Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Запах же в холодильнике можно устранить, если просто переложить овощи газетами, а на полочках оставить кусочки черного хлеба или ломтики лука.

Чтобы без усилий вымыть микроволновку, смочите тряпку для мытья посуды в мыльной воде. Почти не отжимая, положите ее внутрь. Запустите микроволновку примерно на 4 минуты, но следите, чтобы тряпка не высохла и не воспламенилась. Образующийся пар очистит загрязнения. Когда тряпка немного остынет, просто протрите ею стенки

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 2.
Калорийность: 70 ккал (на 100 гр. Ингредиенты:
1. рис для суши - 150 гр.
2. лист нори - 2 шт.
3. заправка для риса - 25 гр.
4. сладкий перец - 1 шт.
5. морковь - 1/2 шт.
6. авокадо - 1/2 шт.
7. огурец - 1/2 шт.
8. соевый соус - 50 гр.
9. маринованный имбирь, васаби - по вкусу.

Способ приготовления самых низкокалорийных роллов:
1. отварить рис, перемешав с заправкой.

Ингредиенты:
Кунжутное семя (белое).
Рис для суши.
Нори.

Вообще ролл называется "хосомаки с кунжутом или у меня кончилась начинка. Совсем" как вы уже в составе ролла только кунжут поняли.

Да, это больше гастрономическая шутка, чем полноценное блюдо. И тем не менее. В ресторане иногда подают рис для суши перемешанные с кунжутом, кстати довольно вкусно почему бы и не быть роллу с кунжутом.

Перезрелые бананы - 500 г.
Сахарный песок - 180 г.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Лимонная кислота - 1 ч. л.
Бадьян - 1 звездочка.

Приготовление:

1. итак, мы разминаем бананы вилкой. Можете сильно не усердствовать - ничего страшного, если останутся комочки. Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту. Ставим смесь на огонь. Когда будущее варенье закипит, выключаем. Через несколько часов (3-4) вновь доводим варенье до кипения и выключаем только через 10 минут

Ингредиенты:

Печенье - 24 шт.
Молоко - 2/3 стак.
Творог - 250 г.
Сметана - 4 ст. л.
Сахар - 3-4 ст. л.
Сливочное масло - 2-3 ст. л.
Цедра лимона - 2 ч. л.
Клубника (свежая или из компота).

Приготовление:

Наступил сезон кабачков и, конечно же, каждая хозяйка экспериментирует с ними. Мы хотим предложить приготовить очень вкусный и нежный торт из кабачков. Это овощное блюдо оценят дети и взрослые, а подавать его можно в горячем или холодном виде.

Ингредиенты.

Кабачки молодые - 600 г.
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Сметана - 5 ст. л.
Мука - 5 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Ингредиенты:
- Две ложки муки 2 ст. л, - молока 1 ст, - сливочного масла 50 г, - растительное масло, - соль, - перец, - натертого сыра (можно два вида) 200 г, - тмин, - базилик.

Приготовление:

1 лучше всех!
2 по тихой грусти.
3 всё ок!
4 нормально.
5 спасибо - все хорошо - а у вас? - очень приятно - до свидания.
6 ничего.
7 чего только ни ….
8 эх, какие у нас дела? У нас делишки, а дела у прокурора.
9 да пока живу, и вроде умирать не собираюсь.
10 пенсия хорошая. Повысили.
11 зарплата хорошая. Маленькая, но хорошая.
12 потому что.
13 что потому?
14 просто так.
15 что, так просто?
16 все пучком.
17 как в "брат 2".

* плохо спишь, боль в голове - съешь капусты дольки две.
* нос не дышит или бронхи - взяв чесночный стебель тонкий, раскури тот, вдоль проткнув или в трубку все заткнув.
* чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
* насморк, кашель, голова - лук с медком прими сперва.
* для профилактики простуд с чесноком имей сосуд.
* "Перхоть" в горле и ангина не выносят жмыха, тмина.
* перестуженные ноги прогревай в песке, с порога.

Ингредиенты:

Гвоздика: 1 столовая ложка, кардамон: 10 стручков, корица: 5 палочек, рапсовое масло: 2 столовые ложки, свежий имбирь (измельчённый: корешок, длиной 10 см, чеснок: 1 головка, горчичные зёрна: 1 чайная ложка, крупнозернистая соль, свежемолотый чёрный перец, цедра и сок одного лайма, курица, весом примерно 1, 5 кг.

Способ приготовления:

- 1 л молока.
- 125 г натурального йогурта.
- 1, 5 ч. л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная.
- 1 ст. л. уксусной эссенции (25%).

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать), хорошо отжать сыр от сыворотки.

21.07.2016 в 15:52

Блины с грибами.

Ингредиенты:

Тесто:
- Мука - 330 г.
- Молоко - 550 г. (500 мл).
- Яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 25 г.
- Сахар - 30 г. (3 столовые ложки).
- Дрожжи саф - момент - 1 столовая ложка (2/3 пакетика).
- Соль - 7 г. (1 чайная ложка без Горки).

Начинка:
- Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
- Зеленый лук - 30 г.
- Сухие белые грибы - 10 г.
- Твердый сыр - 50 г.
- Шампиньоны - 3 шт.
- Репчатый лук - 1 луковица.

Приготовление:

1. тесто для пиццы.

Ингредиенты:
- Вода 2/3 стакана.
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Пшеничная мука 2 стакана.
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.

Приготовление:
Залейте дрожжи теплой водой и хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков. В миску добавьте муку, соль и разведенные дрожжи. Замесите тесто

- 2 лимона.
- 2, 5-3, 5 л воды (от этого зависит концентрация вкуса).
- Пучок мяты (30 г).
- Сахар по вкусу.

Приготовление:

Мята нужна свежая и сочная, чтобы лимонад получился вкусным. Листья мяты отрываем от стебля, лимоны мы разрезаем пополам. Из лимонов выдавливаем сок (лучше всего для этого воспользоваться цитрусовой соковыжималкой или вилкой. Листья мяты и лимонные корки заливаем водой и кипятим 3 минуты.

Мука пшеничная - 600 гр.
Молоко - 400 гр.
Дрожжи сухие - 12 гр.
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1, 5 ч. л.

Для одного хачапури:
Готового дрожжевого теста - 200 гр.
Сыр сулугуни - 180 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло сливочное - 20 гр.

Приготовления:

- Приготовить дрожжевое тесто.
- Раскатать из куска тста лепешку.
- Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы подогнуть.

Автор: Наталья Васильева?

Молоко теплое - 250 мл.
Вода теплая - 60 мл.
Дрожжи - 2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 60 г.
Мука - 500-520 г.

Сахарная пудра.

Автор: Наталья Кондратюк?

Вот именно таким получается пирог "Зебра", замешанный на сметане. Такой пирог обязательно понравится всем домочадцем за необычайно красивый внешний вид и прекрасный вкус.

Ингредиенты для теста:
2 стакана (270 г) муки, может чуть меньше.
240-260 Г сахара.
250 г сметаны.
3 яйца.
30 г сливочного масла и 2 ст. л растительного масла.
2 ст. Ложки порошка какао.
1/2 Ч. ложки соды.
Уксус для гашения соды.

Для глазури:

Салат из огурцов на зиму "Зимний Король" (стерилизация не требуется).

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь а яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

Ингредиенты:

? 200. г печенье (сухое).
90 г масло сливочное.
150 г творог (домашний).
150 г клубника.
20 г кокосовая стружка.
2 ст. л. сахарная пудра.

Приготовление:

Рецепт десертных шариков с клубникой предлагаю. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники. Печенье (у меня детское) поломать на кусочки и поместить в блендер.