Статьи

Рис, отваренный до полуготовности - 0, 5 стакана.
Луковица измельчить.
Перец болг. 1/4. Часть мелкими кубиками нарезать.
Соль и перец по вкусу.
Вымесить однородную массу, добавить 1 яицо и 0, 5 ст. Воды. Хорошо перемешать.

Кабачок небольшой нарезать кружками толщиной 3 см. Вырезать серединку в виде чашечки, выложить готовые кабачки в форму.

Рецепт номер 1. маска для регулярного ухода за волосами с витамином Е.

Чтобы приготовить такую маску, необходимо нагреть на пару водяной бани две столовых ложки любого растительного масла (но для лучшего эффекта, мы рекомендуем вам использовать репейное масло или масло жожоба) и ввести в него одну чайную ложечку жидкого витамина Е. после того как смесь немного охладится, её следует втереть круговыми массажными движениями в корни волос и кожу головы

700 гр ребрышек ( свиные ребра тщательно промойте, обсушите, посолите, разделите их при приготовлении на кусочки).
1/2 Луковицы (мы нарезаем полукольцами).
2 зубчика чеснока (нарезаем мелко).
1 ч. л. меда.
Томатная паста (маленькая баночка "Помидорка").
1 ч. л. горчицы дижонской.
Приправы: (все по немножку для яркости вкуса) эстрагон, перец черный, перец красный, тмин, хмели сунели.
Все перемешать тщательно и поставить в холодильник мариноваться на 12 ч.

Свинина (корейка) - 500 г.
Соль, перец, имбирь - по вкусу.
Горчица - 2-3 ч. л.

Лук - 2 шт.
Мука - 3 ст. л.

Мясо хорошо промыть, нарезать на кусочки, толщиной 1-1. 5 см, посолить, поперчить, посыпать молотым имбирем, смазать горчицей. Кусочки сложить стопочкой и плотно завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 2-3 часа (или на ночь. Затем мясо освободить от пленки, каждый кусочек обвалять в муке и на разогретой сковороде обжарить на раст

"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу. Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".

1. французская заправка.

Нарезаем Филе курицы на небольшие кусочки, мы маринуем в соевом соусе, перце, чуток соли, базилик сухой, чеснок, половинка луковицы.
Нарезаем свежие шампиньоны, помидор.
Курочку обжариваем на растительном масле. До золотистой корочке.
Добавляем грибы, все обжариваем, потом закрываем крышкой, на маленьком огне всё это тушим, чтобы дало сок.
Добавляем помидор, ещё чуток тушим, потом туда сметану 200 грамм примерно. Внимание! Только в том случае, если мало соли посолить.

- Мясной фарш - 500 гр.
- Отварной рис - 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.
Для соуса:
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Вода кипячёная - 300 мл.
- Мука - для панировке.

Приготовление:

1. баклажаны "Жар-птица".

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Твердый сыр - 200 г.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Лимонный сок - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Зелень укропа, петрушки, кинзы - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Растительное масло.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 1. маленькая морковь и луковица.

- 2. 1 стакан риса.
- 3. 2 стакана воды.

Приготовление:

Нарезать лук кубиками, натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла (не жалеем, но и не перебарщиваем), мы ставим на огонь. Закидываем лук и морковь, немного поджариваем. Добавляем рис, перемешиваем, пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды, перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч. л

Ингредиенты:
- Тесто (на 10 пирожных:
- Сахар - неполный стакан, - мука - неполный стакан, - яйца - 2 шт.
Заварной крем:
- Мука - 1 ложка, - сахар - 0, 5 стакана (можно взять больше), - яйцо - 1 шт., - молоко - 1 стакан, - ванилин, - сливочное масло - 100 гр.

Приготовление:
Яйца смешать с сахаром, добавить неполный стакан муки. Должно получиться негустое тесто.