Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Тебе нужно:
2 больших огурца.
2 крабовые палочки.
70 грамм творожного сыра.
Укроп.
1 зубчик чеснока.
Мы готовим:
1. огурцы режем на толстенькие кружки. С помощью крышки от пластиковой бутылки серединку с семечками удаляем.
2. для начинки смешиваем сыр, мелко порезанные крабовые палочки, чеснок и укроп.

Пoмидopы, мapинoвaнныe c чecнокoм пo этому рецепту, действительно, готовятся достаточно быстро, поэтому такую аппетитную закуску можно сделать к ужину или пикнику. Эти помидорчики прекрасно дополнят мясные и другие блюда. Только в том случае, если вы не любите розмарин, приготовьте с базиликом, укропом или сушеными травами.
Ингредиенты:
Помидоры любые, но лучше всего Черри - 300 гр.
Зелень - 20 гр.
Лук красный - 1 шт.
Соль - 0, 5 ч. л.
Перец чёрный - 0, 5 ч. л.

21.08.2022 в 15:25

Aбpикocы нa зимy.

Мы пoдгoтовим вce нeoбxoдимoe:
- Ha 1 литp вoды.
- 450 гpaмм Caxapa.
- 0, 5 ч. лoж лимoннoи киcлoты.
Texнология приготовления:
- Абрикосы моем, разрезаем пополам и убираем косточки. Абрикосы должны быть плотные.
- В стерилизованные банки выкладываем плотно половинки абрикосов, но не придавливаем.
- Заливаем крутым кипятком, накрываем крышками и оставляем на 15 минут.

По этому методу очень плотно утрамбовываю зелень в формочки для замораживания льда (можно блинчиками замораживать, но "Кубиками" удобнее пользоваться) и максимально доливаю водой (как на фото слева.
Кубики. Лед лед полностью цвет и аромат сохраняет. я зимой этот укроп кладу в суп - кажется, что он только что сорван с грядки

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 300 г;.
Морковь - 200 г;.
Лук репчатый - 3 штуки;.
Чеснок - 2-3 зубчика;.
Уксус столовый 9% - 1, 5 столовых ложек;.

Для рассола:
Вода - 0, 5 л;.
Сахар - 5 столовых ложек;.
Соль - 2 ч. ложки;.
Душистый перец - горошек - 15 штук;.
Лавровый лист - 3 штуки;.
Перец острый - 1 стручок.

Приготовление:

Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 50 г.
- Мука - 50 г.
- Молоко - 2 стакана.
- Соль, перец.

Способ приготовления:
1 если вы хотите, чтобы соус получится более густым, добавьте 1, 5 стакана молока, для более жидкого - 2, 5. также: чем жирнее молоко, тем более густой выходит соус.
2 молоко вскипятите в микроволновке или в кастюле.
3 масло нагрейте на среднем огне.

Очень вкусные, мягкие и ароматные пряники!

Ингредиенты ( 11 больших и 8 маленьких штучек:

1. мука из пшена 125 г.
2. зелёной гречки мука 100 г.
3. рисовая мука 70 г.
4. орехи молотые 20 г (можно без них).
5. специи ( корица, гвоздика, имбирь, соль).
6. разрыхлитель или сода 1/2 ч л.
7. какао или цикорий 5 г ( 1 ч л).
8. мёд липовый ( любой) 1 ст л.
9. масло сливочное 60 г.
10. яйца 2 шт (100 г).
-.
На водяной бане растопить масло с мёдом!

Coчно, нeжнo и пpocто вкycно. Дa eщe и бюджeтнeнькo!
Pецепт достался мне от свекрови, и с тех пор я регулярно готовлю эту потрясную, ароматную и полезную запеканочку! Всем советую приготовить!
Ингредиенты:
* кабачок - 2 шт. (700-750 г).
* фарш куриный - 500 г.
* яйца - 2 шт.
* лук - 1 шт.
* перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку).
* сыр твердый - 60 г.
* укроп.
* сметана - 2 ч. л.
* масло растительное - 2 ч. л.

Ингредиенты:

Йогурт без ароматизаторов - 1 стакан.
Курица (ножки, крылышки, пульки) - 2 кг.
Лимон - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Орегано сухое - 1/2 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу.
Петрушка свежая - 1/4 пучка.
Соль - 1/2 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

Диетологи перечислили продукты, бесконтрольное употребление которых может нанести глазам непоправимый вред. Список приводит газета «АиФ» .

Перечень возглавил белый хлеб, поскольку в нем нет никаких полезных витаминов, зато много рафинированного крахмала. Он негативным образом влияет на поджелудочную — заставляет ее вырабатывать больше инсулина, что способствует развитию близорукости.

В одном ряду с белым хлебом стоят другие «быстрые углеводы» — это булочки, сладости, макароны и рафинированный рис. Они также вызывают повышенную выработку инсулина, к тому же разрушают сетчатку глаза. Особенно опасна невоздержанность в потреблении быстрых углеводов для людей старше 40 лет.

Ингpeдиeнты:
* Крабовые палочки - 1 упаковка.
* Балкарский перец - 2 шт.
* Помидоры - 2 шт.
* Сыр - -50-70 гр.
* Чеснок - 2-3 зубчика.
* Соль, перец - по вкусу.
* Майонез.

Способ приготовления:

Представляю вашему вниманию 2 супер вкусных рецепта для грибов. Второй - вообще без воды

Прожил он недолго да и неудивительно: потрясающая вкусность! Делается легко и быстро.

Тесто:
- 125 мл теплого молока.
- 1 щепотка сахара.
- 2 ч. л. активных сухих дрожжей саф - момент.
- 1 ст. л растительного масла.
- 1 яйцо.
- 3 ст. л. сметаны.
- Муки грамм 300.

Начинка:
- 300 грамм шампиньонов.
- 150 грамм сметаны.
- 2 яйца.
- 150 грамм сыра.
- Соль - перец по вкусу.
- Приготовление:

В тбилиси ни в одной съемной квартире не было мясорубки, покупному фаршу я не доверяю, а вкусных котлеток уж очень хотелось, особенно после традиционной еды.

Этот рецепт идеальный, на гарнир предлагаю кускус с обжаренным горошком и морковкой.

Мы покупаем (все на глаз и на вкус).
1. 2-3 куриные грудки.
2. брокколи (150 гр примерно только соцветия, а кочерыжку измельчить, обжарить и добавить в кускус).

Домашние тренировки – это отличный способ поддерживать хорошую форму без дополнительных финансовых трат (на абонемент в спортзал или покупку тренажеров).

Грамотный подбор упражнений позволяет проработать все мышцы нашего тела: привести их в тонус и сбросить лишние килограммы.

О

Подберите удобное для себя время

Правильнее всего выбрать удобный промежуток времени – когда организм полон сил, и вы готовы к продуктивному занятию без спешки. Конечный результат зависит не от времени дня, а от регулярности и плана вашего тренинга.

Важно! Не стоит заниматься после плотного приема пищи (оптимальный вариант – через 1,5-2 часа после еды) и за пару часов до ночного сна.

Длина тренировки – 40-60 минут

Перец болгарский.
Зелень.
Чеснок.
Растительное масло для жарки.
На 1 л банку.
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч л.
Уксус 9% 2 ст. л.
Приготовление:
Перец обжариваем мы.
Чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с мелко нарубленной зеленью.
Укладываем перец в стерилизованные банки чередуя зеленью с чесноком.
Затем в банку насыпаем сахар, соль, уксус и заливаем крутым кипятком.
Закатываем, укутываем и до полного остывания.
Хранить в прохладном месте.

Ну а я с вами поделюсь рецептом, который меня покорил.
Ингредиенты:
Капуста 1 кг.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 5 зубчиков.
Кипяток 500 мл.
Уксус яблочный 50 мл.
Растительное масло 50 мл.
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.

Для кекса:
- 420 гр тыквенного пюре.
- 3 яйца.
- 1, 5 стакана сахара (без Горки).
- 1 стакан растительного масла (без запаха).
- 2 стакана муки.
- 2, 5 ч л разрыхлителя + щепотка соль.
- 1 ч л корицы (по желанию).

Для крема:
- 115 гр мягкого сливочного масла.
- 225 гр творожного сыра.

Ингредиенты:
- Куриные грудки - 2 штуки.
- Сыр тертый - 1 стакан.
- Мука - 1/2 стакана.
- Молоко - 1/2 стакана.
- Яйца - 2 штуки.
- Зелень - по вкусу.
- Майонез - 2 Ст. Ложки.
- Сметана - 2 Ст. Ложки.
Специи - по вкусу.

Приготовление:
Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
Куриное Филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.

Некоторые данные показывают, что диетические витамины и минералы-антиоксиданты (A, C и E, а также минерал цинк) могут помочь предотвратить прогрессирование дегенерации желтого пятна. Лютеин и зеаксантин являются каротиноидами, обнаруженными в сетчатке, и было показано, что потребление этих соединений с пищей обладает антиоксидантными свойствами и улучшает плотность пигмента в макуле. Этот пигмент защищает клетки макулярной области, поглощая избыток синего и ультрафиолетового света и нейтрализуя свободные радикалы.

Персональная подборка для вас