Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- Манго 3 шт.
- Лимоны 1 шт.
- Сахар - песок 300 г.
- Пектин 5 г (желатин).
- Корица в палочках 1 шт.
- Ром светлый 30 мл.

Способ приготовления:
1 манго очистите от кожицы, срежьте мякоть и нарежьте кубиками. Должно получиться примерно 600 грамм, если у вас по-другому, то меняйте соответственно количество сахара.
2 лимон опустите на 2-3 минут в кипяток, затем оботрите и снимите с него цедру с помощью мелкой тёрки.

Ингредиенты:
200 г сыра.
4 ст. л. майонеза.
3 зубчика чеснока.
3 ст. л. растительного масла (для жарки).
1 тонкий лаваш.

Приготовление:
1. сыр натереть на мелкой тёрке.
2. лаваш нарезать на крупные треугольники.
3. чеснок пропустить через пресс.
4. лаваш промазать майонезом, добавить немного чеснока, сыра. Свернуть треугольником, концы подвернуть.

Мука 250 г.
Сливочное масло 150 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 4 ст. л.
Соль 1 щеп.
Яблокот 700 г.
Изюм 100 ст.
Сахар - песок 100 г.
Лимон 1 г.
Корица 1 ч. л.
Сухари панировочные 3 ст. л.

Приготовление:

Масло на терке натереть. Перетереть все в крошку. Сделать углубление, добавить яйцо, растительное масло, соль, воду. Можно взять готовое слоеное тесто.

Ингредиенты:

- Куркума - 0, 5 ч. л.
- Цедра лимона - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Петрушка свежая - 1 ст. л.
- Порошок Карри - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Сумах - 0, 25 ч. л.
- Цветная капуста - 1 шт.
- Чесночный порошок - 1 ч. л.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 200 C.

Нам потребуется:
1. картофель - 1 кг.
2. лук репчатый - 2 шт.
3. фарш мясной - 700 гр.
4. помидоры - 3 шт.
5. сыр твердый - 200 гр.
6. майонез - 500 гр.
Соль, перец по вкусу.

Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать. Затем в сковороде сложить 1 слой картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом, помидоры порезать кольцами и сложить третий слой, смазать майонезом

Взбить 2 яйца со стаканом сахара, добавить щепотку соли, 1 стакан кефера (можно ряженку, варенец), положить 0, 5 ч. л. соды, погашен. Уксусом или лимонным соком. Всыпать около 1 стакана муки. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. У меня была жидкая геркулесовая каша, и я её тоже положила в тесто, поэтому взяла немного меньше кефира, а муки столько чтобы тесто получилось нужной консестенции

Ингредиенты:
- Морковь по-корейски - 400 грамм.
- Копченый окорок - 1 штука.
- Кукуруза консервированная - 200 грамм.

Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Морковь по-корейски можно купить готовую, а можно приготовить самостоятельно. Это очень просто!
Мясо отделите от кости, измельчите.
Смещайте нарезанное куриное мясо, кукурузу и корейскую морковку.

Это действительно красивый салат, к тому же, необычный по вкусу. Он может быть приготовлен к праздничному застолью и стать настоящим украшением стола. Нежность мяса креветок, сладость помидорок Черри, пикантный чесночный аромат - все это наслаждение! Ингредиенты для салата подобраны очень удачно! А выглядит салат потрясающе!

Продукты:
0, 5 кг отварных очищенных креветок.
10 помидоров Черри.
1 небольшой пучок зеленого салата.
2 свежих огурчика.
200 г крабовых палочек.

Шикарный видеоролик с объяснением. Для дрифта не обязательно большая мощность. Прежде всего нужно начать с подвески, нужно сменить тормозные диски и колодки этого будет достаточно. Но если вы можете позволить себе потратить больше, не плохо было бы сделать чип тюнинг, заменить выпускную систему, кресло, руль, и ручку коробки, а также вам нужно укоротить пружины, что бы легче было пустить автомобиль в занос. Так же будет не плохо заменить задний дифференциал на позволяющий блокировать

Свежий огурец.
Яйца варёные.
Сыр.
Крабовые палочки.
Лук репчатый.
Майонез.

Салат выкладывается слоями:
1 слой - лук, порезанный мелко, смазать майонезом;.
2 слой - огурец на крупной тёрке (лишнюю жидкость отжать), смазать майонезом;.
3 слой - крабовые палочки натереть на тёрке, смазать майонезом;.
4 слой - яйцо натереть на тёрке, смазать майонезом.
Слои повторить. Верхний слой - сыр на тёрке.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2-4 шт, фарш (говядина со свининой) - 400 г, помидор - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, сыр твердый - 150-200 г, по 2 веточки петрушки и укропа, майонез или сметана, растительное масло, соль, свежемолотый перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тесто:
1 ст. Сметаны.
4 желтка.
200 гр сахара.
3 ст. Ложки какао.
2 ст. Муки.
2 ч. ложки разрыхлителя.
Безе:
4 белка.
1 ст. Сахара.
2 готовых вафельных коржа.
Крем:
1 банка варёной сгущёнки.
200 гр масла.

Приготовление:

100 мг молока.
100 гр сахара.
2 ст. л. меда.
3 ч. л. какао порошка.
2 ч. л. соды, гашеной уксусом.
50 гр масла или маргарина.
1 яйцо.
2. 5 стакана муки.

Для заварного крема:
1/2 Стакана муки.
3/4 Стакана сахара.
1 л молока.
200 гр масла.

Для шоколадной глазури:
200 гр черного шоколада.
1/2 Ст сливок.

Приготовление:

Котлеты, приготовленные таким способом, получаются супер сочными, вкусными, с аппетитной поджаристой корочкой. Попробуйте!

Ингредиенты:

Куриное мясо без костей (Филе или с окорочка) 250 г.
Лесные отварные грибы 80 г.
1 луковица.
1 яйцо (у меня 2 желтка).
1 ст л муки (или крахмала).
2 ст л сметаны (майонеза).
Соль и перец по вкусу.
Масло подсолнечное для жарки.

Приготовление:

Берем мясо и мы режем малюсенькими кусочками.

Ингредиенты:

Вареные креветки - 500 г, яйца - 4 шт., отварной картофель - 3-4 шт., 100-140 г красной икры, майонез, лимон, зелень - для оформления (по - желанию).

Приготовление:

1. сварите креветки вместе с ароматными специями (например, лавровый лист, черный перец горошком) и с добавлением соли.

Ингредиенты:

500 гр. свинины.
300 гр. шампиньонов.
200 гр. сыра.
Соль, перец, растительное масло - по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны небольшими кусочками нарежьте. Обжарьте на растительном масле до готовности. Нарежьте свинину на куски и отбейте. Свиные отбивные до золотистой корочки обжарьте. Натрите сыр на крупной терке.

2 яблоки.
4 ст. л. воды.
6 желтков.
50 гр. сахара.
300 мл. Сливок (35%).
1 яблоко (для корочки).
1 ст. л. лимонного сока (для корочки).
50 гр. сахара (для корочки).

Описание.

Крем брюле - замечательный французский десерт! Яблочное крем-брюле - простые ингредиенты и очень вкусный результат! Попробуйте сами!
Способ приготовления.

1 луковица.
Пара ломтиков батона.
1 ст. л. соевый соус.
150 гр. шампиньонов.
1 ст. л. томатного соуса 900 гр. Мясной фарш (говядина, баранина или свинина говядина).
1 красный сладкий перец.
Соль (по вкусу).
Перец (по вкусу).

Способ приготовления.

1. батон размачиваем в молоке и мы пропускаем через мясорубку вместе с луком и перцем. Добавляем к фаршу, добавляем соусы, соль и перец. Хорошо вымешиваем.
2. грибы нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости.

Очень вкусная, легкая и быстрая в приготовлении запеканка, рецепт которой привезен из путешествия по Италии.

Нам нужно:
- 500 г куриной печени.
- 2 зубчика чеснока.
- 2 помидора.
- 150 г моцарелы (можно заменить другим сыром).
- 2 ст. л. оливкого масла.
- Соль, перец, тимьян.

Плоды сливы на любой стадии созревания прекрасно подходят для переработки. Вкусные и полезные домашние заготовки из слив на зиму - компоты, варенья, повидло, джемы, мармелад, пастилу, цукаты - мы предлагаем приготовить по нижеописанным рецептам.

Сливовый сок с мякотью.

Сливы вымыть, удалить косточки, положить в кастрюлю, добавить воду из расчета 100 г воды на 1 кг слив. Прогревать в течение 10-15 минут при температуре 70-80\xB0C.

Персональная подборка для вас