Статьи

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Только в том случае, если вы сейчас вдруг подумали: "как это так, печь пирог из манки! ", Поспешу вас заверить, что такой пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный

300-400 г мясного котлетного фарша, 5 детских сосисок, сыр бутербродный в пластинках, соль, перец, несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения, листья салата для подачи.

Сосиску мы разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
С одной стороны ножом два надреза делаем. Получается четыре "Лапки".

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ст. л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.

Приготовление:
Сначала мы приготовим маринад.
В мисочку насыпаем примерно 1/4 ст. л. соли., 1 ч. л. молотого кориандра, 1 ст. л. молотой сладкой паприки и добавляем черный молотый перец. Сюда же наливаем 2 ст. л. растительного масла. Все хорошо перемешиваем.
Подготовим рыбу.

Ингредиенты:
Блины:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 600 мл.
Мука - 200 гр.
Какао - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Краситель - по желанию.
Крем:
Творожный сыр - 500 гр.
Сливки 33% - 150 мл.
Сахарная пудра - 100 гр.
Клубничный йогурт - 200 гр.

Белый шоколад и малина - для украшения.

Приготовление:
1 яйца смешать с сахаром, немного взбить венчиком.

Ингредиенты на 4 порции:
Овощная смесь замороженная - 400 г.
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Кефир - 2 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление.
1. сначала мы подготовим овощи.
400 г замороженной овощной смеси насыпаем в сковороду и накрываем крышкой.
Тушим на небольшом огне примерно 15 минут. Чтоб овощи мягкие стали.
Готовую овощную смесь снимаем с плиты и даем ей остыть.

А как вы свежесть зелени сохраняете?
Зелень так остаётся свежей 1-1, 5 недели точно, но это если уж совсем застоялась.
Конечно замороженная зеленушка выручает, но когда нужна как только с грядки, и этот способ выручает.

Ингредиенты для лепешек можно у любой хозяйки на кухне найти. Эти лепешки лучше всего есть теплыми, . а вы думаете их можно оставить на потом? Мы не смогли остановиться и сразу все слопали. Их можно есть вместо хлеба с супом или с гарниром, намазать маслом или придумать какой-нибудь бутерброд. В общем очень советую, если вы еще такие не делали.

Вам потребуется:

300 мл картофельного пюре (примерно из 3 х штук).
50 мл подсолнечного масла.
1/2 Яйца.
1/2 Ч. л. соли.

Изысканный, пикантный, загадочно - сказочный и очень вкусный салатик. Подается он к лавашу, а можно как отдельный салат подавать.

Приготовление:

Отварите куриную грудку или Филе курицы.

Разделите руками на ниточки куриное мясо. Добавьте горсть измельченных грецких орехов и зерен граната.

Обжарьте на растительном масле, нарезанную кубиками луковицу.
Добавить её к мясу.

Ингредиенты:
- 500 гр бездрожжевого слоеного теста, - 350 гр сливочного масла, - 250 гр сгущенного молока, -1-2 ст. Ложки коньяка.

Приготовление:
1. тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга положить. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220\xB0 C.
2. готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три - четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.

Ингредиенты:
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Куриная грудка - 200 гр.
Соевый соус - 1 ст. л.
Листья салата - - по вкусу.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло.
Приготовление:
Мы подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.