Яблочные пончики с корицей.

Ингредиенты.
140 гр. муки 70 гр. Коричневого сахара.
30 гр. сливочное масло.
1 яйцо.
115 мл. Молока.
1 ч. л. лимонного сока.
1 яблоко.
0. 75 ч. л. разрыхлителя.
0. 25 ч. л. соды.
0. 5 ч. л. соли.
0. 5 ч. л. корицы.
0. 25 ч. л. мускатного ореха.
0. 25 ч. л. имбирь молотый.

Способ приготовления.
1. предварительно разогрейте духовку до температуры 170 с.
2. в чашке смешайте муку с разрыхлителем. Всыпьте сахар и все специи, также соль, соду.

3. сливочное масло растопить на огне, как только оно начнёт темнеть, снять его с плиты.
4. в чашке взбейте яйцо, влейте молоко и лимонный сок, перемешайте. Добавьте туда растопленное сливочное масло.
5. яблоко вымойте, очистите от кожуры и натрите на тёрке.
6. влить жидкие ингредиенты в сухие, добавить натёртое яблочко. Перемешать, но не сильно, только так, чтобы все ингредиенты соединились.
7. ложкой выложите тесто в форму и отправить в духовку на 10 минут.
8. пусть остынут в формочках, а потом переложите их на решётку до полного остывания.
9. можете обмакнуть тёплые в сахар или полить их сиропом или вообще приготовить глазурь и полить сверху. Приятного аппетита!