Статьи

В XIX веке газировку запатентовали, а появилась она еще раньше, в середине века XVIII. И с тех пор она не сходит с наших праздничных столов. Да и в повседневном рационе газированная вода занимает немалое место. Вот только увлечение газированной водой — это не самое полезное увлечение в нашей жизни. Мы спросили у гастроэнтеролога, врача-терапевта, кандидата медицинских наук Ирины Пичугиной , какие опасности таит в себе сладкая газированная вода.

Для пирога вам понадобится:
Яблоки 3 шт.
4 яйца.
150-200 Г сахара.
4-5 Ложек муки.
1. 5-2 ст. л. лимонного сока.
Сахарная пудра для присыпки.
В яйца добавляем сахар и мы взбиваем на большой скорости миксером в течении 8-10 минут, пока яичная масса не увеличится в объеме в два раза. В взбитые яйца просеиваем муку и аккуратно Лопаткой снизу вверх вмешиваем муку, чтобы яичная масса не потеряла пышность.

Большинство производителей выпускает такую воду сразу в двух версиях — без газа или с газом. И такое «раздвоение» жидкости отражает особенности покупательского спроса: одни любят воду с пузырьками, другие — без них. Похоже, первых даже больше. Но дело тут не только в любви. В сознании многих людей вода это не столько напиток, сколько ингредиент для их приготовления, и обычную (пустую) воду они вообще не пьют. А в газированная вода — не пустая, в ней есть добавленный компонент — газ. Этот психологический подход весьма архаичен — исторически во многих народах простую воду тоже старались не пить, и в неё всегда что-то добавляли.

Курица - 400 г.
Пекинская капуста полкачана -.
Сыр твердых сортов - 300 г.
Маслины - 100 г.
Сухарики из белого хлеба - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Майонез.
Приготовление:

Капусту порезать ножом, сыр потереть на терке, все смешать с курицей, помидоры - для украшения.

Ингредиенты:
Картофель - 500 грамм.
Шампиньоны свежие - 300 грамм.
Мякоть баранины - 800 грамм.
Приправа - 1 ст. Ложка.
Черный перец по вкусу.
Красный перец нужен по вкусу

Тонкие и ажурные домашние блинчики.
Теперь готовлю только так!

Мы возьмём:
+ Мука - 1 стакан (250 мл. + Молоко - 1 стакан (250 мл. + Кипяток - 1 стакан (250 мл. + Яйца - 2 шт.
+ Сахар - 3 ст. л.

Пальчики оближешь!

1. молодой картофель по-венгерски.

1 кг картофеля почистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей. Посыпать молотым красным перцем (1 ч. ложка), посолить, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости. Таким образом, если осталась жидкость, ее слить. В картофель положить порезанные вареные яйца - 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны. Слегка прогреть, подать.

2. картофельный салат с яблоками.

Ингредиенты:
Свинина - 700 грамм.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт средних.
Соль поваренная.
Приготовление простое очень:
Овощи и мясо нарежь произвольно. На растительном масле обжарь лук до прозрачности, добавь морковь и жарь ещё несколько минут до мягкости морковки. Переложи мясо и добавь любимые специи, у меня это лавровый лист, перец горошком, соль, чёрный молотый перец, куркума и приправа для гриль. Залей водой, накрой крышкой и туши на медленном огне 1, 5 часа

Получается аппетитно и вкусно, съедается за один присест.
Ингредиенты.
+ Курица.
+ Кефир.
+ Лук.
+ Соль, специи.
+ Картофель.
+ Зелень.
+ Чесночное масло.
Приготовление.
Куриное мясо протыкаем ножом со всех сторон, добавляем нарезанный лук, соль, специи и самое главное кефир, руками все хорошо перемешиваем, мы продавливаем чтобы лук отдал свой сок.

Как дополнение можно добавить прям в этот маринад картошку. Накрываем и маринуем 2-3 часа.

Творог - 450 г.
Сахарная пудра - 0, 33 чашки + 0, 5 чашки.
Растворимый кофе - 2 ч. л.
Шоколад черный - 300 г.
Сливки 35% - 500 мл.

Приготовление:

1. приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л. ) и растворить в них шоколад. Дать остыть.
2. в отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру 0, 33 чашки и кофейные сливки.
3. измельчить до однородности состояния.