Статьи

Хочешь быть здоровым? Тогда запомни продукты, которые всегда должны находиться в твоем холодильнике!

1 - мед. Он укрепляет иммунитет и является лучшим источником энергии. В том случае, если на кухне есть мед, можно забыть о сахаре!
2 - бананы. В них есть много калия, который помогает мышцам оставаться сильными. Кроме того, банан благотворно влияет на сердце и снижает риск возникновения инсульта.

Ингредиенты:
- 10 средних баклажанов;.
- 10 средних помидоров;.

- 10 средних болгарских перцев;.
- 10 средних репчатых луковиц;.
- 10 долек чеснока;.
- 10 горошин черного перца;.
- 0, 5 ст. 9%-Ного столового уксуса;.
- 1-1, 5 ст. Растительного масла;.
- 4 ст. л. сахара;.
- 2 ст. л. соли.

Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Мы готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.

Нам понадобится:
* 200 грамм соли;.
* 1 килограмм сала с мясной прослойкой;.
* 5 лавровых листов;.
* черный перец;.
* 1 литр воды;.
* 2 столовых ложки сахара;.
* чеснок;.
* 2 большие горсти луковой шелухи;.

Способ приготовления:

Для бисквитного рулета:
6 белков.
6 желтков.
6 ст. л муки.
6 ст. л сахарной пудры.
1/2 Ч. л разрыхлителя.

Начинка:
3/4 Банки джема (у меня был из лесных ягод, банка 300 г).

Мусс с молочным шоколадом:
300 мл сливок 38%.
250 г молочного шоколада.
3 ст. л молока.
1 с половиной желтка.
1. 5 ст. л сливочного масла (растопленного).
7 г желатина.
1/4 Стакана воды.

Мусс с белым шоколадом:
300 мл сливок 38%.
250 г белого шоколада.

Ингредиенты:

- Тесто дрожжевое - 600 г.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Молоко (для отваривания рыбы) - 700 мл.
- Семга (свежая) - 300 г.
- Филе рыбное (судак или щука) - 300 г.
- Лук зеленый - 100 г.
- Соль (1/2 в начинку, 1/2 в масло) - 1 ч. л.
- Перец черный (или смесь перцев) - 1/2 ч. л.
- Масло сливочное - 150 г.
- Эстрагон (свежий) - 20 г.
- Лук - шалот - 2 шт.
- Лимон (сок) - 1/6 шт.

Приготовление:

На 100 гр - 128 ккал? Белки - 26? Жиры - 2? Углеводы - 0?

Ингредиенты:

* 800 г куриной грудки.
* 200 г мягкого обезжиренного творога.
* 2 белка.
* соль, перец, чеснок или любые другие приправы по вкусу.

Приготовление:

Грудку измельчить в блендере (мясорубке), добавить творог, белки, соль, приправы. Все тщательно перемешать.

Вам потребуется:
200 гр творога.
2 ст. л. сахарной пудры (без Горки).
30 гр сливочного масла.
80 гр шоколада.
1 пакетик ванилина или ванильного сахара.

Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение.

Как готовить:

Ароматное печенье с вкусной начинкой.

Необходимые ингредиенты:

Тесто: мука пшеничная - 500 г, масло сливочное - 100 г, сахар - 100 г, молоко - 150 мл, желток яичный - 2 шт., разрыхлитель теста - 1 ч. л., щепотка соли, ванилин, цедра лимона - 1 ч. л.

Начинка: яичные белки - 2 шт., миндаль (раздробленный) - 200 г, сахар - 130 г, ванилин, цедра лимона - 1/2 ч. л.

Для украшения печенья: молоко - 150 мл, желтый краситель, сахар.

Способ приготовления:

Ингредиенты:
Для основы:
3-4 Картофелины среднего размера, 2 ст. Ложки муки, 1 яйцо, соль, перец.

Начинка:
Майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра.
Инструменты - тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и растительное масло.

Приготовление:
1. чеснок мы выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. 2. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику.

Курица = 1 шт.
Томатная паста = 2 ст. л.

Чеснок = 7 зуб.
Лук репчатый = 3 шт.
Кинза - 0, 5 пуч.
Петрушка - 1 пуч.
Соль вкусу.
Специи по 0, 5 ч. л: аджика, уцхо - сунели, кориандр, паприка.
Лист лавровый = 3 шт.

Приготовление: