Статьи

Знаменитая мексиканская закуска, очень напоминает армянский лаваш с различными начинками.

Ингредиенты:

1 упаковка лепешек тортильяс.
400 гр. ветчины.
2 луковицы.
0, 5 банки кукурузы.
1 красный болгарский перец.
2-3 Томата (из банки в собственном соку или 2 ст. л. томатной пасты, разведенные 2 ст. л. воды).
0, 2 кг. Моцарелла.
Соль, перец черный, Чили - перец молотый.
Петрушка.петрушка. яйцо.
2 ст. л.л. молока.:

Ингредиенты:

Для теста:

Шоколадные или ванильные крекеры - 240 г.
Сливочное масло (топленое) - 8 столовых ложек.
Сахар - песок - 1/2 стакана.
Соль - 1/4 чайной ложки.

Для начинки:

Сливочный сыр - 240 г.
Сахар - песок - 1 3/4 стакана.
Мука - 3 столовых ложки.
Лимон (цедра) - 1 чайная ложка.
Апельсин (цедра) - 1 чайная ложка.
Яйцо - 5 шт.
Большие яичные желтки - 2 шт.
Ваниль - 1/2 чайной ложки.

Для верхушки:

Ингредиенты:

2 куриные грудинки (Филе).
3-4 Средней картошки.
2 ст. л майонеза.
2 ч. л горчицы.
3 зубочка раздавленного чеснока.
(Через давилку).
150 г сливок.
Соль, перец.
100 г моцарелла, натереть.
2 ст. л пармезана.
100 г сухих грибов (у меня были устричные грибы).

Приготовление:

- Смешать майонез, горчицу и чеснок.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г.
Баклажан - 3 шт.
Помидор - 2 шт.
Базилик - 5 г.
Чеснок - 7 г.
Сыр нежирный - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Баклажаны разрежьте пополам, аккуратно выньте серединку и мелко ее нарежьте. Все посыпьте солью, чтобы ушла горечь, и оставьте на 30 минут. Баклажанные лодочки промойте, обсушите, смажьте маслом и поставьте их в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Пока баклажаны запекаются, приготовьте начинку

Блинчики очень нежными и мягкими получаются. Для начинки можно использовать сыр или творог, будет очень вкусно.

Вам потребуется:

1 кабачок;.
1 яйцо;.
1 стакан молока;.
2/3 Стакана муки;.
1/2 ч. л. соли;.
Черный молотый перец;.
Растительное масло.

Для начинки:
2 ст. л. майонеза;.
2 ст. л. сметаны;.
3 зубчика чеснока;.
Свежий укроп.

Блинная сковорода диаметром 20 см.

Как готовить:

1. авокадо.
Попробуй хоть раз в неделю готовить бутерброд с авокадо (просто положи на хлеб тонкие ломтики авокадо без сливочного масла.

Как обнаружили ученые из Мексики, у людей, которые ежедневно в течение недели едят авокадо, в среднем на 17% снижается уровень общего холестерина крови, за счет плохого, и, наоборот - увеличивается хорошего. В случае если вкус такого бутерброда тебе не понравится, нарежь этот экзотический овощ в салат.

2. цельнозерновые продукты.

Боялась, что она не прожарится. Но все отлично получилось!
Детям очень понравился такой завтрак! К тому же это очень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное.

Инргедиенти:

3 картошки.
2 яйца.
Соль, перец.
Приправы (любимые).
Приготовление:
Трем картошку на крупную терку.

Мы добавляем яйца, соль, перец, приправу.

Приготовление:

Хорошо вымешиваем. На сковороду выкладываем как блинчик, т. е по всему диаметру сковороды.

Капуста (небольшой кочан).
Морковь (2 шт. ).
Крабовое мясо (1 упаковка).
Майонез.

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту, перетереть с солью. На мелкой терке морковь натереть. Крабовое мясо нарезать.

Ингредиенты:
400 гр творога смешать с.
250 г маргарина (натертого на терке) добавить.
480 гр муки с 1 ч. л разрыхлителя.
Соль щепотка.

Приготовление:
1. раскатать тесто и выдавить кружки.
2. каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.

Любите побаловать себя свежими мандаринчиками или апельсинчиками? А что если соединить их вместе и испечь вкусный, ароматный и довольно простой в приготовлении пирог? Ломтик этого изделия станет намного вкуснее, если предложить к нему крем сабайон - известный десерт итальянской кухни.

Ингредиенты:
Для пирога:
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г.
Мандарины - 4 шт.
Апельсины - 1 шт.
Джем абрикосовый/сливовый - 2-4 ст. л.
Мука - 1, 5 ст. л.

Для крема сабайон: