Статьи

Мы берем булочки. Аккуратно срезаем верхнюю часть. Вырезаем мякиш. В получившиеся формочки из булочек выливаем по яйцу. Солим - перчим по вкусу, помещаем в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 180 с. при подаче к столу блюдо можно украсить мелконарезанной зеленью

Коктейль классический.
Взбейте в блендере.
1 часть мороженого.
С двумя частями молока.
Далее уже по своему настроению и вкусу добавляйте любые вкусности на свой выбор - шоколад, ягоды, сиропы, орешки, сгущенку и. т. д. если коктейль получается жидким, то делайте пропорцию 1: 1. также коктейли украшайте по своей фантазии - стружкой из шоколада, из кокоса, орешков или цукатов.

Коктейль ванильное небо.
Смешать в блендере.

Ингредиенты:
? 160. г голубой муки.
90 г крахмала.
1/2 Ч. л. пекарского порошка.
65 г кокосовой стружки.
1/2 Ч. л. соли.
120 г сахара.
75 г раст. Масла.
75 г воды.

Способ приготовления:
- Просеиваем голубую муку, крахмал, соль и порошок.
- Добавляем сахар, кокос, мы размешиваем.
- Вливаем масло и воду, замешиваем эластичное тесто.
- Раскатываем в пласт до 0, 5 мм, вырезаем печенье - формочками или стаканом.

Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 125 г.
- Мука - 125 г.
- Миндаль (целый) - 125.
- Лесные орехи (целые) - 125 г.
- Изюм - 125 г.
- Цукаты - 125 г.
- Инжир (разрежьте каждую инжирину на 4 части) - 125 г.
- Разрыхлитель - 1/2 - 3/4 пакетика.
- Корица (молотая) - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Яйца с сахаром до полного растворения сахара взбейте.

Просейте сверху муку, смешанную с пекарским порошком и корицей.

Свининa - 1 кг.
Лук репчатый - 6 шт.
Грибы ( шампиньоны) - 400 г.
Чеснок - 4 зуб.
Сыр твердый - 200 г.
Перец чёрный.
Соль.
Орегано.
Специи (итальянские травы).
Масло сливочное - 50 г.
Сметанa.
Майонез.
Вино белое сухое.

Свинину нарезаем большими кусками и хорошо мы отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.

Вкуснятина!

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. В случае если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Копченый угорь.
Авокадо.
Сыр фетаки.
Зеленый лук.
Японский майонез.
Икра тобико.
Нори.
Рис.

1. нарезать копченый угорь и авокадо.
2. скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, авокадо, сыра фетаки, зеленого лука и майонеза.
3. украсить ролл черной тобико.

- Сыр - 150 г.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло сливочное - 50 г.
- Мука - 50 г.
- Молоко коровье - 1 ст.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. в кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.
3. медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.
4. нарезать сыр небольшими кусочками.
5. добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.
6. снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.

Рецепт номер 1. фруктовый.

Нарежьте на дольки один из фруктов на выбор: яблоко, ананас, манго или грушу. При готовке проложите мясо кусочками фруктов. Они отдадут сок, и мясо станет гораздо нежнее. Именно на этом эффекте основано известное всем блюдо свинина с ананасами.

Рецепт номер 2. японский.

Ингредиенты:

Мука - 400 г.

Сахар - песок - 200 г.
Маргарин - 100 г.
1 яйцо.
Молоко - 80 мл.
Разрыхлитель - 10 г.
Ванилин - 1 ч. л.

Приготовление:

Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.