Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сохрани себе пригодится?

1. яблоко банан персик огурец йогурт.
2. банан клубника красная смородина черная смородина жимолость.
3. абрикос овсяные хлопья.
4. персик льняное семя шпинат семена чиа кунжут.
5. творог клубника молоко банан.

Как делать:

Соль в горячей воде растворить.

Насыпать Горкой муку в глубокую миску и в углубление влить соленую водичку небольшими порциями.
Вымесить руками тесто до однородного состояния, до тех пор, пока не будет отставать от рук.
Мы накрываем влажной салфеткой и дать отстояться 20-30 минут.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

3 желтка.
3 ст. Ложки сметаны.

50 гр. сливочного масла.
3-4 ст. Ложки сахара.
75 мл. Теплого молока.
1 ч. ложка с Горкой сухих дрожжей.
1 пакетик ванилина.
Щепотка соли.
2. 5-3 стакана муки.
Горсть изюма по желанию.

Приготовление:

Ингредиенты:

На 1 порцию:
Семга малой соли - несколько кусочков;.
Картофель отварной - 0, 5 шт.;.
Лук репчатый - 0, 5 шт.;.
Яйцо вкрутую - 1 шт.;.
Яблоко небольшого размера - 0, 5 шт.;.
Сыр твердых сортов тертый - 3 ст. л.;.
Сметана - 0, 5 стакана.

Для украшения:
Семга мелко нарезанная;.
Морковь нарезанная мелко.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для медового бисквита (форма 20 см. В диаметре:
? 3. Крупных яйца (комнатной t).
100 г сахара.
100 г меда.
1 ч ложка соды.
150 г муки.

Для сиропа:
1 ч ложку меда растворить в.
100 мл теплой воды, остудить.

Для крема:
300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с.
300 г вареной сгущенки - до загустения.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 375 г.
Дрожжи сухие - 5 г.
Сахар - 75 г.
Соль - 1/3 ч. л.
Сухое молоко - 12 г.
Сливочное масло растопленное - 40 г.
Лимонная цедра - 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 195 мл.

Для крема:

Молоко - 350 мл.
Желток - 2 шт.
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Цедра лимона - 1/2 лимона.
Ванилин - по вкусу.
Сливочное масло - 40 г.
Миндаль - 50 г (перетереть и пожарить).

Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная - 250 гр (, -).
Сахар - 100 гр.
Яичный желток - 3 шт.
Сливочное масло - 100 гр.

Для начинки:
Яблоки - 3-4 шт.
Сахар - 50 50 гр, можно и чуть меньше.
Яичные белки - 3 шт.

Приготовление:
В миску положить размягчённое сливочное масло, сахар и желтки, тщательно размешать.
Добавить просеянную муку, замесить тесто.

- 1 стакан молока (250 мл).
- 3 стол. Ложки какао порошка.
- 3 стол. Ложки сахара.
- 3 стол. Ложки муки.
-70-80 Грамм сливочного масла.

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар, муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 мы дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела

Любителям морепродуктов хочу предложить рецепт кальмаров в сметанном соусе. А дополнением к нежным, вкусным кальмарчикам будут ароматные шампиньоны. На гарнир подайте отварной рис и порадуйте себя и родных вкусным ужином.

Для приготовления кальмаров в сметанном соусе вам потребуется:
200 г кальмаров;.
100 г маринованных шампиньонов (если свежих, то 200 г);.
1 маленькая морковь;.
1 луковица;.
150 г сметаны;.
1 ч. л. муки;.
Соль и перец молотый - по вкусу;.

И вкусные кальмары в разных клярах - вкуснейшая закуска, улетающая моментально!

Вам потребуется:

Кальмар (600 г. ).
Перец черный молотый (по вкусу).
Поваренная соль (по вкусу).
Куриное яйцо (2 шт. ).
Молоко коровье (1 стак. Мука пшеничная (200 г. ).

Как готовить:

1. салат с грибами и ветчиной.
Для приготовления потребуется:
Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны).
Репчатый лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт (очищенный от семечек).
Сыр - 30 гр.
Ветчина - 200 гр (у меня из свиного окорока).
Яйца - 3 шт (варёные).
Растительное масло - для заправки.
Соль и специи - по вкусу.
Майонез - для заправки.
Веточка укропа - для украшения.

Ингредиенты.
125 гр. маргарина.
150 гр. муки.
50 гр. сахара.
250 гр. творога.
3 ст. л. сметаны.
0. 5 ч. л. разрыхлителя.
1 яйцо.
Соль (щепотка).

Способ приготовления.
1. предварительно разогрейте духовку до температуры 200 с.
2. возьмите замороженный маргарин, порежьте его на кусочки и перетрите с мукой в крошку.
3. всыпьте сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте.
4. творог смешайте с сахаром и сметаной. Сахар добавьте по вкусу.

Сливочного масла.
100 гр. сахара.
280 гр. муки 250 гр. Сахара (лимонный слой).
2 лимона (цедра).
Лимонный сок (сок 2-х лимонов).
30 гр. муки.
4 яйца.

Способ приготовления.
1. сначала приготовьте тесто. Холодное сливочное масло порежьте на мелкие кусочки. Муку смешайте с сахаром. Добавьте масло и перетрите в крошку. Можно сделать это при помощи кухонного комбайна.
2. мука с маслом должны хорошо перемешаться, тесто должно быть рыхлым.

Французское название этого блюда - "Quiche Lorraine" - означает "лотарингский пирог" - по названию лотарингии, откуда он пришел во французскую кухню и стал необыкновенно популярен.

Ингредиенты:
Мука белая - 0. 5 стакана.
Яйцо - 4 шт (1-в тесто, 3-в начинку).
Масло сливочное - 4 ст. л.
Вода холодная - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Бекон - 200 г.
Сыр твердый - 50 г.
Сливки - 100 мл.
Смесь "5 перцев" - по вкусу.

Этот соус является прекрасным дополнением к блюдам из рыбы и морепродуктам, хлебу, овощам и пастам.

Ингредиенты (на 4 порции:
Сыр тёртый (твердых сортов) - 100 грамм.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль и перец по вкусу.
Чечевица - 100 грамм.
Масло оливковое - 100 миллилитров.
Томатная паста - 2 столовые ложки.
Грецкие орехи - 4 штуки.

1 бисквитный рулет.

Ингредиенты:
? 2. Яйца.
1 ст. Сахара.
1 ст. Йогурта.
Ванилин.
1 ч. л. соды.
1, 5 ст. Муки.
Джем для смазывания.

Приготовление:
1. включить духовку, оба Тена, на 300 градусов, пусть греется, а пока.
2. взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.

Мeчтaешь oб идeaльнoй тaлии?
Кoррeктирyющий спoртивный кoрсeт Waist Trainer!
Подробнее здесь? {link0}.
Умeньшaeт oбъeм тaлии (дo минус 17 см).
Убирaeт бoкa (идeaльнo пoдхoдит для сушки, эффeкт "Сayны").
Испрaвляeт oсaнкy.
Пoмoгaeт сoздaть фигуру вaшeй мeчты!

В женщине важна верность, а не красота. В друге важна доброта, а не пустые слова. В любимом важно понимание, а не требования. В теле важно здоровье, а не стройность. В словах важна глубина смысла, а не то, как и кто их произносит

24.07.2016 в 14:25

Курица в лаваше.

Для 2 х порций по 300 грамм вам понадобится:

Лист тонкого армянского лаваша.
Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм.
Листья салата.
Помидоры, огурцы.
Cыр 50 грамм.
Специи, прованские травы по вкусу.
Для заправки потребуется:
15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной).
2 ч. л. соевого соуса.
3 ст. л. аджики (кетчуп либо любой другой соус).

Приготовление:

Мы смазываем лаваш йогуртом и аджикой.

Персональная подборка для вас