Маково - кокосовый торт.

Маково - кокосовый торт.

Тесто:
150 г слив. Масла растопить.
0, 5 ст. Сахара.

1 стакан кокосовой стружки.
100 - 150 г молотого мака.
3 яйца.
1 стакан муки.
1 пакетик разрыхлителя.
200 г сметаны.

Крем заварной:
2 стакана молока, 1 ст. Сахара, 2 яйца, 4 ст. л. муки.

1. мак, кокосовая стружка, сахар, яйца - взбить, добавить растопленное слив. Масло взбить и сметану и снова.

2. просеять муку с разрыхлителем, ввести в тесто, взбивая.

3. готовое тесто выложить в смазанную форму. Печь в мультиварке на режиме выпечка 65 мин. В духовке минут 40 при 180 град.

4. крем: яйцо сахар мука взбить миксером. Добавить чуть-чуть молока. Остальное молоко нагреть и вылить в яичную смесь, взбивая.

5. поставить крем на огонь и, постоянно помешивая, нагревать до загустения. Остывший крем можно взбить со сливочным маслом, грамм 200.

6. корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украсить кокосовыми чипсами. Отправить пропитываться в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

Торт Маково-кокосовый в мультиварке. Маково-кокосовый торт в мультиварке.

Ингредиенты:
Для коржей:
150 г сливочного масла;
0,5 стакана сахара;
200 г кокосовой стружки;
150 г молотого мака;
3 куриных яйца;
1 стакан белой муки;
1 пакетик разрыхлителя;
200 г сметаны.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
2 куриных яйца;
4 ст. ложки муки.
Приготовление:
Возьмите глубокую посуду, в которой удобно замешивать жидкое тесто. Миксером взбейте яйца. Добавьте сахар, мак и кокосовую стружку. Затем добавьте растопленное сливочное масло, сметану, просеянную муку с разрыхлителем. Взбейте все до получения однородной густой массы. Вылейте полученное тесто в смазанную маслом кастрюлю мультиварки. Выберите режим «Выпечка» и установите время 65 мин.
Пока печется корж, займитесь приготовлением крема. Для этого смешайте молоко, сахар, яйца и муку в небольшой кастрюльке. Варите на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Остывший крем взбейте миксером или венчиком со сливочным маслом.
Готовый корж извлеките из кастрюли мультиварки, остудите и разрежьте на 2 части. Промажьте коржи кремом, сформируйте торт и украсьте на свой вкус.

Торты с кокосовой стружкой. Кокосовый торт

Сладкоежки, внимание! Сегодня хочу поделиться с вами просто удивительным рецептом кокосового торта, очень нежного и буквально тающего во рту! Обязательно приготовьте его к ближайшему празднику!

описание приготовления:

все в этом торте идеально – и нежный масляный крем, и сочный бисквит, и кокосовая присыпка, которая делает торт праздничным и очень нарядным, а также завешает вкус самого торта, придает ему новых ноток. рецепт, как приготовить кокосовый торт, очень простой. я делаю два бисквитных коржа и разрезаю каждый пополам, в результате у меня получается целых четыре коржа, и торт получается очень высоким.

Как приготовить "Кокосовый торт"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца для бисквита должны быть холодными, поэтому положите их в холодильник заранее. А достаньте оттуда сливочное масло и подержите при комнатной температуре около часа, тогда оно размягчится и будет хорошо взбиваться.

Коржей для бисквита будем выпекать два. Для первого смешайте 5 яиц и 1 стакан сахара, хорошенько взбейте миксером до высокой пены и высветления массы.

Вот примерно такой должна получиться масса.

Теперь постепенно начинайте вводить муку, добавляя буквально по 1 ст. ложке. Если у вас есть специальное небольшое сито, то можете добавлять муку с его помощью, одной рукой постоянно помешивая тесто, а другой – потряхивая сито.

Тесто получится достаточно жидким, не волнуйтесь, в духовке оно прекрасно пропечется.

Вылейте тесто в форму для выпекания диаметром 22 см. Запекайте в духовке 40-45 минут.

Первый бисквитный корж готов. Самое время приготовить второй точно так же, как готовили первый.

Каждый бисквитный корж разрежьте вдоль пополам.

Приготовьте сахарный сироп. Для этого в теплой кипяченой воде разведите примерно полстакана сахара. Этим сиропом пропитайте каждый бисквитный корж.

Приготовьте крем. В глубокой миске смешайте сливочное масло и сгущенку. Взбейте миксером до однородного состояния.

Соберите торт. На плоскую тарелку положите первый бисквитный корж, смажьте кремом и накройте вторым коржом и т.д.

Сверху украсьте кокосовой стружкой. Оставьте торт на 1 час, чтобы он пропитался.

Приятного чаепития!

Видео Маково-Кокосовый Торт кулинарный видео рецепт

Маково-кокосовый торт. Маково-кокосовый торт

Вкус этого маково-кокосового торта покорил всю нашу семью. Торт получается нежным, вкусным, красивым и высоким. Такой тортик украсит любое чаепитие или праздничный стол. Коржи получаются рассыпчатыми и не требуют дополнительной пропитки, вполне хватает крема.

Ингредиенты

Для приготовления маково-кокосового торта нам потребуется:

яйцо - 3 шт.;

сметана - 200 г;

сливочное масло - 150 г;

кокосовая стружка - 80 г;

мак - 150 г;

мука - 150 г;

сахар - 100 г;

разрыхлитель - 12 г.

Для крема:

сахар - 300 г;

сливочное масло - 200 г;

мука - 5 ст. л.;

молоко - 750 мл;

яйцо - 1 шт.;

кокосовая стружка - 20-30 г.

Этапы приготовления

Для приготовления теста понадобится вот такой набор продуктов.

В миску, удобную для взбивания, разбить яйца и всыпать сахар.

Яйца с сахаром взбить миксером, масса должна посветлеть и стать пышной.

Сливочное масло растопить и остудить.

В яичную массу добавить сметану и растопленное масло, с помощью венчика смешать до однородности.

В получившуюся массу всыпать мак и перемешать.

Далее всыпать кокосовую стружку, перемешать.

Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать получившееся тесто.

Тесто для выпечки маково-кокосового торта должно получиться в меру густым и воздушным.

Выпекать можно и в духовке, и в мультиварке. Я выпекала корж в мультиварке, выложив тесто в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом, на режиме "Выпечка" в течение 60-70 минут. Можно выпекать корж в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, примерно, 45 минут (форму для выпечки нужно смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой). Готовность проверить сухой зубочисткой.

Готовый корж остудить на решётке.

Подготовить продукты для приготовления крема для торта.

Налить в кастрюлю молоко, добавить сахар, муку и яйцо.

С помощью венчика хорошо перемешать молоко с сахаром, мукой и яйцом, затем поставить наш будущий крем на огонь.

Варить на среднем огне, постоянно помешивая. Через 12-15 минут крем загустеет и станет однородным, гладким.

Снять крем с огня, добавить в него мягкое сливочное масло и кокосовую стружку, перемешать венчиком.

Крем должен получиться гладким, однородным. Дать крему слегка остыть.

Остывший корж разрезать на три части. Приступаем к сборке маково-кокосового торта, для этого на плоскую тарелку или подставку нужно выложить первый корж и хорошо смазать его кремом.

Выложить сверху второй корж, смазать кремом, затем накрыть третьим коржом. Верх и бока торта смазать кремом и поставить на ночь в холодильник.

Украсить нежный, вкусный маково-кокосовый торт по желанию. Я обсыпала торт кокосовой стружкой.

На фото видно, каким красивым получился тортик в разрезе.

Приятного чаепития!