Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Топ - 6 диетических рецептов салатов из курицы.

10.08.2016 в 23:51

1. салат из пекинской капусты с курицей.

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 300 г.
Куриное Филе - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок.
Соль, перец, сметана - по вкусу.

Приготовление:
1. ставим отваривать куриное Филе (для аромата мы добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом для супа использовали.
2. шинкуем пекинскую капусту.
3. мелко крошим зеленый лук.
4. огурец нарезаем соломкой.
Топ - 6 диетических рецептов салатов из курицы.
5. после того как наше куриное Филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
6. все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
7. заправляем сметаной и подаём порционно.

Топ - 6 диетических рецептов салатов из курицы. 01
2. салат из курицы и свежих овощей.

Топ - 6 диетических рецептов салатов из курицы. 02
Ингредиенты:
Куриное Филе - 1 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Огурцы - 1-2 шт.
Листья салата.
Зеленый лук - 3 стебля.
Петрушка - 3-4 веточки.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль, перец, пряности - по вкусу.

Топ - 6 диетических рецептов салатов из курицы. 03
Приготовление:
1. куриное Филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.
3. сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
4. выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.

Топ - 6 диетических рецептов салатов из курицы. 04
3. салат из курицы.

Топ - 6 диетических рецептов салатов из курицы. 05
Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Черные оливки (б/к) - 80 г.
Сельдерей - 3 стебля.
Зелёный лук опционально -.
Малиновый уксус - 1 ст. л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовить ингредиенты.
2. нарежьте куриную грудку полосочками.
3. нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки.
4. приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию.
5. заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.

4. салат из курицы и огурцов с горчичной заправкой.

Ингредиенты:
Куриное Филе 1 штука.
Огурцы 3 штуки.
Укроп 10 г.
Горчица из цельных зёрен 1 чайная ложка.
Масло оливковое по вкусу.

Приготовление:
1. сварить куриное Филе. Нарезать кубиками.
2. нарезать огурцы крупными кубиками и укроп.
3. смешать горчицу и оливковое масло.
4. перемешать все ингредиенты в одной ёмкости, посолить по вкусу.

5. салат с курицей, фасолью и сыром.

Ингредиенты:
Отварное куриное Филе - 300 г.
Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
Сыр (твёрдый) - 150 г.
Кукуруза (консервированная) - 400 г.
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Чёрный хлеб - 3 ломтика.
Чеснок - 1 долька.
Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки.

Приготовление:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное Филе нарезать небольшими кусочками. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы жидкость слить. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.

Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное Филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить йогурт, салат ещё раз перемешать.

6. салат из курицы по-гречески.

Ингредиенты:
Лук красный 1 штука.
Маслины 100 г.
Помидоры 200 г.
Огурцы 1 штука.
Сыр Фета 150 г.
Филе куриное 400 г.
Соль по вкусу.
Орегано по вкусу.
Уксус винный белый 2 столовые ложки.
Масло оливковое 5 столовых ложек.
Салат зеленый по вкусу.

Приготовление:
1. готовое куриное мясо нашинковать, добавить порезанную кубиками Фету, спелые красные помидоры, порезанные на 4 части, черные маслины, нарезанный небольшой огурец, тонко нарезанную маленькую красную луковицу и кочан зеленого салата, порванный на кусочки. 2. взбить оливковое масло, белый винный уксус, столовую ложку свежего и 2 столовые ложки сушеного орегано, приправить по вкусу. Залить заправкой салат и перемешать. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас