Салат выкладываем слоями:
Нарезанный чернослив.
Куриная грудка.
Майонез.
Картофель кубиками.
Майонез.
Грибы.
Тертый на терке яйца.
Майонез.

Как сделать воду из-под крана целебной? Как очистить воду?

Талая вода.
Мы прекрасно знаем, что люди, постоянно употребляющие чистую талую воду, например жители гор, живут гораздо дольше городских, при этом ничего не зная о проблемах иммунитета, необходимости витаминов и целой куче различных болезней. Талая вода улучшает обмен веществ, способствует очищению и омоложению организма.

- Мука пшеничная 200 гр.
- Сахар 200 гр.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Крахмал картофельный 3 ст. л.

Приготовление:
Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться.

* Высокая температура.
0, 5 л воды с молоком 1: 1, сахаром или медом по вкусу и с 1 ч. ложкой молотого кардамона снижают температуру.

* "Тяжесть" в желудке.
Обмакнуть ломтик имбиря в мед и пожевать.

* Проблемы с кишечником (диарея.
Разведите 0, 5 стакана йогурта 0, 5 стаканом воды, добавьте щепотку имбиря и мускатного ореха.

* Метеоризм.
Заварите 1 ч. ложку равных частей молотого кардамона, фенхеля и имбиря в 1 стакане воды. Выпить, когда немного остынет.

Уксус - удаление известкового налета с любых поверхностей. Его также можно использовать для полоскания вещей, мытья окон и т. д.

Пищевая сода - мягкий абразив для чистки практически любых поверхностей.

Кожура цитрусовых (лимона, лайма, апельсина или грейпфрута) - дезодорация и отбеливание разделочных досок, кухонной посуды, раковины и т. д., а также освежитель воздуха.

Пчелиный воск - полировка мебели и натирка полов.

Ингредиенты:

? 1-1, 5. Кг фарша (у меня свинина говядина).
3-4 Средних картошины ( сырые).
3-4 Луковицы.
1 булочка (или белый хлеб).
1 яйцо.
Молоко.
Соль, перец, горчица, растит. Масло.

Приготовление:

1. салатик из крабовых палочек с помидорами.

Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 150 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Сыр твердый.
- Майонез - 20 гр.

Приготовление:
Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить).
Сыр потереть на крупной терке.
Выдавить чеснок.
Заправить майонезом.

2. салат леди - очень вкусно и мега быстро.
Ингредиенты:
- 300 г куриного Филе.

Ингредиенты:

600 г картофеля, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 1 ст. Ложка пшеничной муки, 300 г шампиньонов (или других грибов), 1 репчатая луковица, 100 г сметаны, 50 г панировочных сухарей, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Персональная подборка для вас