Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог "Быстрый и Вкусный" из теста на кефире со сметаной и майонезом.

10.08.2016 в 23:50

Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г кефира.
- 100 г сметаны.
- 200 г майонеза.
- 3-4 Яйца.
- 0, 5 чайной ложки соды.
- 0, 5 чайной ложки соли.
- Мука до нужной консистенции теста (как для оладий).

Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.

Мы смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.

Пирог Быстрый и Вкусный из теста на кефире со сметаной и майонезом.
Выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т. п.

Пирог Быстрый и Вкусный из теста на кефире со сметаной и майонезом. 01
Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.

Пирог Быстрый и Вкусный из теста на кефире со сметаной и майонезом. 02
Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.

Пирог Быстрый и Вкусный из теста на кефире со сметаной и майонезом. 03
Выпекаем в духовке при температуре 160-180 с до аппетитного зарумянивания.

Пирог Быстрый и Вкусный из теста на кефире со сметаной и майонезом. 04
Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и подаем на стол.