Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вам потребуется:

- Масло сливочное 250 г.
- Мука 600 г.
- Сметана (15% жирности 20% жирности) 1 ст. 1 кг.
- Сахар 1 ст. 200-300 Г 300-500 г.
- Соль 0, 3 ч. л.
- Сода 0. 5 ч. л. с Горкой.
- Ванильный сахар 1 ст. л. 2 ст. л.
- Шоколад горький 50 г.
- Вишня 1 кг.
- Крахмал 2 ст. л. с Горкой.
- Грецкий орех 100 г.

Как готовить:

Ингредиенты:
- Творог - 500 гр.
- Сметана - 5 ст. л.
- Манка - 2 ст. л.
- Яйца - 2 шт.
- Фрукты для украшения.
- Немного яблочного сока.
- Желатин - использовать по рекомендации на пачке.
А также масло для смазывания чаши и соль по желанию.
Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок.

Приготовление:
1. манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать.

Мука - 120 гр, ? Яйца - 2 шт, ? Сахар - 80 гр, ? Сливочное масло - 90 гр, ? Лимонный сок - 1 ст. Ложка.

Приготовление:
1. подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.
2. слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. взбить все миксером или венчиком.
4. добавить муку.
5. и 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие.

Для теста:
- 2 стакана кефира.
- 0, 5 ч. ложки соды.
- 0, 5 ч. ложки соли.
- 0, 5 ч. ложки сахара.
- Мука до получения густоты теста, как для оладий.

Для начинки:
- Фарш мясной.
- Лук.
- Чеснок.
- Соль, перец.
- По - желанию можно добавить зелёный лук и зелень.

Приготовление:

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

- Баранина или говядина - 600 г, - лук - 2 шт., - морковь - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - перец сладкий - 1-2 шт., - чеснок - 3-5 зубков, - рис - 4-5 ст. Ложек, - грецкие орехи - 0, 5 стакана, - перец черный горошком - 5-10 шт., - лавровый лист - 2 шт., - масло растительное (жир для обжаривания) - 2 ст. Ложки, - соль - 1, 5 ч. ложки, - зелень кинзы или петрушки - 0, 5 пучка, - перец горький - 1 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 1 кг фарша;.
- 1 стакан риса;.
- 1 луковица;.
- 1 морковь;.
- 1 ст. л. майонеза;.
- Соль, перец.

Для соуса:

- 1 стакан воды;.
- 0, 5 стакана томатного соуса;.
- 3 ст. л. сметаны;.
- 2 ст. л. майонеза;.
- 2 ст. л. муки;.
- Соль, перец.

Приготовление:

- 1 лаваш.
- 100 гр колбасы.
- 100 гр твердого сыра.
- 3 ст. Ложки майонеза.
- 3 ст. Ложки кетчупа.

Приготовление:

Лаваш майонезом и кетчупом смазать. Порезать тонко острые салями и выложить на лаваш. Сверху посыпать тертым сыром, берите поострее его. Все свернуть в рулет, порезать на кусочки, смазать сверху майонезом.

Ингредиенты:

1 яйцо.
1 стакан молока.
1 стакан муки.
300 г сулугуни (творога).
30 г сливочного масла.

Приготовление:

Венчиком яйцо в миске взбить.
Влить молоко и опять все взбить.
Добавить муки и все взбить.
Потереть 300 грамм сулугуни.
Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.

Содержимое яйца вылейте, а скорлупу промойте и высушите. Приготовьте желе разных цветов. Залейте слой желе, дайте ему застыть, залейте следующий слой другого цвета и т. д

Важно, чтобы ваш рецепт:
Был действительным;.
Имел большие и качественные картинки;.
Был предложен без саморекламы или ссылок на какие-то источники (на картинке или в тексте);.
Был грамотно написан, с пунктуацией и без оскорблений.

Лучшие будут опубликованы на странице "Шедевры Кулинарии" с подписью автора?

? 1. Стакан сметаны.
1 пачка масла или маргарина.
2 стакана муки.
Щепотка соли.
Повидло или джем (для начинки).

Приготовление:
Растопить маргарин. Замесить тесто из муки, масла, сметаны и щепотки соли. Тесто не должно к рукам липнуть. Дать тесту постоять в холодильнике 30 минут. Разделить тесто на 3 части, каждую часть мы раскатываем. Круг делим на треугольники. На каждый треугольник выкладываем начинку (у меня яблочный джем. Сворачиваем треугольники

Ингредиенты:

? 300. Г муки.

2 яйца.
160 г сахара.
150 г растопленного сливочного масла.
170 мл молока.
2 ст. л. какао.
2 ч. л. разрыхлителя.
1/2 Ч. л. соды.
Щепотка соли.

Для заварного крема:
2 желтка.
20 г сахарной пудры.
20 г муки.
200 мл молока.
20 г сахара.
1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Это вкуснейшая сладость готовится удивительно быстро. Поверьте, вкус - незабываемый: нежные, сладкие конфеты надолго запомнятся всем, кого вы угостите.

Ингредиенты:

- 200 гр детской смеси "Малютка" (или любая другая).
- 100 гр сахарной пудры.
- 150 гр сливочного мягкого масла.
- 1 пакетик ванилина.
- 1/2 Банки вареной сгущенки.
- 2 горсти обжаренного кунжута для обсыпки.

Приготовление:

Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я такие рецепты люблю!

Вам потребуется:

На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера).

600 г сахара.
300 мл воды.
250 г горького шоколада.

Как готовить:

1. апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще - будет горько, тоньше - развалится серединка.

Вам потребуется:

Творог 400 г.
Сахар 1 ст. 1 ст.
Яйца куриные 4 шт.
Сода 2 ч. л.
Мука 2, 5-3 ст.
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Молоко коровье 900 мл.
Масло сливочное 300 г.
Ванильный сахар 2 пакетика.
Лимонный сок 1 ст. л.
Грецкий орех 150-200 г.

Как готовить:

Ингредиенты:
Грудка индейки или 2 куриные грудки.
? 1. Стакан воды 1 ст. Ложка соли.
5-6 Долек чеснока.
Смесь перцев.
Оливковое масло.

Приготовление:
В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке. Противень застелить фольгой, выложить на него грудки, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца

Ингредиенты:
- Капуста свежая - половинка маленького кочанчика.
- 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного).
- Соль приправы по вкусу.
- Зелень свежая.
- 1 стакан кефира.
- 1 стакан майонеза.
- 3 яйца.
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя.
- 8 столовых ложек муки (с Горкой).
- Масло для смазки формы растительное.
- Половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво).

Приготовление:

Ингредиенты:
Бананы - 4-5 шт.
Творог - 400 г.
Яйцо - 2 шт.
Йогурт - 200 мл.
Корица по вкусу.

Приготовление:
1. творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость.

Ингредиенты:

- 300 г куриного Филе.
- 4 ст. л. готовой (отварной) гречки.
- 100 г овощной смеси.
- 3 яйца.
- Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

Мясо мы режем на мелкие кусочки. Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем, выливаем в форму для выпечки и отправляем в духовку.

Нам понадобится:

- 2 тонких длинных огурца - 400 гр. (Или немного меньше) мяса говядины.
- 1 средняя луковица.
- 1 сладкий красный перец.
- 2 зубчика чеснока.
- 1 ч. ложка без Горки красного острого перца.
- 1/2 ч. ложки сахара.
- 1 ч. ложка молотого кориандра.
- 2 ст. Ложки уксуса 5%.
- 3-4 ст. Ложки соевого соуса.
- 1 ч. ложка соли.
- 3-4 ст. Ложки растительного маслa.

Приготовление:

Персональная подборка для вас