Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- 200 мл сливок 30%.
- 200 г черного шоколада.
- 50 г сливочного масла.

Приготовление:
В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, мы добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
Бросаем масло.

Ингредиенты:
? 8. Больших картофелин.
2 яичных белка.
Микс сухих специй ( паприка, Чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав).
Оливковое масло.

Приготовление:
Картофель помыть, почистить, порезать на дольки. Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные дольки, хорошенько их перемешать. Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать. Выложить на хорошо смазанный маслом противень

Яйца - 4 шт., ? Мука - 350-400 гр. (В зависимости от муки, и от размеров яиц).
Соль - 1/3 ч. л., ? Сода - 0, 5 ч. л., ? Мёд - 1 стакан, ? Сахар - 1 стакан, ? Миндаль (или грецкие орехи) для украшения.
Масло растительное для обжаривания - 1 литр.

Ингредиенты на одно блюдо размером 24-26 см даны.

Приготовление:

Творог - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Клетчатка - 2 ч. л.
Фруктоза в порошке - 2 ч. л.
Щепотка соли.
1/4 Ч. л. корицы.

Яйцо взбить с фруктозой, добавить творог и клетчатку, все тщательно перемешать. Добавить нарезанный банан, соду и корицу, еще раз все перемешать и оставить массу на 10 мин. Затем заполнить силиконовые формы, не смазывать и выпекать 40 мин в разогретой духовке при t = 200 гр. Маффины сочные получаются! Подавать с йогуртом

100%. Полезное мороженое без сахара. Наверняка понравится и взрослым, и детям.
Формочки купила в Ikea. Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 7 порций мороженого. Калорийность одной порции составляет 46 ккал.

Ингредиенты:
Банан: 2 шт.
Ягоды замороженные: 150 г.
Творог мягкий 0% или йогурт натуральный: 125 г.
Мед: 1 ст. л. (20 г. ).

Рецепт диетического ягодного мороженого:

Кекс мазурка с сухофруктами и орехами - это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.

Состав:
Смесь из орехов и сухофруктов - 300-400 гр. (Грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир).
Яйца - 2 шт.
Сахар - 6 ст. л.
Мука - 6 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Приготовление:
Шаг 1: курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами.

Время приготовления: 20 минут.
Порций: 4-6.

Вам потребуется:

3-4 Средних яблока.
1 яйцо.
2-3 ст. Ложки сахара.
Щепотка соли.
Мука.

Как готовить:

1. яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.

2. добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок.

Автор: Вероника крамарь.

Нам потребуется:
Картофель 5-6 шт.
Рыба (у меня Филе трески) 500 гр.
Помидор 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 50 гр.
Зелень.
Сливки 250 (у меня 20%).
Приготовление:

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Фарш - 300 г.
Помидоры среднего размера - 3-4 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 100 г.
Сыр - 100 г.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Масло растительное.

Приготовление:
1. любой мясной фарш (я использовала свиной) мы обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.
2. репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.

(От подписчицы).

Ингредиенты:
Для теста:
Мука высшего сорта - 100 гр;.
Крахмал картофельный - 25 гр;.
Сахар - 125 гр;.
Яйца - 4 шт;.
Ванильный сахар;.
Для сиропа:
Сахар - 68 гр;.
Коньяк - 3 ст. л.;.
Эссенция фруктовая - пару капель;.
Вода - 76 гр;.
Для фруктовой начинки:
Сахар - 2, 5 гр;.
Повидло (любое, на ваш вкус) - 20 гр;.
Для сливочного крема:
Масло сливочное - 250 гр;.
Молоко сгущенное - 1 ст;.

Состав:

-400-500 гр. Молодых кабачков.
-2-3 Зубчика чеснока.
- 1 столовая ложка акациевого жидкого меда.
- 2 ст. Ложки белого винного уксуса.
-60-70 гр. Растительного масла.
- Пучок укропа.
- Соль, перец.

Способ приготовления:

1. моем и мы обсушиваем молодые кабачки. Их на тонкие длинные пластинки режем.
2. присыпаем кабачки солью и ставим на полчасика "Пустить Слезу".
3. режем мелко укроп. Чеснок давим. Больше интересных рецептов:

Ингредиенты:

- Яйца - 4 шт.
- Фарш свино - говяжий - 200 г.
- Соль, перец.

Для начинки:

- Огурец свежий - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька.
- Укроп - несколько веточек.
- Майонез, кетчуп - по 2 ст. л.

Приготовление:

- Нори - половина листа;.
- Рис - 1 горсть;.
- Слабосоленые форель или сёмга - 1 порционный кусочек;.
- Творожный сыр - примерно 1 ст. Ложка;.
- Авокадо или огурец - кусочки продолговатой формы;.
- Кунжут.

Приготовление:

Вкусный домашний пирог со смородиновой начинкой - изумительное лакомство, которое пекут многие хозяюшки. Это отличный десерт, которым можно порадовать не только всех членов семьи, но и гостей. Вариантов приготовления такой выпечки великое множество.

Пирог на кефире со смородиной - один из самых популярных рецептов. На его приготовление не требуется много времени и продуктов.

Содержание:

Пирог на кефире со смородиновым вареньем.
Рецепты пирогов на кефире. 4 рецепта самых вкусных пирогов на кефире со смородиной.
Пирог на кефире с красной смородиной и творожно - кокосовыми шариками заливной пирог с черной смородиной.
Смородиновый пирог на кефире с яблоками.

(2 рецепта).

Хотите поразить гостей? Сделайте торт из запеченного в духовке мороженого. Представляете, вы ставите на стол теплый, только из духовки воздушный торт с легчайшей меренгой, разрезаете - а внутри холоднющее мороженое. Это просто волшебство какое-то! Как это может быть? В этом рецепте секрет кулинарного фокуса.
Торт Аляска. Торт - мороженное "Аляска".
На самом деле торт даже не простой, а элементарный. Советы для новичков на кухне и совсем ленивых хозяек - в комментарии. А вот что важно для всех: подобрать куполообразную миску (лучше стеклянную), диаметр, которой примерно совпадает с диаметром формы для выпечки.

Наверное каждый кондитер задумывался, как необычно украсить торт, особенно если заказчик просить сделать красиво, необычно но и не дорого. А как вам например, использовать для украшение простой сахар? Да, да самый обычный сахар и не много красителей. Такой торт уж точно любого сладкоежку удивит. Например, такой вот шедевр! Правда он очень дорогие кристалл или необычную горную породу напоминает.

Что понадобится:

3 3/4 стакана белого сахара (должен быть белый сахарный песок).

Такие помидоры великолепной закуской к приходу неожиданных гостей будут.
Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно!

Ингредиенты:

Помидоры - 3 шт.
Сыра - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками.

06.07.2016 в 17:49

7 чудо средств!

Есть еще один способ всегда оставаться красивыми, не тратя на это огромные деньги. Когда пойдете в аптеку за каплями от насморка, обратите внимание на нехитрый аптечный ассортимент - часто за скромной упаковкой таятся большие возможности. Возьмите на заметку, только перед применением проконсультируйтесь на всякий случай с врачом - нет ли у вас индивидуальных противопоказаний.

1. перекись водорода.

Морозильную камеру можно заполнять не только мясом, рыбой и ягодами. Есть множество продуктов, которые можно замораживать без потери вкусовых качеств. Замороженные продукты будут спокойно дожидаться своей очереди, а вам не придётся выкидывать или быстро доедать их, чтобы не испортились. Вот 20 продуктов, которые можно заморозить, и способы, как это сделать.

1. сыр.

Я пользуюсь этим проверенным рецептом уже около пятнадцати лет, и все, кто пробовал эту колбасу, просили научить ее готовить, а потом удивлялись, почему так просто. Поэтому делюсь рецептом с удовольствием со всеми: готовьте, кормите своих близких вкусно и полезно (ибо о вреде магазинной колбасы не рассуждает нынче только ленивый.

Печень говяжья - 500 г.
Сало - 500 г.
Чеснок - 3 зуб.
Мука - 1. 5 ст. (200 мл).
Крахмал - 0. 5 ст. (200 мл).
Яйцо - 4 шт.
Соль - по вкусу.