Картофель с мясом по-французски.

Ингредиенты:
? 1. Кг картофеля.
300 г свинины.
200 г майонеза.
2 луковицы (довольно крупных).
100 г твердого сыра.

Приготовление:
Мясо мы порежем на кусочки, толщиной около 1 см. Немного отобьем, поперчим, посолим. Лук порежем и "Застелим" им дно смазанного маслом противня. На него укладываем кусочки мяса. Теперь слой сметанно - майонезной смеси. Картошку почистим. Режем кружочками и плотно укладываем на мясо. Смазываем майонезом (в моем случае смесью сметаны и майонеза
. Из оставшейся картошки сделаем еще 2 слоя (ну, или сколько получится), промазывая и присаливая каждый.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. У меня картошка приготовилась за 1 час 15 минут. После этого достаем противень и присыплем картошку тертым сыром. Поставим в духовку еще минут на 15-20. Через 15 минут готово простое, но необыкновенно вкусное блюдо. Мясо получилось мягкое и сочное, лук и картошка хорошо запеклись, а сыр образовал на картошке аппетитную корочку. Приятного аппетита!